到这三馅料,也不会
觉到矛盾和冲突,它们相互包容,只会让
客吃完还想吃。连温迪这个厨师都
招了,她差
打算速
一个再吃。
是什么拦住了温迪的手和馋?这可纯粹靠一名厨师的修养了。
温迪忍住嘴馋的觉,继续
饭团,她准备的馅料用完时,米饭也同时用完。
“这就叫专业。”温迪小小地给自己鼓鼓掌,扭喊,“黑
!吃饭啦!”
“来了来了。”黑答应着跑过来,急匆匆忘了把抱在怀里的阿黄放
。
等他想起来的时候已经跑到温迪面前,他看着温迪,温迪看着阿黄,阿黄看着他,他看着阿黄,阿黄看着温迪,温迪噗地一笑。
“我没……”
“我知,我知
。”温迪拍拍他的肩膀,“我懂。”
她一脸诚恳仿佛能明白黑的郁闷……
礼节的明白,明白个鬼咧。
她笑死了。
黑怎么这么傲
啊?
“幼犬都是很有魅力的,不是你的错。”温迪温柔地劝解他。
“我没……”
“我懂!我懂,我真的懂。”温迪假惺惺地安他心里还是笑得要死。
“嗷?”唯一幸福的只有无知的阿黄,它的快乐只有餐桌上近在咫尺的香气。
温迪扔给它一个饭团,火不多,主馅料是梅
,阿黄嫌弃地吐掉雕梅和梅
酱,
净雕梅表面的糖,吃光了米饭和火
丝。温迪看它喜
,从手风琴土豆里拆
几片火
扔给它吃,阿黄全
用嘴接住,吃
净了还
嘴,意犹未尽。
“没有了。”温迪摊手,“再吃你就要胖了。”
“胖了也好……”黑森森地说,“拿它炖汤。”
“你舍不得的呀。”温迪笑眯眯地刀
。
“……”
“吃饭。”
“哦。”黑真的要被欺负哭了。
饭后,温迪提要去野猪林,被黑
否决。
他的理由很简单,月圆那天的野猪太凶猛了,攻击超
又从野猪林里跑
来,如果他们找不到羊,难
要被它追一辈
?
温迪也有反驳意见,“也许那只野猪只是因为受到了月圆的影响才会变异。”
她的意见也有论据支持,如果所有野猪都肆无忌惮,为什么那天只有一只野猪在外面?
要是它们不再受困于野猪林,早就应该山觅
了。
“我也不知为什么,但我不希望你冒险。”黑
打
牌。
温迪吃了一颗雕梅,朗声:“那不如这样吧。”
她的意见是,提前在野猪林外面布置陷阱,随后野猪林试探,如果它追
野猪林,就引去陷阱。毕竟草原那么大,羊群飘忽不定,如果只指望由羊群来救命,这样薄弱的安全保障不足以让黑
安心。
黑想了想,接受她的建议。
于是两人立刻行动,上山去挖陷阱,到了傍晚,挖了六七个坑,表面
好伪装。
次来野猪林,就可以用上。
第117章 第117日
收获藕粉的最后一步叫沥烤。
温迪将经过漂洗,沉淀后的藕粉从石臼里捞,转移到
木木盆里。再取一块
净的布料,装上草木灰,将它放
藕粉
分。这是其
一
比较快的办法,手法利落追求速度的方式,适合温迪用。一般的
法是将
的藕粉装
布袋里,用绳吊起半日,因此这个程序通常被称作“沥”。
不过温迪选的是用草木灰来,这样更快,更主动。
将分“沥
”后,温迪取
藕粉,将它掰成一个个粉团,铺在木板上,端去晒场。
这一步,需要晒足一小时。
温迪就孤回来,
了早饭,吃完再带着刀返回晒场,用刀将粉团削成薄片后,将它带回山
,在院
里烧石碗,用空石碗慢慢将切片的粉团烤
,等它烤足火候,拿
来一
就成了藕粉。她将所有粉团全
烤好,抓了一捧放在碗里,剩
的全
装
木箱,送回储藏室。
回到火灶前,温迪将石碗洗净,重新烧。
在烧时,温迪去拿
材,百香果、莲
、野果、苹果和雕梅,想了想又拿了两块蔗糖。
莲是所有
材
拿得最多的,全
剥开,去
,去莲心,取对半的莲
放
碗
;随后切苹果,削
,去
,将果
剁成指甲盖四分之一大的小粒;野果不用削
,但也要去
,剁得比苹果粒更细更碎;雕梅本
就已经去
,只需要切小粒即可;百香果对半切开,将果
用勺
挖
来,擓在碗
。
温迪理了一大堆
果,面前的案板隐隐约约散发
果香。
阿黄扒着木餐椅努力要站起来,一脸渴望地盯着温迪。
“这个你不吃。”
“嗷~”阿黄无法,并不能接收温迪的解释。
温迪很快放弃同鸭讲的对话,直接从餐桌的案板上拿起一颗雕梅,晃给它看。
阿黄立刻认这是昨天见过的
。
是酸的!
它立没了兴趣,掉
就走了,温迪叫都叫不回来。
“这都学会挑了。”温迪摇摇
,继续手上的工作,在装藕粉的碗里加少量的
,用筷
调匀,等石碗里的
沸腾后,就将调匀的藕粉
缓缓倒
,一边倒一边用筷
搅拌,使它保持
动的状态。倒完藕粉,继续搅拌,保持火灶里的火势。煮一段时间后,石碗
的
逐渐变得
稠,但它仍然是半透明的。
等到这些稠到能够用筷
挑起不断时,就可以去掉火灶里一些木
,先舀一半到碗里,加莲
,野果碎和苹果碎,雕梅碎,再用筷
疯狂搅拌,将
材完全拌
黏糊糊的藕粉
里,最后加压碎的蔗糖和百香果,再次搅拌后即可
用。趁
吃最
味,甜甜的,像是稀释的果冻。温迪自己先尝了尝,
喜
,但总觉得还差了什么……
她绞尽脑想了半天,终于从脑海
挖
了缺少的材料名字。
是生!
剥壳去后,压碎的
生!
温迪立起来冲
储藏室,拿
生直接剥壳去
,她很小心,剥
生时没让它沾到外壳的土。这是为了避免洗
生的程序,
藕粉需要的就是
生,洗过的
生很难还原到
燥的状态,除非她用卫生纸
——但显然她没有。最后将去
的白胖
生碾碎,加
藕粉
,再咀嚼的时候果然多了一
有嚼劲的
,每次吃
去时又甜又复杂,各
材的味
和
都不一样,一起吃
嘴里,
和牙齿都能品味
不同的享受。
她实在太喜,自己吃完了才将剩
的藕粉
好,端到树林去请黑
吃第一手
味。
“怎么样?”她兴奋地问黑,“这个
味不错吧?”
黑默默吃着,偶尔
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