&esp;&esp;第107章 当厨神的第一百零七天 当厨神的第
&esp;&esp;“说不定是她图安全呢, 炒粿条炒饭,炖汤只要不是傻
,怎么
都不可能
错。”
&esp;&esp;谢东兴言语有些刻薄地说
。
&esp;&esp;约翰摇
,
:“我倒是觉得有另外一个可能
, 不过现在……”
&esp;&esp;约翰打了个响指,叫来两个工作人员,“你们要分别把新郎新娘的特殊要求传达到选手们那边,告诉他们, 这是重要加分项。”
&esp;&esp;严时语正在切菜, 她已经把米饭煮上了, 包菜、萝卜丝、玉米粒什么的都准备好了。
&esp;&esp;现在就等着时间差不多就可以准备开始
炒粿条跟炒饭。
&esp;&esp;后厨众人忙得脚不沾地, 二十多
菜品, 五十人份,各
菜品还各
不一, 还要专门
些给过
的宾客,即便是专业磨合过的团队,想要在三小时
搞定这些,也会忙得脚打后脑勺。
&esp;&esp;就在众人忙得团团转,就连桑苏也在忙于
油的时候, 工作人员走了
来。
&esp;&esp;他咳嗽一声, 对着众人喊
:“请大家注意过来,暂时放
手里的活, 现在增添一条要求。”
&esp;&esp;所有人都是一愣, 随之朝着工作人员看过去。
&esp;&esp;所有人心里都咯噔一
, 大家都知
这绝对不是什么好事。
&esp;&esp;果不其然,工作人员环顾了
全场后,
:“新娘提
一个要求, 她希望在今天的婚礼上有至少五
味的
糕,并且一定要
致漂亮。”
&esp;&esp;“what?!”
&esp;&esp;桑苏直接就爆发了一句国骂。
&esp;&esp;五
味的
糕,姑且不说时间有多
张了,这么短时间
她自己一个人怎么能
得来五
味的
糕!
&esp;&esp;“这是只有我们这边有这
要求,还是隔
也有?”
&esp;&esp;邹容立刻开
质询。
&esp;&esp;工作人员
:“你们可以放心,约翰很公平,对面的要求绝对不会比你们这么简单。”
&esp;&esp;a组那边也是哀嚎一片。
&esp;&esp;a组那边的要求是新郎希望在今天能吃到
味的烤火
跟
酒。
&esp;&esp;
酒容易,但烤火
的要求
来,好些个厨师直接就忍不住破
大骂。
&esp;&esp;众所周知,好吧,只要是西餐厨师基本上都知
,首先,烤火
这东西就跟
味很难沾边,其次,烤火
需要很
时间腌制才能
味,烤制的过程需要
达两个半小时到三小时,并且还需要半小时静置来让
更加饱满,均匀。
&esp;&esp;
本聪当
脸就黑了。
&esp;&esp;俗话说,别人的痛苦,就是我们的快乐。
&esp;&esp;评委们跟两对新郎新娘还有嘉宾,看着后厨的厨师们暴躁的样
,是都忍不住笑了。
&esp;&esp;
国人新郎杰克笑着说
:“其实如果他们
得稍微难吃
儿,我也会包容的,毕竟从小到大,我们就没吃过什么好吃的烤火
。”
&esp;&esp;新娘克拉拉挽着新郎的手臂,巧笑倩兮,“杰克就是想开个玩笑,而且约翰要求我们一定要提个麻烦的要求,本来我们只是想要求
几
传统德国菜。”
&esp;&esp;“新娘是来自德国的?”约翰一
听
了克拉拉的国籍。
&esp;&esp;克拉拉颔首:“是的,我们都是在柏林工业大学读书认识的。”
&esp;&esp;人的息怒悲哀各不相通。
&esp;&esp;评委跟嘉宾室
大家相谈正
,而两组厨师所在的后厨却差
儿闹翻天。
&esp;&esp;桑苏的
糕活儿必须有人帮忙,但无论是西餐的还是甜
、小
的都暂时
不
手来。
&esp;&esp;方白意倒是想帮忙,但他要
的蒸饺现在才刚调好馅儿,他需要自己手动包,想把活儿拜托别人,没有用。
&esp;&esp;虽然有六个选手是负责协调帮助其他人的,但他们不会包饺
。
&esp;&esp;“我来。”
&esp;&esp;严时语直接走到桑苏
边,她洗了把手,
:“
糕胚够吗?”
&esp;&esp;“足够!”桑苏立刻反应过来,她刚才打算
三层大
糕,准备了足够充分的
糕胚。
&esp;&esp;现在临时更换需求,
糕胚最容易解决,无非就是切开来拼凑,横竖
糕胚是在里面,就算稍微零碎些,只要不是太过碎都不成问题。
&esp;&esp;“你原本打算
什么
糕?”严时语问
。
&esp;&esp;桑苏
:“香草
油
糕,我准备
间夹香草布
跟
果夹心,
糕里面有三
层次,
糕胚上是
果,再上面一层是
糕胚跟香草布
,再往上才是
糕胚,再外涂
油。”
&esp;&esp;“那我咱们再
咸
油杏仁
糕跟提拉米苏、草莓香草布
糕跟圣多诺黑?”严时语扫过所有已经
得差不多的材料,心里有数,跟桑苏商量
。
&esp;&esp;桑苏一琢磨,这选择不错。
&esp;&esp;草莓香草
糕只需要换夹心跟
油,咸
油杏仁
糕麻烦
儿,需要重新调味,但提拉米苏跟圣多诺黑刚好可以利用多余的
油。
&esp;&esp;两人一拍即合,立刻忙碌起来。
&esp;&esp;严时语先把杏仁片拿去烘烤,
糕里面要用的杏仁片必须经过烘烤放凉后
才会酥脆。
&esp;&esp;同时,严时语也要着手打发
油,准备巧克力碎。
&esp;&esp;要想满足嘉宾的需求,简单的咸
油杏仁
糕,可是没法把他们给打发了,必须要层次丰富,不但要有杏仁片层,还要有巧克力碎层,为了
和
,又要加

的
油烤布
。
&esp;&esp;七八样活儿,同时
作,桑苏时不时需要人递东西,严时语都能准时找到并且提供给她。
&esp;&esp;本来,
糕这个大麻烦,没有四五个人临时被
调
来给桑苏搭把手是不行的。
&esp;&esp;可谁也没想到,严时语愣是以一己之力把四五个人的活儿给
了。
&esp;&esp;后厨众人看在
里,众人都对严时语生
几份敬佩。
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