了一,加
了自己的一些
料,就变成了现在她正在
的这一
古方红烧猪
了。
“原来你的这
红烧猪
还有些来历。”曹飞霞听完后笑眯眯地说,然后她又说,“看来颜老会对你这
菜非常
兴趣的。一会儿
完了这
菜,你就把这
菜端
去给评委们品尝好了,我想到时候颜老,如果问起为为什么叫
古方红烧猪
,你就可以把这个故事讲给他听了。我想,颜老会给你
的这
菜打十分。因为他醉心于恢复古代的
谱,你的这个
法恰恰投其所好。”
曹飞霞说这些话的时候,声音都很小声。
不过丁小甜听完之后却说,自己本就对古代的那些
谱很
兴趣,不能说只是为了颜老的喜好才这么
的。
“知了,知
了,你也喜
古代
谱和颜老一样。但是呢,现在是在比赛,我觉得我的考虑没有问题。”曹飞霞说,“一切都是为了我们集
的荣誉,争取得到
分。就是我们的目标。”
方远听了,就对她竖起了大拇指,说:“你不当领导谁当?就你这觉悟,杠杠的!”
说完,方远首先笑了起来,曹飞霞和丁小甜也跟着笑。
说笑间,红烧猪就
好了。猪
好之后另外用一个大盘
,把猪
摆放
去,然后在周围
上一些雕刻好的
卉
果,最后在红烧猪
上撒上一些绿
的香葱粒。
“好啦,可以菜了。”丁小甜拍拍手,满意地说。
她把这一盘红烧猪端了
去。
这盘红烧猪,放到颜纬栋面前时,他立即闻到了一
香
的味
,而且看到红烧猪
烧的酱红油亮,
泽鲜明,一看就会让人产生
。
颜纬栋首先拿起筷,夹了一筷
,红烧猪
吃。
放嘴里之后,一抿这
就化了,满
香,回味甘甜,异常
味。
颜纬栋禁不住赞叹:“哎呀,太好吃了!”
当丁小甜报这
菜名,叫
古方红烧猪
时,颜纬栋果然问她:“为什么叫
古方红烧猪
呢?”
丁小甜就把自己刚才对曹飞霞和方远说的那些话,告诉了颜维栋。
颜纬栋听完,哈哈笑。
他说:“我可知你说的这本里面的这个人
,她的确是
了这么一
菜,而且还很有名呢。只不过呢,民间这本书没有
行。所以也就是那些醉心古代文化的人知
这
菜了。这可是一个秘密,对不对?”
丁小甜听完,角翘起,默默笑了。
她朝着颜纬栋,说:“是。”
当年那本书可是□□,市面上没有卖的,只在私传阅。
红烧猪
的旺儿媳妇不为人所知,颜纬栋才会这么说,并不
明那是本什么书。
丁小甜把这菜端去给其他的评委们品尝。,果这
菜得到了99分。这其
只有一个特级大厨,没有给
满分。
然而这个分数已经是开赛以来,所有参赛单位的厨师们的菜里面的最
分了。还有几个厨师也得到过这个分数,所以这算是并列最
分。
丁小甜对于自己的这
菜也是相当满意,她知
这个菜的味
是怎么样的,所以得到这个分数也在她的意料之
。
曹飞霞和方远,看见钟副市亮
的这
菜的分数是99分时,也是在后厨一起击掌相庆。
这个时候已经有六家单位完成了比赛,其只有益州市委招待所
堂,还有金山饭店的厨师们
的两
菜,得到了99分。其他的参赛单位,
的菜都比这个分数更少。
在最后半个小时之,其他的四家单位也
完了他们的菜。
他们的分数没有超过红星饭店的厨师们得到的分数。
所以在决赛第一结束之后,红星饭店和其它两家单位一起并列第一。
第107章
“这是一个非常好的成绩, 我简直都想为你们提前召开庆功会了。”决赛第一结束之后,
午在南三
堂吃饭的时候, 华经理
兴地咧开嘴笑
, “要是你们
午不失误的话,我猜你们这一次能够
前六名, 也许还要更好, 万一是前三名呢!”
“前三名我简直不敢想象,哈哈哈哈!”曹飞霞大笑着说。
看得来,她很兴奋。
华经理继续说:“只要你们在午决赛第二
,
来的三
菜不会失误。说不定会
前三名呢, 毕竟你们在决赛第一
,取得的分数可是并列第一啊。”
曹飞霞:“这还是要看运气,也不知
午,当我去
签的时候能够
到什么签?万一又象今天上午决赛第一
那样,
到一个签, 这个菜恰恰是我们难以
上拿手菜的菜呢。”
丁小甜和方远听了她的话,也表示赞同, 说在决赛之,运气也是非常重要的。毕竟不是每次都能够化不利为有利。就象是今天上午,曹飞霞
签,
到猪
那
材, 恰恰碰到丁小甜, 会
这个猪
, 而且还有两
古代的
法。
华经理打个哈哈, 继续说:“你们放心,我们可是有福星。既然我们的福星能在决赛第一带给我们单位运气,那么我相信,在
午的决赛第二
之
,我们的福星依旧能够给单位带来好运气!”
“但愿如此。”曹飞霞笑着说。
丁小甜也是没辙了,华经理老说这
话,她已经不知
用什么话去反驳了,只有默认。
午吃完饭回到房间,好好睡了个午觉。
一半左右,丁小甜起床,洗脸梳
,然后跟曹飞霞,还有方远一起,去比赛场地金山饭店大
堂。
走在路上,她真有一决战前夕,异常兴奋的
觉。
两钟的时候,钟副市
让这一次参加决赛的各单位的主厨,到他跟前
签。
纸箱里面依然有十个乒乓球,每一个乒乓球上面都写了一个编号。
每一个编号都对应着在今天决赛第一环节
来的一
菜。
曹飞霞把手伸纸箱里,摸
来一个乒乓球,乒乓球上面写的5号。
各单位的主厨都把乒乓球摸了来,然后有决赛的记录员,把他们的号数写
来。
接着钟副市,从上衣兜里掏
来一张纸。开始当着全场观众,评委,还有厨师的面,念
每一
菜对应的号数。
曹飞霞听到,自己手的5号球,对应的菜是,蒜香黄鳝煲。
接来她需要
照
签
到的这一
主菜来
三
菜。
最好这三菜还是拿手菜,或者是创新菜。
曹飞霞觉得今天午的运气比上午好,因为蒜香黄鳝煲这
菜,是一
南川传统菜,味
辣鲜香,远远没有如同上午的猪
那样带给她意外。
她拿着5号球,笑眯眯地回到了大堂的
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