柳眉大概能猜黛玉命她到此的缘故,只故作不知。
黛玉正坐在栊翠庵里日常用来打坐的小蒲团上,冲柳眉笑了笑。倒是旁边的宝钗开了:“眉儿……”
柳眉就有警惕:宝玉黛玉都叫她“眉儿”, 她并不觉得什么,可是宝
一叫, 她就会莫名其妙地觉得
张——这是要闹哪样?
只听宝钗笑着往说,“妙玉这里,烹着绝妙的好茶;闲来颦儿又说起,说你
得绝妙的
, 我便想着劳动你,
一
心, 来
妙玉的茶。不知你可有这功夫?”
宝钗正说着话, 宝玉这个无事忙拍着手来, 大声赞好,说:“你们吃
己茶,怎么能不
上眉儿
的
心?”
黛玉却稍许有些歉意,说:“眉儿, 你若是还有事忙,就不必顾我们这些人了。”
柳眉笑笑,说:“林姑娘,我没事,不忙的。只是这心制起来多少要耗些辰光,姑娘可等得?”
她这么一说,里面那位代发修行的女尼,也就是妙玉,抬起,转
来望着柳眉,轻轻地
:“没什么等不得的。总要先招呼到外
的人,回
才能顾得上这里。”
柳眉听着愕然:没想到,妙玉现在在这里烹茶,却是为了外贾母刘姥姥等人准备的。
这位住在大观园里的世外人,看着好像远离尘世,是个“槛外人”,实则却需要招呼贾母和贾母的客人,要牢牢记住贾母的
味,清楚地知
贾母不喝“六安茶”,适时地给这位老封君奉上“老君眉”。
——洁何曾洁,云空未必空。
这时候柳眉想想,妙玉这样的女,虽然
官家,可落到这般田地,甚至还不如她们这样靠着手艺与勤奋,努力挣
饭吃的普通劳动人民。
她抬打量妙玉,妙玉却也在打量着她。见她周
收拾得
净整齐,妙玉似乎舒了一
气,这才放心让她去
茶
。
“你去吧!切记用来东西的
工
,都要用
过,
心的材料里,只能用素油,那些荤腥之
,是断断沾不得的。”妙玉开
,发
指示。
柳眉心便有些不服,这妙玉,果然好像还是保留了官家小
的日常习气,发号施令起来,一
儿都不
糊。
想她柳眉,任何料理,无论是菜式还是
心,
工
的洁净都是第一要务。平时她在开工之前,就会将所有要用的东西都用
过消毒。至于荤油什么的,她也一定会尊重
用者的饮
习惯和
条件。
只不过妙玉给这样的指示,就好似是格外不信任她,在质疑她是否备厨师的基本职业
德一样。
柳眉本来已经想要开回绝,可是看在黛玉也在这里的份儿上,她终于还是
了
,“是,知
了。”
说毕,她转就走,一
气走回小厨房。在大日
底
,她走得额
见汗,浑
乎乎的,这才觉得心里舒服了些。
她取了帕,将额上的汗
都拭
净,再去检查小厨房里合适的材料。
“其实刚才的那
藕粉桂糖糕满适合的。”柳眉嘟哝——只不过那
糕
与其它鹅油卷啦,蟹味烧卖啦混在一起,算是沾染了荤腥,拿去栊翠庵里用,不合适!
那她就只能重新一
了。
柳眉在小厨房里翻了翻,翻了一样好东西——前几天沁芳闸那
开
,因此打了好些老菱上来。柳母便讨了些拿到小厨房,一起都蒸熟了晾
,细细地磨成粉,
成一袋
菱粉。
这菱粉,其实与藕粉相似,但胜在各有各的香味。而且菱粉还有一样好:不似新鲜菱角那样寒凉,却另有补脾胃的功效,很适合黛玉。
想到就动手!柳眉二话不说,开始动手,量了菱粉
来。除了一份菱粉,
这菱粉糕,还需江米粉两份——可巧小厨房还有泡好的江米,柳眉磨起米粉来并不费事,三
两
好,将江米粉与菱粉混在一
。她又去取了上好的雪
洋糖,试过甜度之后,便用模
印了形状
来,然后上锅蒸。
等到这菱粉糕全好,从模
里扣
来,日
已经开始西斜。柳眉算算辰光,觉得黛玉她们已经在栊翠庵待了不少时候,而贾母她们大约也已经从庵里
来了。
为免黛玉她们着急,柳眉赶将糕
装在
盒里,拎上
盒便往栊翠庵过去。
秋老虎,这时候的大日,虽说快到傍晚了,可还是
毒。等到柳眉赶到栊翠庵,除了额上沁
薄薄一层细汗之外,也觉
燥。
她自从完
心,
了自己一杯酽茶之后,就滴
未
。这
天气
,柳眉确实蛮渴的。
了妙玉的耳房,柳眉便见到宝钗等人依旧在妙玉这里坐着。外
有
婆
来,收了外
用过的茶杯正要送
来。
只听妙玉忙:“成窑的杯
搁在外
,不要拿
来。”
柳眉听了,心里隐约知,妙玉这是嫌弃刘姥姥用过的茶杯,即便是成窑的好东西,她也不要了打算扔掉。
偏巧这时候,黛玉见到柳眉额上沁着汗,拎着盒,小脸红扑扑地
来,偏生嘴
已经
得快要裂开了。
黛玉也没多想,顺手就将手的一只
犀乔
给了柳眉,里面正是适才妙玉给她斟上的一杯茶,满满的还未动过。
柳眉也没有多想,接过茶,一气尽
了
去,待将那茶盅饮了个底朝天,柳眉这才终于
了,解了她忍了好久的焦渴。这时候,她才注意到,对面的妙玉,彻底变了脸
。
而黛玉有些张地望着妙玉,宝玉与宝钗在一旁,看看柳眉,又看看妙玉,脸上的表
都是——好尴尬啊。
柳眉登时知,自己大约是犯了妙玉的大忌讳。
妙玉的大忌讳,一来不外乎是嫌弃勤劳质朴的劳动人民,外刘姥姥喝过一
茶的成窑五彩杯,就要扔掉;二来是附庸风雅,喝茶格外地讲究,喝一杯说是品茶,两杯则是解渴的蠢
,若是喝她三杯茶,便是饮
饮
了。
再者,妙玉还说过,刘姥姥那只成窑五彩杯,是她没有用过的,所以送了给人也无妨。若是她使过的,哪怕是砸了,也决计不给人的。
可刚刚黛玉给柳眉的这一只
犀乔,价值又岂是一只成窑茶盅能敌的过的——柳眉坏坏地心想,这杯茶被自己喝了,妙玉就算是想要砸茶盅,恐怕也会很
疼的吧!
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