太费柴火,但好在柴火这东西又不费钱,只要有力气,山上随便砍,取之不尽用之不竭的。
再说他们之前收拾那片火烧山开荒的时候,砍回来那么多的木柴,山墙边的屋檐都已经堆不
了,现在只好堆在兔舍和
舍旁边,挤占位置,尽快烧掉还能腾
地方来。
不过,大分时候,他们暂时还没那么悠闲,毕竟这是秋天,虽然玉米和土豆这两个大
已经收完了,但是之后垦
来的荒地上,还胡
的
了些黄豆,
生和红薯之类的东西,这会儿也都该收回来了。
这半年来,他们一家人一有空就过去磨,陆陆续续开垦来的土地居然也不少,周
估摸着应该有十好几亩了。
被火烧得最严重的地方,差不多都已经开垦完了。而其他地方,经过这一年的恢复,看起来也没有那残败的景象。这是周
有意为之,因为她并不希望村里人在反应过来之后,也跟着到这里来开荒,跟自家的地并在一
。
毕竟灵泉的秘密还是需要保守的,万一大家总是要在一起活儿,不可能完全避开对方的视线。
而这里没有别人的地,将来这片山买来,也就不用担心会生
什么纠葛来。
但这十几亩地,只有一半上的东西,因为后来时间太晚,来不及播
,所以安氏不知
从哪家
来了好多苦荞菜的
,洒在里
。这些东西基本没侍
过,能收多少也很难说。
这会儿这一半的苦荞得又
又密,跟旁边的山林呈密不可分之势,经常有鸟雀停
来偷
,
得安氏每天都要来逛上几趟,驱散这些鸟雀。
也正是因为它们的存在,才得齐家不得不赶快把其他地里
的东西收回去。毕竟离得那么近,这些鸟雀松鼠,怎么可能真的守着苦荞的底盘不越界?要知
,另外一边
的各
豆类,还有
生和红薯,味
可要好得多。
这些东西全都收回来,居然也很不少。尤其是红薯,个大,占的地方也就多,屋
后
那个刚整理
来的地窖,倒是被堆满了。
生放在屋檐
搭好的竹竿上
,然后将泥土拍掉,才能摘
来装袋。
至于各豆类则更加复杂,连
回来之后,在院
里铺了油纸,放在上面暴晒。等到豆壳被晒
爆开之后,再用一
叫
槁的工
拍击,让其
的黄豆爆
来。
槁是一非常奇特的工
,唯一的作用就是用来拍打豆
。它是由两
木
组成,一
较
,另一
则较短,在木
一
打孔,然后用一
光
的木
连通。使用的时候抓住
的那一
,手臂发力,便能带动短
像风车的木叶一样转动,反复拍打地上的豆
。当然,如果运用不当,打到自己的
也是很有可能的。
周对这个自己从未见过的新鲜工
非常
兴趣,去冬婶家又借了一
,和石
两个人在灿烂的秋光里忙碌了好几天,才将各个品
的豆
都打
来,捋开上面的残枝败叶,剩
的就是一粒粒的豆
了。
当然,毕竟是晾晒在天场地,豆
里少不得混
一些豆壳、叶片和小石
之类的东西,前两者可以用簸箕簸
去——这项活儿是安氏的专属,因为家里就她用簸箕用得最好,周
是恨不能连豆
都一起抛撒
去。至于小石
和坏了的豆
,就只能人工挑拣了。
不过这个活儿也有后遗症,就是忙完了之后,
觉两条胳膊似乎都不是自己的了。
借着这个机会,周又在家里歇了两天。毕竟过几天还要收苦荞,到时候又要费一番功夫。倒是石
还是每天清早就上山,雷打不动的给兔
和
打草。
至于周之前让石
洒在地里的那一把葵
籽儿,也都已经结籽成熟了。
可惜收回来的时候,就已经有一半被不知名的野生动给吃掉了,剩
一
分林林总总加起来,估计有个四五斤,安氏用簸箕装了,
的晒在门前的柴垛上,免得被糟蹋了。
不怎么说,这一番折腾,收获了那么多东西,还是让人很开心的。
今年对齐家而言,是个大丰收的好年成,项不小,家里的存粮也足够,总归是让人的心能够踏实
来,不像之前两年,总悬着了。
周说是在家里休息,其实并没有闲着。
正好家里生着炉,空着也是空着,所以周
用家里最大的木盆装了一盆红薯
来,用
尾刷
刷
净了,然后分开放在锅里煮。煮熟了之后,就用刀
切片,然后摆在簸箕里晾晒,
成红薯
。
煮了一整天,簸箕用掉了三个,还去隔冬婶家借了俩,总算将所有的红薯都料理清楚了。
周站在门
的台阶上,看着院
里大大小小的簸箕,忍不住
了一
气,然后伸了个懒腰。
风懒洋洋的在周围着,
光明媚,空气里似乎都弥漫着
的香气。
秋天是收获的季节啊!
但这事还不算完,第二天周又开始洗土豆。这回是洗完了直接切成薄片,然后跟
酸菜一样,用
一
,确保
熟了但是没
,然后就摆到外
去晒。晒
之后收起来,以后要吃的时候过油一炸,又香又脆,当零
吃都没问题,是小孩
的最
。
她这穷折腾的劲
,安氏看得
睛疼。
对安氏来说,秋天要忙着准备的,是能够过冬的。像周
这
光折腾零
的
法,那是完全无法理解的。
你这些有什么用?能填饱肚
吗?
不过时间了,对于大女儿在家里的地位,安氏也算是有了清楚的认知,所以现在絮叨归絮叨,也就是耳边不清净罢了,并不会对周
造成太大的影响。
秋气
,这几天的太
正好,红薯
也好,土豆片也好,晒个两三天,便都可以收起来了。
土豆片暂时还没尝试过,但红薯得到了包括石
和齐慧在
所有小伙伴们的一致喜
,甚至有好几个关系不错的xiǎo jiě妹特意到齐家来玩,就是为了品尝一
这
新鲜
炉的
。
在家里得的如阿秀,还可以回家去也照着
,但大
分都只能这样偶尔过来蹭一次。
这一天石山上的时间比平常更久,一直到快
午的时候才回来。
虽说现在齐家是一日三餐,早上他吃了早饭才走,这会儿回来又正好赶上了午饭,并不耽误,不过这况,之前还真没
现过。
不过等周看到石
背篓里装着的
栗刺球,就明白是怎么回事了。
又栗
成熟的季节了。
去年她没赶上这个好时候,还是后来火烧山,才一饱福,今年却是不能错过。
石带回来的是少数,因为现在大
分的刺球都还没开
,里
的
栗虽然已经
满了,但
还没有变黑变
,还是绿
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