&esp;&esp;第37章 当厨神的第三十七天 当厨神的第
&esp;&esp;严时语严重怀疑自己是被顾彦文
路了。
&esp;&esp;但她毫无抵抗的想法。
&esp;&esp;原因无他。
&esp;&esp;对方给的
材实在太好了。
&esp;&esp;“好大的青蟹！”
&esp;&esp;王勇等人看着脸盆里咕噜噜冒泡的大青蟹, 有手贱的伸手去撩拨青蟹的钳
，被夹了个正着，疼得吱哇
叫。
&esp;&esp;“你们别没个正经, 叫你们过来帮忙, 不是让你们来看螃蟹的。”齐翟峰说
。
&esp;&esp;“就是就是，齐爷爷，还是我乖吧。”
&esp;&esp;蒋方量乖巧地冲齐翟峰一笑。
&esp;&esp;齐翟峰乐呵呵，伸手摸了他脑门一
, “是很乖, 你们还没个孩懂事呢, 你们看人家到现在帮忙择
豆呢。”
&esp;&esp;众人你
我, 我你。
&esp;&esp;齐飞扬冲蒋方量翻了个白
, 然后对顾彦文问：“顾先生，这么大这么漂亮的青蟹, 您是从哪里买的，我也想买几只，送给我爸妈他们。”
&esp;&esp;顾彦文笑：“朋友家里正好有蟹塘，你要是喜
，我回
让他多送几只过来。”
&esp;&esp;齐飞扬脸上的笑容僵住。
&esp;&esp;正好有蟹塘？
&esp;&esp;到底是什么人家能正好有蟹塘啊？
&esp;&esp;“那多不好意思, 这青蟹不便宜, 还是我买吧，免得让您破费。”
&esp;&esp;齐飞扬可不好意思占便宜。
&esp;&esp;那些青蟹一个得有两斤重, 都是膏蟹, 不夸张的说, 一只螃蟹就算是在码那边买，也得两百多块。
&esp;&esp;“那你随便看着给吧。”
&esp;&esp;顾彦文对这
儿小钱并不在乎。
&esp;&esp;他走到严时语
边，见严时语正在准备泡米, 便问：“晚上打算
什么菜？”
&esp;&esp;经过一番考虑，严时语已经跟他们舅甥俩达成共识。
&esp;&esp;顾彦文他们晚上可以跟严时语他们一起吃，至于吃什么菜，就客随主便，顾彦文负责提供一些材。
&esp;&esp;今晚上他带来的材就有那一脸盆的大青蟹，一只只龙
虎猛，块大，那蟹膏
分鼓鼓的，一看就知蟹黄肯定不少。
&esp;&esp;听见这话，众人顿时脑里想起了螃蟹的
味，纷纷开
。
&esp;&esp;“要油炸螃蟹！”
&esp;&esp;“放
，螃蟹当然是要清蒸的好，然后加儿醋！”
&esp;&esp;“要我说，咱们不如试试避风塘炒螃蟹。”
&esp;&esp;最后说话的那人，被众人瞪了一，喊了一声去。
&esp;&esp;这一声去，充满嫌弃。
&esp;&esp;齐飞扬委屈：“避风塘炒螃蟹不好吃吗？我在外面可吃过，味可好了。”
&esp;&esp;“暴殄天
！”齐翟峰嫌弃地看了自己孙一，“避风塘炒螃蟹那吃得还是螃蟹的味吗，这么好这么
的螃蟹，最好就是生腌。”
&esp;&esp;“成膏蟹，哦哟，那螃蟹
吃起来就跟冰激凌一样，我年轻的时候，曾经……”
&esp;&esp;齐翟峰又开始追忆往昔了，可惜没人搭理他。
&esp;&esp;严时语早就有想法，听他们说也就是随便听一听，：“我要螃蟹粥，再几小菜。”
&esp;&esp;“螃蟹粥？！”
&esp;&esp;众人互相对视一。
&esp;&esp;螃蟹粥可不是沪海市本地菜，最有名气还是
汕的砂锅螃蟹粥。
&esp;&esp;严时语的法就是学的汕的。
&esp;&esp;她还特地买了不少材，除了河虾必备，还有冬菜、
生酱、鱿鱼
、贝等等。
&esp;&esp;河虾只取虾，取河虾不用海虾的原因在于河虾比较清甜，味没有那么腥，河煸
虾油后过滤，颜
是金黄的。
&esp;&esp;所有的膏蟹都捞来，从
间对半切开，严时语的法在这里就跟别人不同，别人螃蟹粥都是
理后加
粥里熬，熬得螃蟹熟了，蟹的鲜甜渗米汤里，她却是全然把所有膏蟹的蟹、蟹黄全都取了来，就连蟹钳那边边角角的分都丝毫不放过。
&esp;&esp;过程净利索，更难得的是她用那把重刀开完螃蟹，居然还能把螃蟹从到脚全都拼凑起来，丝毫不差。
&esp;&esp;“
好厉害，这些螃蟹壳能给我玩吗？”
&esp;&esp;蒋方量在灶台旁边看着，看着目不转睛，嘴
微张，佩服不已。
&esp;&esp;严时语：“暂时还不行，这些螃蟹壳是要拿来炖汤的。”
&esp;&esp;“炖汤，不是已经把蟹蟹黄都拆来了吗？”
&esp;&esp;王勇不解地问。
&esp;&esp;严时语：“蟹壳能给汤里增添鲜味。”
&esp;&esp;她边说，边起锅用刚刚煸炒来的虾油炒米，米炒过后金黄发亮，像是一颗颗饱满的金豆，加开
焖煮。
&esp;&esp;砂锅很大，大火烧开，锅里咕噜噜冒泡，虾油的香味香得路上的
浪猫都忍不住围到门来。
&esp;&esp;严时语从桌上捡了几只河虾，随手焯熟了，丢给它们。
&esp;&esp;小猫们争着河虾跑远了。
&esp;&esp;咕噜噜冒泡的米粥渐渐地变得
稠，鱿鱼、贝丝，再渐渐添加螃蟹壳，螃蟹壳拆开了放
去，像是沉海底一样。
&esp;&esp;火
过锅底，发嘹亮的声响。
&esp;&esp;转小火慢炖，过个十来分钟，加拆来的蟹黄蟹。
&esp;&esp;这个过程是格外折磨人的过程。
&esp;&esp;王勇等人被馋的不行，忙跑去隔
烤了几
羊串，带过来跟大家伙分享。
&esp;&esp;齐飞扬拿了一烤的最
的羊串递给齐翟峰：“爷爷，吃吧，特地给您挑的，怕您牙不好，这
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