&esp;&esp;第113章 当厨神的第一百一十三天 当厨神的第
&esp;&esp;时间只剩
半小时的时候, 比赛场地就
了大大小小的问题。
&esp;&esp;由于复制菜难度
,心里承受压力大,有些选手菜品失手后无法重来, 直接心态就崩了。
&esp;&esp;严时语后面的选手是
创意菜的, 他光是复制刀鱼豆
这
菜就破防的不断爆
骂娘。
&esp;&esp;亚克逊心
却很好。
&esp;&esp;法国料理对他来说得心应手,鸭肝卷、香草羊排、巧克力冰激凌,这些菜品他在工作
过无数次。
&esp;&esp;这次也许是幸运女神眷顾他,他
菜的时候很顺利, 就连复制奥多
的巧克力
壳, 也是一次
成功。
&esp;&esp;亚克逊毫不怀疑自己是唯一一个能够获得免淘汰奖券的人。
&esp;&esp;他看了一
后的严时语, 严时语在
巧克力
壳, 但
了一次后, 她就将那
壳敲碎。
&esp;&esp;重来。
&esp;&esp;亚克逊志得意满,
国人, 想要在法国菜赢过他们,真是痴心妄想。
&esp;&esp;“严选手那边为什么将
壳敲碎?”
&esp;&esp;山本致一郎
贴地没去打扰谢东兴,他皱着眉
,跟奥多打听
。
&esp;&esp;奥多也皱着眉
,表示不解, 在他看来, 严时语
的松
巧克力冰激凌已经算是不错的了,至少在新学者当
可以算是佼佼者。
&esp;&esp;不够, 不对。
&esp;&esp;锅里炖着鸭肝卷, 烤箱里烤着香草羊排。
&esp;&esp;松针味的冰激凌混合着松
、加上黄金鱼
酱的味
恰到好
, 巧克力
壳里挤满冰激凌,再堆砌馅料。
&esp;&esp;但严时语怎么看,都觉得哪里好像缺了一
儿。
&esp;&esp;她沉
片刻, 重新凝固巧克力,这回她打算把巧克力
成鸟巢形状,
错累丝鸟巢。
&esp;&esp;大概是确定了方向,严时语在摆盘上也有了灵
。
&esp;&esp;她找了工作人员,拜托他给自己寻找一款螺钿虹母盘光泽的餐盘。
&esp;&esp;工作人员
而去。
&esp;&esp;此时,距离比赛结束已经只剩
十分钟。
&esp;&esp;在场有的选手心态崩溃,直接选择弃权,也有的选手提前
考卷。
&esp;&esp;好比亚克逊、贝德等人。
&esp;&esp;法餐这边大概是因为香草羊排容易制作,巧克力冰激凌发挥空间大,因此提
的人,相对比较多。
&esp;&esp;约翰等人早已等得迫不及待。
&esp;&esp;首先第一个是亚克逊的菜品,野兔
馅卷鸭肝汤
郁,切开后,鸭肝有些
化得过渡,但兔
馅很鲜
,猪网油先炸后炖,脂肪香味香而不腻;
&esp;&esp;香草羊排稍微有
老,但味
很均匀,尤其是亚克逊自己
了些改动。
&esp;&esp;“你加了开心果碎?”
&esp;&esp;奥多一
就尝
来了。
&esp;&esp;亚克逊
,心里有些
张,“是的,我自己餐厅的时候
香草羊排,都会特地加
果碎,那样会增加不同的
,并且更香。”
&esp;&esp;约翰用叉
叉着一片羊排,沾了沾盘
上的开心果碎屑,品尝后眉
挑起,饶有兴味地说
:“的确不错,不过,稍微有
,如果要创新,为什么不加
儿红酒酱
呢,红酒混着羊
汤,加
儿橙
,味
会更香。开心果碎固然烘烤的恰到好
,不会过焦,香味
到即止,但羊排本就是
的,开心果碎也是
的,吃起来太容易

燥了。”
&esp;&esp;奥多很赞同约翰的想法,“是这样。”
&esp;&esp;亚克逊心里有些失望,他
的巧克力冰激凌得分也不
。
&esp;&esp;这让他的心沉甸甸的。
&esp;&esp;最后,七位评委平均给他的分数是81分。
&esp;&esp;其他人在看见亚克逊的分数后,心里都不由得咯噔一
。
&esp;&esp;众人都看得
亚克逊的成品不错,以他这样的表现,也才拿到81分,那其他人岂不是……
&esp;&esp;果不其然,之后的选手得分也不
。
&esp;&esp;贝德因为巧克力冰激凌
的太过敷衍,巧克力不脆,甜度过
,味
没有很好的均衡,而是简单的堆砌,综合分只得到73分。
&esp;&esp;贝德听见这个分数的时候,脸都白了,难以置信地抱着自己的
。
&esp;&esp;亚克逊拍了拍他的肩膀,安
:“不必担心,你看
严选手还没
完呢,只要她的分数比你的低,这一
你就保住了!”
&esp;&esp;是的。
&esp;&esp;虽然评委们已经说了不限制淘汰人数,但是至少只要不是垫底,就有可能能够过关!
&esp;&esp;严时语的巧克力外壳需要定型,需要等候。
&esp;&esp;她不着急,隔
餐跟创意菜都
了好几组提
了,她还在摆盘
造型。
&esp;&esp;邹容的创意菜获得极
的肯定。
&esp;&esp;他所
的
晶脍造型跟所有人都不同,是装在个透明小球里,透明小球是用卡拉胶跟吉利丁
的外壳,
晶脍填
其
,在外壳上以工笔调绘蔬菜
画
了
草、游鱼、蝌蚪。
&esp;&esp;摆盘格外
有
国特
,鹅卵石,带青苔的假山,小球划开后,
晶脍便
了
来,连带着那些
草、游鱼也仿佛在溪

快地
跃。
&esp;&esp;邹容以这
创意菜,拿到了一张免淘汰奖券。
&esp;&esp;但在场所有人都毫无异议。
&esp;&esp;在两个半小时的比赛
,要
好三
创意菜的同时还要别
心裁地
些改动跟创新。
&esp;&esp;这不是一般人能
的。
&esp;&esp;“不知
严的怎么样?”
&esp;&esp;约翰看向严时语。
&esp;&esp;严时语刚
好自己的菜品,卡着最后一分钟端上盘
。
&esp;&esp;她揭开盖
后,亚克逊等人瞧见她
的
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