今天也在zuo厨神[美食] - 第107章 当厨神的第一百零七天 当厨神的第

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    &esp;&esp;第107章 当厨神的第一百零七天 当厨神的第

    &esp;&esp;“说不定是她图安全呢, 炒粿条炒饭,炖汤只要不是傻,怎么都不可能错。”

    &esp;&esp;谢东兴言语有些刻薄地说

    &esp;&esp;约翰摇:“我倒是觉得有另外一个可能, 不过现在……”

    &esp;&esp;约翰打了个响指,叫来两个工作人员,“你们要分别把新郎新娘的特殊要求传达到选手们那边,告诉他们, 这是重要加分项。”

    &esp;&esp;严时语正在切菜, 她已经把米饭煮上了, 包菜、萝卜丝、玉米粒什么的都准备好了。

    &esp;&esp;现在就等着时间差不多就可以准备开始炒粿条跟炒饭。

    &esp;&esp;后厨众人忙得脚不沾地, 二十多菜品, 五十人份,各菜品还各不一, 还要专门些给过的宾客,即便是专业磨合过的团队,想要在三小时搞定这些,也会忙得脚打后脑勺。

    &esp;&esp;就在众人忙得团团转,就连桑苏也在忙于油的时候, 工作人员走了来。

    &esp;&esp;他咳嗽一声, 对着众人喊:“请大家注意过来,暂时放手里的活, 现在增添一条要求。”

    &esp;&esp;所有人都是一愣, 随之朝着工作人员看过去。

    &esp;&esp;所有人心里都咯噔一, 大家都知这绝对不是什么好事。

    &esp;&esp;果不其然,工作人员环顾了全场后,:“新娘提一个要求, 她希望在今天的婚礼上有至少五味的糕,并且一定要致漂亮。”

    &esp;&esp;“what?!”

    &esp;&esp;桑苏直接就爆发了一句国骂。

    &esp;&esp;五味的糕,姑且不说时间有多张了,这么短时间她自己一个人怎么能得来五味的糕!

    &esp;&esp;“这是只有我们这边有这要求,还是隔也有?”

    &esp;&esp;邹容立刻开质询。

    &esp;&esp;工作人员:“你们可以放心,约翰很公平,对面的要求绝对不会比你们这么简单。”

    &esp;&esp;a组那边也是哀嚎一片。

    &esp;&esp;a组那边的要求是新郎希望在今天能吃到味的烤火酒。

    &esp;&esp;酒容易,但烤火的要求来,好些个厨师直接就忍不住破大骂。

    &esp;&esp;众所周知,好吧,只要是西餐厨师基本上都知,首先,烤火这东西就跟味很难沾边,其次,烤火需要很时间腌制才能味,烤制的过程需要达两个半小时到三小时,并且还需要半小时静置来让更加饱满,均匀。

    &esp;&esp;本聪当脸就黑了。

    &esp;&esp;俗话说,别人的痛苦,就是我们的快乐。

    &esp;&esp;评委们跟两对新郎新娘还有嘉宾,看着后厨的厨师们暴躁的样,是都忍不住笑了。

    &esp;&esp;国人新郎杰克笑着说:“其实如果他们得稍微难吃儿,我也会包容的,毕竟从小到大,我们就没吃过什么好吃的烤火。”

    &esp;&esp;新娘克拉拉挽着新郎的手臂,巧笑倩兮,“杰克就是想开个玩笑,而且约翰要求我们一定要提个麻烦的要求,本来我们只是想要求传统德国菜。”

    &esp;&esp;“新娘是来自德国的?”约翰一了克拉拉的国籍。

    &esp;&esp;克拉拉颔首:“是的,我们都是在柏林工业大学读书认识的。”

    &esp;&esp;人的息怒悲哀各不相通。

    &esp;&esp;评委跟嘉宾室大家相谈正,而两组厨师所在的后厨却差儿闹翻天。

    &esp;&esp;桑苏的糕活儿必须有人帮忙,但无论是西餐的还是甜、小的都暂时手来。

    &esp;&esp;方白意倒是想帮忙,但他要的蒸饺现在才刚调好馅儿,他需要自己手动包,想把活儿拜托别人,没有用。

    &esp;&esp;虽然有六个选手是负责协调帮助其他人的,但他们不会包饺

    &esp;&esp;“我来。”

    &esp;&esp;严时语直接走到桑苏边,她洗了把手,:“糕胚够吗?”

    &esp;&esp;“足够!”桑苏立刻反应过来,她刚才打算三层大糕,准备了足够充分的糕胚。

    &esp;&esp;现在临时更换需求,糕胚最容易解决,无非就是切开来拼凑,横竖糕胚是在里面,就算稍微零碎些,只要不是太过碎都不成问题。

    &esp;&esp;“你原本打算什么糕?”严时语问

    &esp;&esp;桑苏:“香草糕,我准备间夹香草布果夹心,糕里面有三层次,糕胚上是果,再上面一层是糕胚跟香草布,再往上才是糕胚,再外涂油。”

    &esp;&esp;“那我咱们再油杏仁糕跟提拉米苏、草莓香草布糕跟圣多诺黑?”严时语扫过所有已经得差不多的材料,心里有数,跟桑苏商量

    &esp;&esp;桑苏一琢磨,这选择不错。

    &esp;&esp;草莓香草糕只需要换夹心跟油,咸油杏仁糕麻烦儿,需要重新调味,但提拉米苏跟圣多诺黑刚好可以利用多余的油。

    &esp;&esp;两人一拍即合,立刻忙碌起来。

    &esp;&esp;严时语先把杏仁片拿去烘烤,糕里面要用的杏仁片必须经过烘烤放凉后才会酥脆。

    &esp;&esp;同时,严时语也要着手打发油,准备巧克力碎。

    &esp;&esp;要想满足嘉宾的需求,简单的咸油杏仁糕,可是没法把他们给打发了,必须要层次丰富,不但要有杏仁片层,还要有巧克力碎层,为了,又要加油烤布

    &esp;&esp;七八样活儿,同时作,桑苏时不时需要人递东西,严时语都能准时找到并且提供给她。

    &esp;&esp;本来,糕这个大麻烦,没有四五个人临时被来给桑苏搭把手是不行的。

    &esp;&esp;可谁也没想到,严时语愣是以一己之力把四五个人的活儿给了。

    &esp;&esp;后厨众人看在里,众人都对严时语生几份敬佩。

 



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