“我
午去村委问问。”他边想边组织语言,“先打听河滩承包的事,如果确定要养鸭,还要建一个鸭舍,土地审批也得问清楚。”
陶大姨那边是小
暂时还小,等她搬到新家,以后确定在竹林养
,那边也要另外建
舍。
“养
的话,咱们养得少,倒是不着急,怎么都能养。我回
问问杨顺
,能不能帮着养
,他家正好也离河滩近,放
方便。”
杨顺
虽然自己瘦
的还社恐,他家
养得很健壮,乔宁觉得可以考虑请他养
。
鸭
养在河滩上,
白天放去吃草,那么大片河滩,绝对够用。
他要
的,就是用灵泉
去养那片河滩。
这个问题也有现成的解决方法,之前乔宁就想过竹林
溉问题,两片竹林一片吃笋一片养
,都得用灵泉
养。
但让他自己去人工
溉,乔宁是不愿意的,太累了,也太费劲。
他研究了一
科学
溉手段,什么自动
溉系统,但其实竹林不怎么缺雨
,
溉系统也不是那么必要,偶尔能浇
一些灵泉
就够了。
不过乔宁还是找到了解决方法,无人机。
市面上有现成的,专业的农业方面的无人机售卖,各项功能齐全,可以把
雾化成细小
滴,比乔宁自己去浇
,效率和利用率
多了。
当然,还有其他功能,正经农业作业,包
且不限于浇
、施
、洒药、播
,都得兼顾,不像乔宁,只打算
儿灵泉
。
不过这些不重要,能用就行。
无人机好是好,唯一的缺
大概就是贵,他看
的品牌要几万块钱,还得多
几组电池。
所以无人机在乔宁的购
清单上,准备等手
宽裕一
儿再买,毕竟两片竹林,一片暂时没笋,一片还没利用上,不着急。
如果再承包一片河滩,河滩也可以用无人机来
洒灵泉
,设定好路线就行。
“
午……”
季柏青扭
往杂
间看了一
,乔宁忙
:“我自己去就行,哪有当天就签合同的,我先问问清楚,顺便问
品经营许可证申请条件。”
家里茉莉
茶还窨着,得监测温度,离不了人。
乔宁信誓旦旦地保证:“要付钱的时候一定叫上你。”
怎么还有人抢着给钱呢,也就是他哥了,一
儿私心都没有,对他掏心掏肺的。
“行。”季柏青这才笑着答应,把改刀后的鱼用葱姜料酒腌上,一边随
问
:“要办
品经营许可证,是打算以后卖加工产品吗?”
乔宁在剥蒜,“有备无患,也不能光卖菜吧。”
像茉莉
茶,就不属于未加工农产品的范畴,他想卖也卖不了。
茶叶可是能
两卖的,家里这批是
了自己喝,但好几棵茶树呢,以后如果想卖茶,再临时□□可能来不及。
季柏青笑了笑,他家闹闹一心想躺平,结果摊
越铺越大。
想想也
有意思的,想吃
从养
养猪养
养鸭开始,想吃菜也自己
,虽然过程漫
了些,但那些
味,值得等待。
两人嘴上闲聊着,手上活儿没停。
鱼腌着的时候,季柏青把冰箱里拿
来的
切了,其他
菜也
理好,
午再
个小炒黄
。
乔宁看见他切
笑
:“我刚去买豆腐,经过
铺的时候,看到有卖
的,想着家里应该还有,不然你肯定会提醒我买
。”
他哥记
可好了,能学医的都不简单。
“正好够吃这一顿。”季柏青说:“
次买
儿
腱
,
卤
吃。”
乔宁听得犯馋,越发
定了自家养
的想法。
材
理好了,鱼也腌得差不多了,季柏青开始
饭。
起锅烧油,油
把乔宁上午摸回来的两个鸭
煎成两面金黄的荷包
,盛
备用。
汤里加两个荷包
一起煮,会让汤更白,而且煎过的荷包
再煮,味
也非常好。
煎好了煎鱼,鱼提前沥
了
分,乔宁看见季柏青在锅边撒盐,好奇地问:“现在就调味吗?”
“是为了防止粘锅。”季柏青解释
:“我也是跟教学视频学的。”
乔宁一脸学到了,他之前自己煮鱼汤那次,怕把鱼煎糊了,没等到煎好就翻了面,然后毫不意外,鱼
粘在了锅上。
也没有看到鱼被煎得两面金黄,他怕鱼
在锅底糊了,影响整锅汤的味

,直接就加
了,然后就煮。
最后
来能吃,而且味
还好,全靠
材取胜,没有厨艺可言。
不像季柏青,拿着锅铲,也有
举重若轻的架势,手腕一抖,鱼在锅里被翻了个
,鱼
金灿灿的,一
儿没粘。
鱼煎好之后,加
开
,大火煮开之后才转
火。
“稍微煮一会儿,再放豆腐和荷包
。”季柏青说着,去
其他菜。
拍黄瓜最简单,啪啪几
,再切一切,调好的料油倒
去拌一拌,撒上蒜末、辣椒面、小米辣等调料,
油一泼,香味瞬间
来了。
然后炒
和空心菜,
材准备好了,这些都是快手菜。
乔宁还在馋拍黄瓜,那边小炒黄
已经
锅了,
菜的香气尤其霸
。
鱼汤也煮
了鲜味,季柏青让乔宁把豆腐和荷包
倒
锅里,将火调成小火,他又把空心菜炒了。
清炒空心菜很快炒好,季柏青盛菜:“吃饭吧,鱼汤先煮着,多煮一会儿好吃。”
乔宁拿碗盛饭,季柏青解
围裙端菜,两人一起生活日久,
合默契。
坐到桌边,乔宁第一筷
就去夹拍黄瓜。
他太好奇了,灵泉黄瓜生吃都那么好吃,
菜肯定也不差。
好吃!
酸辣脆
,
□□
,清
又开胃,吃了第一
,就想吃第二
,
本停不
来。
有的
材,就是某
特定的
法,会让它的
味被放大。
比如拍黄瓜,比如西红柿炒
,完全就是神仙发明。
季柏青显然也很喜
,饭还没怎么吃,一盘小凉菜先被他们给吃完了。
“
午我再去摘两
回来。”乔宁吃灵泉菜,新的品类都是要连着吃几顿才能过瘾,“我从村委会回来就去,上午看见有几
也
大了。”
季柏青自无不可:“那晚上再拌一盘。”
小炒黄
是
饭菜,吃米饭正好,清炒空心菜也不用多说,家里炒多少次都是光盘的,
脆
清甜,正是好吃的时候。
吃到一半,季柏青估摸着汤好了,撒了
盐和葱
调味,连着砂锅一起端
来。
“尝尝鱼。”他给乔宁夹了一筷
鱼腹,“小心刺。”
“哥你也吃。”乔宁尝了一
鱼
,
睛一
就亮了,“好鲜啊。”
鲫鱼
细
,鱼
的鲜甜展现得淋漓尽致,最外层煎过的
分
焦焦的,里面的鱼
得一抿就化开。
一
儿鱼腥气都没有,只有鱼
的鲜
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