重生之食味天下 - 分卷阅读151

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    闲极无聊,对味歇业怨念极

    特别是作为味忠实客,仍然每顿都是从不落的李潇,这要一晃两个月都吃不到小叶老板的菜,可让人怎么活呀?!

    太远的地方作为一个宅男他不想去,附近吃饭或者外卖又都没什么好吃的,这简直是要命了!

    同样坐在李潇咖啡店里唉声叹气的还有王大少和小辣椒。

    要说王大少,有钱有闲,来味吃饭也是偶尔来一次,毕竟京城这么多好店,来也要好几天,对于味歇业的事应该没有这么迫。

    但是,问题就在叶蓁送他的那坛桑落酒上。

    当初,刚送给王大少的时候,王大少还说着自家老爹喜烈酒,这坛桑落酒就他自己喝了。

    没想到,某天王大少正在家里悠闲的品尝酒的时候,忙的好多天不见人影的王家老爹回来了。

    一闻这酒味,不错。王家老爹一把抢过儿手里的酒杯,也不顾儿的一脸懵比,一闷了。

    然后,就没有然后了。

    王家老爹把一坛酒都征用了。

    后来王大少才知,王太太对于王家老爹喝烈酒的习惯早就很不满了,这次更是直接了限制令,绝对不允许王家老爹喝烈酒。

    王家老爹正为这事儿烦呢,回家就看见儿砸喝酒喝的开心,这不就不乐意了,抢过来喝了一,哟,这酒味不错嘛!再看看,不是烈酒,可以喝。然后就抱着酒坛走了。

    临走的时候王家老爹还给儿大了任务,让王大少再去多买几坛酒来。可惜王大少来晚了,看到的是闭的大门。给叶蓁打电话,人家早就换回了H市的手机号码。

    “小辣椒,你又不来味吃饭,嘛来我这里唉声叹气的。”李潇

    这也是一件奇事了。自从小辣椒在叶蓁这边吃了她改良的超辣版麻婆豆腐之后,三天两就会来味一次,问什么时候把麻婆豆腐加到菜单上去。

    叶蓁每次的回答也都是一句话;“还没到时候。”

    这回叶蓁回家了,小辣椒没地方问了,就窝在李潇的咖啡店,吃着老妈拌饭,也是没谁了!

    “哎,味什么时候辣菜呢?好想吃小叶老板的麻婆豆腐……”小辣椒一边吃着老妈拌饭,一边

    似乎还嫌弃辣味不够,又从旁边已经快要见底的老妈瓶里捞了来,倒在已经红艳艳一片的白米饭上。

    李潇看了一,觉得伤睛,立转过去,嘴里说着:“我也想找小叶老板,这不是没办法吗?!”

    三个人对视了一,又都叹了气。

    “这样去不行。”颓了一会儿,王大少,“不如,我们去找小叶老板吧!”

    “好啊好啊!”小辣椒立响应。

    “额,可是我们不知地址啊?”李潇作为一个宅男,让他远门去找一个人还是有为难了。

    “嘿嘿!~”王大少笑了,“我们是不知,可是有人知啊!”

    说着,王大少掏了手机,拨通了一个号码。

    “……喂?莫愁,你知小叶老板家里的地址吗?”

    莫愁是知的,不说自家堂弟和叶蓁是好友,当时叶蓁买店铺和□□的时候都是她帮的忙,家住址而已,怎么可能不知呢!

    在了解到有三个人准备组团旅游“顺便”找一找小叶老板的时候,莫愁看了看自己最近的行程,笑了,对着电话里问,“地址我知。不过……介意加一个人不?”

    于是,一个由四个闲极无聊的吃货组成的,以寻找叶蓁为最终目的的吃货旅行团正式成立了!

    第102章 泉酒家

    叶蓁吃的很满足。

    这段时间里, 她品尝过百甜品里样繁多琳琅满目的糖

    她到过“不求多而广, 只求少而”的陈添记,吃过他祖传的三样小吃——祖传、豉油王蒸猪粉和传统艇仔粥。

    也过著名的广州酒家, 了他们的招牌广州文昌来品尝。

    不得不说,广州真是一个被环绕的地方。

    拜访黄大师前的最后一天的午, 叶蓁来到了清溪酒家。

    清溪酒家是国家特级酒家。有金龙化猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果、鹤鹑千层酥、蜂巢黄角、生炸汤包、晶莹明虾甫等八大名

    叶蓁只有一个人, 当然不可能一次的把清溪酒家所有的招牌菜都一遍。一方面, 这么多的话吃不完浪费。另一方面, 一店就把人家的招牌菜一圈都了, 有一踢馆的嫌疑。

    清溪酒家的外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;迂回曲折、层次丰富。

    整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景衬托,更显得四如画。

    不提菜品, 光是在这里吃饭看风景就是一难得的享受。

    因为是一个人吃饭,叶蓁只了清溪酒家的两招牌菜。

    其是绿茵白兔饺。这是当年由清溪酒家特级心师罗坤创新制作的著名心。

    在原来薄鲜虾饺的基础上, 用瘦鲜虾等作馅料,改制成小白兔的形状, 用火睛, 再用芫荽垫底摆盘, 活像一群小白兔在草地嬉戏,故名绿茵白兔饺。

    叶蓁看着前的这一盘"白兔",栩栩如生,并且形态各异,有的仿佛抬看天, 有的仿佛低吃草,还有的两两相伴……这份巧,足可见面师的功力,让叶蓁都有舍不得吃了呢!

    叶蓁的另一菜名字叫园林香

    园林香是粤式菜系的名菜,这是一蒸菜,需要把涂上各类调料,在松茸和调料,然后放到蒸笼里大火猛蒸。同时另外炒一盘郊菜放在一旁。最后淋上特制的酱成的。

    这菜造型雅致,品味清鲜,吃的更多的是一个原原味,也就是材本的味,所以更多的偏向于清淡。

    清溪酒家无愧于它国家级的称号,至少叶蓁从吃过的这两菜品上来说,它当之无愧。

    ***

    叶蓁把晚饭放在了泉酒家。想要一次看一现在的国家级餐馆和百年前的国营餐馆的差别。

    泉酒家,是百年前广州著名的国营餐馆,不但其味的料理让客们趋之若鹜,更引着各地的年轻厨师来这里学艺。

    但是叶蓁看到现在的泉酒家的时候,有些失望了。

    泉酒家很大,但是看着也没几个人来招呼客人。

    门上已经脱落了红漆,显得斑驳。上面写着"泉酒家"四个大字的招牌也



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