可以吃完。”
“可以。”叶久久记
菜单后就回了厨房，厨房里的鱼汤已经煮开，咕咚咕咚冒着泡。
她将切好的豆腐放
去，煮一分钟后倒
汤盅里，让陵余送了
去。
周
给亲妈和老婆都舀了汤，“多喝
汤，喝一碗就排一碗的
气，多喝几碗过几天就全好了。”
“真能好得这么快就好了。”老太太笑着接过汤放着，等凉一再喝。
李玉笑着嗯了一声，她一年四季都在碰
、洗碗这些，气特别重，这次周带她过来也是为了帮她调理
。
叶久久整理了
远他们的菜，先将米鱼放蒸箱里蒸上，设置好蒸十分钟后她继续
烤虾仁豆腐。
将
如
的豆腐切成薄片，整齐放一个锡纸碗里，然后在上面均匀倒上搅拌好的橙黄
，再在上面整齐摆放一圈剥掉壳的红
虾虾仁，洒上几颗切碎的小米辣和葱
。
好后直接整个放烤箱烤五分钟，烤好后拿倒上一层酱
，主要是蒜蓉、烧烤料、生
、芝麻等，
油一浇后均匀淋在上面，再放去烤三分钟左右。
趁着蒸鱼和烤虾仁豆腐还没好，叶久久就将多
鱼拿了来，这些多鱼满腹都是鱼籽，所以
理的时候不能开膛破肚，只能从鱼鳃的
位开一个
，将腮和鱼
一起拉来。
清洗
净简单腌制几分钟，裹上淀粉面糊放油锅里炸，炸到表面微黄后就捞，等全炸好后再复炸一次，复炸时间很短，只要表面金黄就行。
炸好后沥油，放大
油纸上摆盘，上面洒上椒盐就可以和其他刚好的烤虾仁豆腐、清蒸米鱼、柠檬泡椒鱼片一起端去了。
“这么快就好了。”远和李林几人齐刷刷的放手机，然后整齐划一的拿起筷，“我先尝尝这个柠檬泡椒鱼片。”
“我试试这个烤虾仁豆腐。”远朝烤虾仁豆腐伸筷，这个和普通的虾仁豆腐完全不同，它的表面颜红亮，有少许微焦，但闻着
香。
他拿勺舀了一试了试，虽然被烤过，但虾
依旧非常，吃着多饱满，应该是红虾。
面的豆腐又又
，混了虾的香味和酱料香，三者结合竟然异常的搭，“这个好吃。”
李林则推荐一旁的多鱼，“酥炸多鱼也很不错，里面全是鱼籽，咬去的瞬间好像吞了一包
糖，一直在炸裂。”
“外表酥脆，
里质清甜，没想到炸过后还能保持这个
，真的很不错。”同行的其他人竖起大拇指，“绝了！真的好吃！”
远吃了几片柠檬泡椒鱼片就放了筷，他
着手机回复消息，同时还不忘聊天：“我有期待后面的酸汤鱼和腌笋鲜辣纸包鱼。”
“我期待生
蟹粥，好久没有喝海鲜粥了。”李林望着厨房的方向，隐约闻到一
粥香，“粥应该快好了吧。”
叶久久提前将白粥熬上了，收到远单后，她从压锅里舀一些气腾腾的粥放到大砂锅里，等煮到冒泡后将姜丝和切块的螃蟹。
煮去后时不时的搅拌一砂锅，几分钟后螃蟹壳慢慢变成了橙红，颜尤为漂亮。
小火再煮五分钟，煮熟后蟹粥变得更加
糯黏稠，鲜香味十足，等到锅时再洒上一撮细碎的葱就可以了。
她粥的功夫，趁空将腌笋鲜辣纸包鱼上了，梭鱼已经腌制过了，直接放铺着纸的锡纸烤盘里，在上面放上一大把仔姜丝、一把金针菇，一把鲜笋，然后再倒上调好的底料酱，里面放满了洋葱、辣椒段等，以酸辣为主。
将鱼淹了三分之二，然后再用纸将鱼包起来放烤箱里烤二十分钟。
因为一次
要烤二十多分钟，所以叶久久一次烤了两份，以免烤箱忙不过来。
烤上鱼的功夫，叶久久时不时的搅拌一砂锅，另外再将番茄酸汤鱼上，等好后和生蟹粥一起送了去。
酸香
郁的酸汤鱼让远几人都默默了吞咽的动作，倒不是馋，而是酸味让人生津，“闻着好酸。”
“吃着也酸。”远尝了一片，酸香扑鼻，鲜
开胃，他眨
了两嘴：“好开胃。”
“我还是喝粥吧。”李林舀了一大勺糯黏稠生蟹粥放到碗里，里面夹杂着红的蟹壳和碧绿的葱，泽鲜亮，鲜甜香味藏都藏不住。
他尝了一，绵
糯，郁的米香里还混着兰蟹的鲜甜，“好久没喝过这么好的生蟹粥了。”
“真香！”其他也附和着。
旁边刚来的两桌客人闻到酸香味和生蟹粥的味
，也默默的了这两个。
叶久久拿到新来客人的菜时，她正在富贵银丝烩鱼
。
需要先将白白胖胖的绿豆芽剪去尾，小火炒片刻后加熬制了几个小时的鱼汤，再放早就煮熟的鱼，烧开后少少量盐，其他的都不用多放。
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