农妇山泉有点田 - 分卷阅读73

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    的,就更是又甜又全是,还带着儿没成熟的麻。

    所以石是在山上找了好一会儿,挑了其最好的带回来,所以才费了不少时间。

    数量不少,但聊胜于无,周剥开刺球之后,用刀尖在栗上划个小,然后直接放在炉盖上烧,等到外壳烤得微微发焦,,会直接将整颗的栗给挤来。这个时候的栗介于生与熟之间,味非常特殊,又脆又甜,周十分喜

    为了奖励石专门将这些栗带回来跟自己分享,周便打算先不吃午饭,再制作一——油炸土豆条。

    周和石两个没多久就削了一小盆土豆,然后切成条备用。

    往锅里倒油的时候,安氏在旁边简直心疼得不得了,见周倒了足足小半锅,立刻,“什么菜要那么多的油?”

    “只是炸东西而已,炸完了油大分都还在,倒来还可以用在别。”周解释,“娘不用担心,我不会浪费东西的。”

    等油烧好了,周先将外椒树上摘来的一大把椒放去,等到椒的味都在油里,才将之捞来。然后把将土豆条放去翻炸。

    生土豆炸的时间要稍微,这样外壳酥脆,力却完全了,味最好。

    等到土豆条炸得外表金黄,用漏勺捞来滤了油,就可以吃了。

    不过土豆条这东西,在周的吃法里,那是不能少了辣椒的。而且已经是午饭时间了,总不能耽搁太久,所以周将炸好的土豆倒大碗里,然后往里撒辣椒,再倒上盐、酱油和醋,用筷拌匀了,就是一非常开胃饭的菜。

    自家的辣椒,也不知是不是泉浇多了,辣得非常够味。直到现在齐老三和安氏都只能浅尝辄止,吃不太多,倒是石已经完全练来了。

    所以最后这一碗土豆条就放在两人间,你一筷我一筷,吃得净净。

    放碗时石还意犹未尽的,“阿,这个好吃。”

    “好吃次再。”周

    石却有些担忧,“咱们剩的土豆,还够吃么?”

    这一顿就吃掉了十来斤的土豆,照这速度去,恐怕不等过年,就吃完了吧?

    所以周觉得,不能可着土豆吃。所以烤红薯、炒黄豆、炒豌豆、盐生……但凡能够想到的零,周都一一了尝试。

    油和盐在这个时代多贵重就不提了,周一天到晚用来这些尝个味的东西,也怨不得安氏认为她不务正业了。

    但是就连安氏也不能不承认,这不是用于饱腹的东西,吃到肚里的时候,那满足是其他所不能给予的。为了填饱肚和为了享受生活,这间的差距太大了。

    九月之后,山上的栗差不多都成熟了,周和石背着背篓到山上去捡栗,一整个上午可以到一小提篮那么多,了几天,家里的存活就很不少了。

    这个时代的乡村,就别指望什么冰冻存储了。周将一分放地窖里尝试保存,剩则使十八般武艺成各各样的,甚至还挑战了一糕,可惜最后在打发白这一关败阵来。

    好怀念以前的那把电动打

    见周吃栗,没过两天,石居然从山上移植了一株栗树回来。——说是树,但其实只有一人,还没有完全成,据石说,这是在火烧山的地方发现的,估计是今年刚来的,这时候移植正好,过个两三年,应该就可以结栗了。

    野生的栗树不会太大,所结的栗也有限,但石这份心,却让周十分动。

    有时候周甚至觉得,石对自己,远比对齐老三和安氏还要殷勤些。她觉得这不是自己的错觉,因为这并不是一两件事,而是期观察的结论。

    不过考虑到自己这个如同天降神兵一样解决了家的困境,又让一家人过上了现在这样的好日,石对阿心生敬佩也是很正常的事,所以周并没有多想。

    山上除了栗,还有各各样野生的果,这会儿也都已经到了季节。

    山,山李,山梨,羊桃……还有一些本地特有,周叫不上名字,石来听着也怪怪的东西,但味都非常好。

    收了那么多山货,周便有起了心思,打算给邱家送一过去。

    当然,最主要的原因是还邱家的人

    秋节之前,邱家派人过来送了礼,有两条鹿和一盒月饼,还有一些得非常巧的心。要说值钱吧,只是一吃的也贵不到哪里去,但其用心却是不少。

    周在现代的时候曾经在书里看到过,古代人非常注重四时八节,有往来的人家都会相互送礼,秋节这团圆节日,更是重之重。所以收到邱家的礼,她不由十分惊讶。

    她对自己的定位一直都是殷勤shàng mén推销产品的农,却没想到,邱五爷已经将齐家列为可以往来的人家了。

    虽说古人早就有“富贵不能”的警语,但说实话,面对位的人时,态度免不了就会变得小心谨慎一些,这是人之常,毕竟惹不起的人,客气一没坏。而如果对方还半都不傲气,愿意折节,那就非常令人受若惊了。

    周现在的觉就是这样。

    要说自己上有什么被人看重的地方吧,她也不觉得。只能说要么齐五爷好心,要么他住在这里的确太寂寞了。毕竟他好像是过来养病的,平时也没什么客人登门。

    不怎么说,当时因为没有准备,所以只能被动的收,周心里就惦记着要还礼。

    但还礼的东西也有讲究。别人送的不贵重,他们家还的也该相当——再说就是想送贵重的,齐家也送不起。但是不贵重,那就要注重心意了,所以直到到这些山货,周才打定了主意。

    好歹是亲手从山上摘来的,诚意足够了吧?

    她甚至特意带上了天坑里那一架猕猴桃结的果。因为火烧山的缘故,今年恢复得不算好,总共也只结了不到一百个果,个倒是跟去年一样大,所以装在礼占了不少地方,看上去倒是丰富了很多。

    定好了要去镇上之后,安氏就忙活了一整天,给他们的礼里又添了一样非常有农家特的东西——苦荞粑。

    这东西是用苦荞的,里就只加了糖,放在笼屉里蒸熟,味带苦,还有一的香气,的时候令人皱眉,但等吃完之后,又会回味不已,想再吃一些。

    周觉得,邱五爷十成是没吃过这东西的,能尝尝鲜也好,所以欣然答应,用一只石编的致小提篮装了四只,若不是



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