泡在冷
里洗菜，切那些
溜溜的
，掏又腥又臭的鱼
脏，把手伸
250度的烤箱，站十个小时剁菜、熬汤。不行！我最大的乐趣就是吃，要我知
这些
是怎么来的，我还能吃得那么
吗？”
安觉得没必要再搭理他了。
过了一会儿，老鲍自己笑：“大虎
得也不太像我，你说是我亲生的吗？”
“肯定是啊，”他抱住老鲍的肩膀，嘲：“脸跟你一样厚！”
“嘿。”老鲍觉得安说得有理。既然是亲生的，就不能撇
不
，虽然自己不厨，但不能任由他被添加剂和味
淹没了。什么不名校，对老鲍来说一
意义也没有，他只在乎活得好不好，而活得好的最大标准，就是吃得好。不会吃的孩，有一百个博士学位有
用啊！
“安，你要救救我的孩。”
霍安以看神经病的
神看着老鲍。
老鲍接着：“你不是在救由良辰那小吗，你能救得了他，也能救我的孩。就像你说的，重新教他酸甜苦辣，教他分辨什么是好的。”
“大虎跟由良辰能一样吗？”他觉得李大虎什么
病都没有，小孩馋嘴很正常，
国欧洲的孩也吃一堆糖和
油，工业品里也有
多的添加剂和淀粉。
老鲍却磨着霍安，一定要他“教育”孩的味
，
真正味的给孩吃。霍安无奈，心想，老鲍就是蹭饭的，自己蹭不够，还要带儿来蹭！
作者有话要说：
我
烤冷面！
第19章 万伊始
大年三十，霍安骑着自行车，穿了胡同里。
大爷叫住了他，“没回家呢？”
安停了来，单脚踏在地上，“没呢，今年在北京过。”
大爷扬扬
：“稍等。”转
回店里，给安拿了一盆包，“今早宰的羊，剁的馅儿。一会儿你让老由过来提溜几个。”
安笑：“多谢了。”
拿着包单手骑了十米，又被人截了来。葵的
叫：“霍大厨，吃了吗？”
抬手又给了安一盒的炒红果。
安拿着满满的生的熟的，走了厨房。孔姨在院里：“安，今晚在这儿吃饺，嗯。”
霍安应了，随
问：“由良辰呢？”
“跟他爹挂灯笼呐。”
霍安伸
去，只见由良辰爬上凳，正在院的枣树上作业。今天
光分外好，照在他的侧脸上，亮得晃。安心
好极了，：“姨，今晚给你们俩本帮菜。”
“哟，
餐你也会？”
“当然，吃过我的，你就不想去外面的上海馆了。”
孔姨笑得合不拢嘴，“好啊，让姨尝尝你手艺。”她是真
兴，今年女儿和女婿回不来，家里就一个由良辰，未免觉得冷清。安愿意在家里吃年夜饭，而且还会菜，那不就等于多了个便宜儿，还外带个便宜媳妇儿？
欧吉和魏国恩都回家去了，厨房里只有霍安一人，对着
净明亮的不锈钢料理台。他在
理大闸蟹，一只只地拆蟹
，打算晚上蟹粉豆腐。厨房前所未有的安静，只听见噗噜噗噜的，螃蟹吐着泡泡的微响。
外突然传来鞭炮声，安一怔，停了手。鞭炮声像是永无休止，一挂接着一挂，一家连着一家，也听不远近。这
觉多久没有过了？安一觉得自己回到了童年，父亲还没有离开时……
正沉浸在回忆，由良辰推门走了来，带来了一
硫磺味儿。
由良辰颔一扬，睛黑亮。“贴联去？”
由家的厨房被餐厅占用后，孔姨就和程老太合用一个厨房。年夜饭的饺，就是在那小厨房里包的。
霍安家里不吃饺，但他天赋极，看别人了几个就得了要领，包得模样齐整，个个骨立。孔姨羡慕：“瞧咱安，手真巧。安也没比你大几岁，什么都牢牢靠靠的，你学学！”她看着由良辰。
由良辰瞄了霍安一，见大厨师已经开始觉得没挑战
，把饺一折，扭成个小鱼，两手一
，成只星星。由良辰心里觉得好笑：看着牢靠，其实是个幼稚鬼。
他学着安，把饺随便了几，放在旁边。安奇：“这是什么？”
“王八。”
安乐了，“不像！”揪了块面团，给王八装了条细的尾
。由良辰又了四条
，一个，安在面团上沾了，贴了片青菜。由良辰小心地把王八拿起来，“吧嗒”，掉了。
孔姨看着他们俩玩得不亦乐乎，白了他们一，“多大了你俩，祸害粮。”她心里可是乐开了
，觉得这才是家，乐乐呵呵的，安的手巧有手巧的，良辰的笨拙有笨拙的可，只觉心都跟那蒸熟的年糕似的，又
又
。
程老太问：“安，你在国外不过年吗？”
“也过，跟这儿差不多，晚上吃团圆饭，就是没你们这里闹。”
“你家里没兄弟妹，妈妈今年一个人过节？”孔姨觉得自己幸福了，开始为别人
心。
霍安笑：“怎么会，她在
洛哥度
月呢，没空理我。”
“啊？”孔姨觉得新奇：“你妈妈改嫁……哦不，新婚？”
安“嗯”了一声。
“嘿，留洋的人就是能折腾。”孔姨叹：“但话说回来，你过几年多半要成家了，她一个人不易，找个老过日也不赖。”
安笑：“不算老，我的新爸爸就大我十岁，
好得很。”孔姨吃了一惊，默默计算岁数，安妈妈怕是快六十了。
霍安没告诉他们，他的妈妈已经“改嫁”好多回，回回都维持不过三五年。他的后爸遍布世界各地，有国人、阿
廷人、新加坡人、冰岛人，他也因此跟着妈妈移居过许多城市。等他自立后，不知怎么的，也像被了咒语似的，继续满世界跑。他学会了不少一辈用不了几回的语言，见识了许多禁忌和习俗，吃过各冷的的；因为family name经常在变换，给他
境带来大的麻烦，最后脆把姓氏扔掉了；以及因为太习惯于格格不，因为在陌生环境里的孤单，所以渐渐把自己当成了地球的心，无论外界怎么变换，他总是尽力以自己为轴心，遵照自己的轨行走。
这个轨与外界的
接，就是。在适应一个地方时，他最先去适应的总是。而等他适应了之后，他就觉得周围人的言语、价值观、善意与恶意、表面或隐蔽的习惯，都是可以理解了——即便不能理解，也是可以容忍的。
现在他坐在北京人的年夜饭桌前，就到舒适得很，他觉得自己能
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