&esp;&esp;“没错，周大爷说得对，这三
鸭的挑选有说法，最外面一层必须用老雄鸭，因为要炖煮三个多小时，外面的鸭
一定要经得住熬煮，若是用
鸭，不到两个小时就炖烂了，这
菜就毁了；
间这层用板鸭，板鸭油
多，油脂可以渗透到
外两层，滋
雄鸭跟鸽；最里面的鸽要，因此必须用仔鸽，这三层，无论哪一层的
材挑选不足，都有可能
现问题。”
&esp;&esp;顾彦文看着严时语
明手快地挑选好了所有材，不由得
角勾起，“别人可能需要
心，但严小
，这方面倒不必担心了。”
&esp;&esp;严时语满载而归，林鼎云说的那些话，她早就在观察的时候留意到了。
&esp;&esp;挑选材的时候，自然不必多想。
&esp;&esp;她的动作快，也第一个挑选好了自己的料理台，这张料理台上什么都有，各
刀
样样俱全。
&esp;&esp;其他选手看见严时语动作这么快。
&esp;&esp;有人忍不住皱眉，焦虑起来，也有人脑活，想到节目组录制的视频可以在料理台上观看，急忙跑回去翻看。
&esp;&esp;朴灿贤就是这样。
&esp;&esp;他翻看了
视频后，确定了需要的材，心里松了
气。
&esp;&esp;但他还是不由自主地朝着严时语看过去。
&esp;&esp;他还真是小觑严时语了，刚才的时候朴灿贤只顾着看林鼎云是怎么脱骨的，其他细节没留意。
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