[红楼]大观园来了个小厨娘 - 分卷阅读103

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    柳眉大概能猜黛玉命她到此的缘故,只故作不知。

    黛玉正坐在栊翠庵里日常用来打坐的小蒲团上,冲柳眉笑了笑。倒是旁边的宝钗开了:“眉儿……”

    柳眉就有警惕:宝玉黛玉都叫她“眉儿”, 她并不觉得什么,可是宝一叫, 她就会莫名其妙地觉得张——这是要闹哪样?

    只听宝钗笑着往说,“妙玉这里,烹着绝妙的好茶;闲来颦儿又说起,说你得绝妙的, 我便想着劳动你, 心, 来妙玉的茶。不知你可有这功夫?”

    宝钗正说着话, 宝玉这个无事忙拍着手来, 大声赞好,说:“你们吃己茶,怎么能不上眉儿心?”

    黛玉却稍许有些歉意,说:“眉儿, 你若是还有事忙,就不必顾我们这些人了。”

    柳眉笑笑,说:“林姑娘,我没事,不忙的。只是这心制起来多少要耗些辰光,姑娘可等得?”

    她这么一说,里面那位代发修行的女尼,也就是妙玉,抬起,转来望着柳眉,轻轻地:“没什么等不得的。总要先招呼到外的人,回才能顾得上这里。”

    柳眉听着愕然:没想到,妙玉现在在这里烹茶,却是为了外贾母刘姥姥等人准备的。

    这位住在大观园里的世外人,看着好像远离尘世,是个“槛外人”,实则却需要招呼贾母和贾母的客人,要牢牢记住贾母的味,清楚地知贾母不喝“六安茶”,适时地给这位老封君奉上“老君眉”。

    ——洁何曾洁,云空未必空。

    这时候柳眉想想,妙玉这样的女,虽然官家,可落到这般田地,甚至还不如她们这样靠着手艺与勤奋,努力挣饭吃的普通劳动人民。

    她抬打量妙玉,妙玉却也在打量着她。见她周收拾得净整齐,妙玉似乎舒了一气,这才放心让她去

    “你去吧!切记用来东西的,都要用过,心的材料里,只能用素油,那些荤腥之,是断断沾不得的。”妙玉开,发指示。

    柳眉心便有些不服,这妙玉,果然好像还是保留了官家小的日常习气,发号施令起来,一儿都不糊。

    想她柳眉,任何料理,无论是菜式还是心,的洁净都是第一要务。平时她在开工之前,就会将所有要用的东西都用过消毒。至于荤油什么的,她也一定会尊重用者的饮习惯和条件。

    只不过妙玉给这样的指示,就好似是格外不信任她,在质疑她是否备厨师的基本职业德一样。

    柳眉本来已经想要开回绝,可是看在黛玉也在这里的份儿上,她终于还是,“是,知了。”

    说毕,她转就走,一气走回小厨房。在大日,她走得额见汗,浑乎乎的,这才觉得心里舒服了些。

    她取了帕,将额上的汗都拭净,再去检查小厨房里合适的材料。

    “其实刚才的那藕粉桂糖糕满适合的。”柳眉嘟哝——只不过那与其它鹅油卷啦,蟹味烧卖啦混在一起,算是沾染了荤腥,拿去栊翠庵里用,不合适!

    那她就只能重新了。

    柳眉在小厨房里翻了翻,翻了一样好东西——前几天沁芳闸那,因此打了好些老菱上来。柳母便讨了些拿到小厨房,一起都蒸熟了晾,细细地磨成粉,成一袋菱粉。

    这菱粉,其实与藕粉相似,但胜在各有各的香味。而且菱粉还有一样好:不似新鲜菱角那样寒凉,却另有补脾胃的功效,很适合黛玉。

    想到就动手!柳眉二话不说,开始动手,量了菱粉来。除了一份菱粉,这菱粉糕,还需江米粉两份——可巧小厨房还有泡好的江米,柳眉磨起米粉来并不费事,三好,将江米粉与菱粉混在一。她又去取了上好的雪洋糖,试过甜度之后,便用模印了形状来,然后上锅蒸。

    等到这菱粉糕全好,从模里扣来,日已经开始西斜。柳眉算算辰光,觉得黛玉她们已经在栊翠庵待了不少时候,而贾母她们大约也已经从庵里来了。

    为免黛玉她们着急,柳眉赶将糕装在盒里,拎上盒便往栊翠庵过去。

    秋老虎,这时候的大日,虽说快到傍晚了,可还是毒。等到柳眉赶到栊翠庵,除了额上沁薄薄一层细汗之外,也觉燥。

    她自从心,了自己一杯酽茶之后,就滴。这天气,柳眉确实蛮渴的。

    了妙玉的耳房,柳眉便见到宝钗等人依旧在妙玉这里坐着。外来,收了外用过的茶杯正要送来。

    只听妙玉忙:“成窑的杯搁在外,不要拿来。”

    柳眉听了,心里隐约知,妙玉这是嫌弃刘姥姥用过的茶杯,即便是成窑的好东西,她也不要了打算扔掉。

    偏巧这时候,黛玉见到柳眉额上沁着汗,拎着盒,小脸红扑扑地来,偏生嘴已经得快要裂开了。

    黛玉也没多想,顺手就将手的一只犀乔给了柳眉,里面正是适才妙玉给她斟上的一杯茶,满满的还未动过。

    柳眉也没有多想,接过茶,一气尽去,待将那茶盅饮了个底朝天,柳眉这才终于了,解了她忍了好久的焦渴。这时候,她才注意到,对面的妙玉,彻底变了脸

    而黛玉有些张地望着妙玉,宝玉与宝钗在一旁,看看柳眉,又看看妙玉,脸上的表都是——好尴尬啊。

    柳眉登时知,自己大约是犯了妙玉的大忌讳。

    妙玉的大忌讳,一来不外乎是嫌弃勤劳质朴的劳动人民,外刘姥姥喝过一茶的成窑五彩杯,就要扔掉;二来是附庸风雅,喝茶格外地讲究,喝一杯说是品茶,两杯则是解渴的蠢,若是喝她三杯茶,便是饮了。

    再者,妙玉还说过,刘姥姥那只成窑五彩杯,是她没有用过的,所以送了给人也无妨。若是她使过的,哪怕是砸了,也决计不给人的。

    可刚刚黛玉给柳眉的这一只犀乔,价值又岂是一只成窑茶盅能敌的过的——柳眉坏坏地心想,这杯茶被自己喝了,妙玉就算是想要砸茶盅,恐怕也会很疼的吧!



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