起那两只硕大的蹄髈与
骨等
，
厨房去了。
张材家的手
则提着一只油纸包，递给柳眉，说：“柳丫
，这是你娘特地去寻的，新鲜上好的五
，三
七瘦。对了，你娘托我给你捎句话——”
柳眉将那油纸包接在手，心一阵温
油然而生。
“——你娘说啊，眉儿别怕，就算你这回被
撵
去，娘也能给你寻摸个好女婿！”张材家的一字一字转述柳母的原话。
柳眉登时哭笑不得，可传话的偏生是旁人，她又不能当着张大娘的面说什么“横竖不嫁人就完了”的话，只得
着
谢了张材家的，一转
，赶
回小厨房里，开始收拾自己的材料。
柳眉大概知
前这些
菜的
，可是有解小川这样的对手在，她也丝毫不敢怠慢。为了确定材的属，她也学着解小川当初那样，揪了一截灰条菜来，送
，登时一
霉味儿，几乎有些呛人。
柳眉
忍着，将这灰条菜在
了片刻，待这霉味儿的劲儿慢慢熬过去。
她
知这世间有不少如灰条菜一样的材，经过
时间保存，看上去其貌不扬，尝起来也平平无奇，可是只要烹饪得当，就能迸发鲜
的能量。就如南方常见的梅菜、扁尖、玉兰片等都是如此。
果然，耐心地待那霉味儿渐渐散去之后，柳眉的
尖上缓缓的觉鲜甜来。
这
鲜甜，若是耐心寻味，在普通的白菜梗上也能尝到，只是没有灰条菜这样集而鲜明，尝在，等待这味越来越明显，这过程，几乎令人心
。
柳眉立即动手，舀了一锅温
，将她分得的灰条菜浸了去。一瞥，她见到背后在用另一个灶台的解小川，首选
理的，则是茄
儿。解小川正在将蒸屉上汽，准备将茄儿蒸
。
柳眉暗想，也不知是不是自己适才那番话，令解小川略有
动，
解小川所选择的茄儿，是最容易在
蹄髈的衬托之，依旧保留那么一
儿茄香的材料。
关于这茄儿，柳眉也有自己的想法，此时却先放在一旁。她还有好些备料需要理。
一时之间，解柳两人各自在厨房里忙得不可开
。
柳眉将母亲给自己捎来的那块五切成两份，一份留着令用，一份则细细地剁成馅儿，再将姜
姜来，玉兰片与香菇泡发切丁，与馅儿掺在一起。
这时候温里浸的灰条菜也已经差不多了，柳眉见着灰
的灰条菜逐渐转为浅灰，便伸手将东西都捞了来，用力拧分，然后全
切成细丁，与馅儿一拌，再调味，打上个
，淋上茶油，随即搅打上劲。
与此同时，解小川则正在熬骨、炖蹄髈，那十只，一半被用来熬
汤，另一半被他剖了用来菜。
看柳眉的饺馅儿已经调好，可解小川还没有任何一菜现
形。
然而解小川却气定神闲，一儿也不着急。
柳眉却着急得很——她还需要和面包饺，还要准备其它几菜式，都是费时费工的活计，以至于她额上渗了一层细细密密的汗。
柳眉脆让自己歇一会儿，走到小厨房外，让秋天的凉风拂去心的烦躁。
——是金总会发光的，用心
来的好味的菜式，无论用料是什么，总会受人赏识。
柳眉想到这里，心更多些底气，也多了几分沉着。
她再度回转，正见到解小川将泡发好的整片玉兰片浸到汤里去吃味，汤里还加了柳母之前准备的上等火
与瑶
。
柳眉这时候却再也不去想旁人怎样了。
她将面和了，擀面杖转得飞快，一片片浑圆的面从杖飞了来。
柳眉原本还纠结过，这包饺的型上是否还应多文章，些团锦簇的模样来，讨上太太们的
心。
可是这时候她已经了决心，好了一条走到黑的打算：她包饺的手法也很简单，是极常见的麦穗，寓意也很明确——她想要最淳朴的蒸饺。
终于，柳眉的蒸饺已经全包好，而张材家的也已经过来
问过几次。
柳眉便给大蒸屉上汽，屉里却放上一只一只，小小的圆圆的蒸笼，每只蒸笼里放上六只蒸饺，摆成型。
她还留了个心儿，另外留了两只在蒸屉里，是犒赏自己的。
少时蒸饺得了，柳眉的其它菜式也备齐了。
她从蒸屉取了留给自己的那两只蒸饺来，取了一双筷，挟起一个，往一送。一咬去，灰条菜的鲜甜，混着丰腴的香，立即在
扩散开来。
这灰条菜饺，简直是打耳光都不肯放啊！柳眉心里想着。
她满足地抬起，冷不丁见到解小川正盯着她，确切地说，是盯着她手的蒸饺。
柳眉能很清楚地看见解小川腮帮一鼓，
结一动——怎么好像是，吞了一去？
作者有话要说： 明天粽节，所以会写一样与粽有关的吃，但不是粽。提前预祝大家粽节快乐！
第58章 人意的解小川
对面的解小川， 闻到柳眉手里蒸饺的香味， 不知为何， 竟意识地吞了一涎。
而柳眉则是个
心
的好孩，见到解小川在那里吞， 她则意识地了一个令她自己都后悔不迭的举动。
她顺手就将手的小碗与筷就
到了解小川手里——谁叫对方竟馋成这副模样？
等到东西都去了柳眉才省过来：自己犯了大傻， 这可是对手啊！
可是她再想要将东西收回来，也已经来不及了。
解小川一接过碗筷，就毫不客气，直接用柳眉用过的竹筷，挟了那只灰条菜蒸饺， 送，随即闭上， 咀嚼，默默地品味。
柳眉很张地看着解小川，不知这位颇
天赋的厨，对她这力求质朴的蒸饺， 会是个什么评价。除此之外， 她也很想借助解小川的表
变化， 来判断一， 他们两人各自有几成的胜算。
岂知解小川吃完一整个蒸饺， 什么都没说，甚至脸上依然还是那副不咸不淡、油盐不的样。他手一伸
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com