她不准,让他留在海边烧一些
带来。
她继续前,走到比较远的地方,才在海边蹲
,将木箱放在地上。
猪虽然恶心,但是最恶心的
位在杀猪时已经被她
理过了,所以现在的臭味还在她可忍耐的范围
。温迪掏
刀,将猪
分成大
和小
,分开
理。因为小
可以用来
香
,对她的用
和大
不同。她一直等到黑
送来
才正式动手,加一些冷
清洗小
。在
外面
分有些白
的
和粘
,直接撕掉,不过必须小心,不能将
衣撕坏。
然后继续给,等它鼓起后将
慢慢翻过来,就着
力很容易
到。
取一些盐,使劲搓洗,将它
的黏
洗去。这个动作需要重复三四次,直到整条
没有异味。这还没完,温迪取
带来的木板和木勺,将
放在平整的案板上,用木勺把
红
的
刮
净。此时可以看到
衣是粉红
的,继续用盐搓,再加一些淀粉洗两次,每次搓洗完都要用
冲洗。温迪省去了面粉和醋,因此加淀粉多搓洗了一次。
到这一步为止,小已经清洗完毕,但还需要再给小
,仔细检查它是否有所破损。
不过的韧
其实很
,虽然温迪抓着它搓洗了许多遍,它依然完好无损。
接来再利用
力将
翻回原样就可以。
理好小
后,就继续
理大
。首先把它泡
海里挤压冲洗,再拿
来,用
把它浸泡一
,然后从一段
开始把
衣翻过来,像
理小
时一样,撕
油脂和杂质。撕
所有油脂后,再用温
冲洗一遍,加
适量的盐,反复搓洗,直到去掉所有杂质。温迪还带来了一些梅
,可以凑合当醋用,倒了一些继续搓洗,然后再加
淀粉将大
里里外外搓
一遍,最后用已经冷却的温
将大
冲洗
净。
温迪带着大回到海边,给铁箱里起一锅
,加
一些姜片,
椒、
酒、八角、香叶、桂
,把大
冷
锅,煮开后捞
,然后将所有香料扔掉,重新起锅,烧开后给
加一
冷
把大
最后清洗一遍,到这一步为止才算将大
理完毕。
她将黑留在海边煮铁箱,自己则带着大
和小
回到山
,利用最后一
光把表面
分晒
后,将它们送
了冰库里。
从冰库里来,温迪提着竹鼠上了案板。
别看她昨天说得信誓旦旦,累了想简餐的时候还是
上想起它。剁
剁四肢,剩
的
切块,
油锅翻炒加辣椒加盐,
锅,多容易。她也是刚搞完猪
,实在没胃
,要不是不吃东西会死,她连竹鼠都不想吃。
等黑回来,吃完晚餐,她就赶
睡了,今天
午就起床还是有
早。
为了补熬夜失去的时间,她在太刚
山就爬
了睡袋里。
她觉得自己好像忘了件事没,迷迷糊糊又想不起来。
算了,明天再说。
第92章 第092日
温迪了
睛,除了手,浑
没一个地方动,她
很重,还有
酸,
本没睡够。
往看了一
,外面有
光,太
已经升起但肯定升起不久,还不够亮。
再睡一会儿?
她刚闭上,脑
里像过电一样猛地抖了一
。有件事没
!
温迪想起来了——她的黑胡椒还在海边晒着呢!
前天了冰雹,她昨天去了海边竟然也没想起去检查一
!
她顿时没法睡了,一旦心里有了挂念,他就无比张激动兴奋,当然,更
烈的
绪是担忧。带着这份
的忧虑,温迪飞快地穿上外衣,
上鞋
,二话不说就冲
储藏室,抄起一个空木箱扭
就往外跑,一路直奔大海。
等到海边,温迪迅速找到自己晒黑胡椒的地方,弯腰一个个看。
她把几块木板拼在一起,黑胡椒放在木板上铺开。温迪特意挑选的一个比较平整的位置,所以木板不是斜面。前天那场冰雹雨直接打在这些黑胡椒上,把不少黑胡椒扫到了木板边的地上。好在,她晒黑胡椒用的是木板而非木盘,由于没有边缘保护,虽然损失了一黑胡椒,但也因此所有的冰坨
都顺着惯
从木板上
开,没有一颗冰坨
留在木板上。
但凡有一颗冰坨留在木板上,等到天亮温度上升,黑胡椒恐怕就会被
化的冰
给洇了。
那这几天的工夫可就白费了。
温迪把所有燥的黑胡椒拣
木箱里,舒了
气,收集到的黑胡椒还
多。
她抱着木箱往家走,距离院还有几百米的时候就看到一个
影飞速接近。
是黑。
他跑到近前,刚要问她去哪了,瞥见木箱里的黑胡椒就明白了,没再问。
“回你可以叫醒我。”他无奈地说。
“我着急,忘了。”温迪抱着木箱继续走。
黑想帮她拿,她不让,倒是叫他去山
里把渔网拿过来,她要回海边捕鱼。等黑
跑回山
把渔网拿来了,她再把木箱给他,让他送回去,随后到海边来接鱼。她则往回走,回到海边上了竹筏。
竹筏还扛造,也许是因为她将竹筏停在海上的缘故,海面漂浮不定受力不均,因此前天那场冰雹雨并未给竹筏造成损害。她撑着竹竿
了海,越过迷雾后,将渔网抛
。等渔网收获后,她就迅速返程,果然黑
已经在海边等着她了。温迪把收获满满的渔网
给他,让他把这些鱼送回鱼池里,自己则两手空空往家走。
回到家,这时,温迪才开始今天第一顿菜。
……
吃完饭,温迪就开始准备材料香
了。
最重要的两样材,一是
衣,二是猪
。
衣是由猪
上剥
来的,而猪
当然也取自猪
上,一般来说用梅
很不错,但一
猪
上的梅
分量不多,不够她
足量的香
。因此温迪选的是两条猪前
,先用刀刮去猪
,再顺着骨
将
刮
来,骨
留着晚餐炖汤,只取
。
她刮的时候,黑
就在旁边烧
,
烧开后就用大木勺舀一些
来,兑冷
放在木箱里,将猪
衣泡在温
里再清洗一次。
温迪将刮的前
切成
片,不能太厚太大,不过切薄片对她来说不算为难,她很快就在案板上将所有前
切好。切好后,再用冷
洗净,控掉
分。然后她再拿了一个空木箱来腌
,先把
片都放
去,
照比例放
适量的盐、
椒粉、辣椒粉和白糖,正好她刚收获了黑胡椒,现场磨碎了一些撒
去,再把之前开过的酒拿来倒一些,大方地用了一瓶酒里的……三成。上回她只小心用了一成,所以相比较而言,这次用的是三倍,很大方了。
不是她小气,开了这瓶酒她才发现
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