&esp;&esp;第48章
&esp;&esp;沈婉在一旁默默
菜，田二时不时想伸
过来看看，沈婉放调料的时候都给侧
挡住了。
&esp;&esp;田二心
不服，他烧菜的手艺比冯
还
上几分呢，冯跟着她的时候，这死丫都是主动教，到了自己这连看都不看的。
&esp;&esp;不就是那会儿她刚来的时候自己说了她两句，后面不都是赔了笑脸，要不是看在这死丫会几个新鲜的菜式，他才懒得理这丫呢。
&esp;&esp;田二暗撇了
嘴，又觑了沈婉一
，你别说，这丫片
倒是有几分姿
。
&esp;&esp;锅里的五
已经煮好，沈婉给捞了
来，拿了竹签在上面
小孔，在刷上一些酱油和白醋，锅放油炸到表
焦黄即可，然后给泡在汤里。
&esp;&esp;趁着这会儿空闲，把泡好的芽菜给挤
分，放
锅煸炒一激发香味儿。
&esp;&esp;芽菜铺碗，五切片码，沈婉用的小一些的
瓷小碗，扣来就是刚好一人的份，
了两笼屉，上灶蒸半个时辰即可。
&esp;&esp;田二暗看着沈婉，不由前发亮，这
菜若是学会了，等他去了大师傅，肯定是一拿手菜。
&esp;&esp;田二看了个七七八八，觉得也不难，这死丫不愿意教，他就没
睛自己看吗？
&esp;&esp;田二切了半盆的苦瓜来，没好气地给沈婉端了过来，“沈姑娘，苦瓜切好了。”
&esp;&esp;“放那就行了。”
&esp;&esp;
事的背着手过来转转，闻着灶台飘来的香味儿不住
，“沈姑娘，今儿的是什么菜呀？”
&esp;&esp;“烧白。”沈婉看向事，“事，我今儿去前面帮忙打菜。”
&esp;&esp;“不用，不用，那些活儿都是杂役的，让她们就是了。”
&esp;&esp;“没事，闲着也是闲着，我想看看大家喜
吃这烧白不喜。”
&esp;&esp;事没再说什么，了。
&esp;&esp;他知沈婉心里有气，这田二他也开罪不起，谁叫人家有个主簿的叔呢，他也不喜田二，有什么法呢，忍他一就是了。
&esp;&esp;事尊重手艺人，他善烹羊，沈婉擅料理猪，两人并不相冲突，另一位大师傅则擅面。
&esp;&esp;三人相
起来倒是没啥事，就是这田二在间来回搅，膈应人，他又不能拿他怎么样，人家主簿的叔过来打声招呼，他就得把冯给换掉了。
&esp;&esp;快到晌午的时候菜也陆陆续续端了上来。
&esp;&esp;沈婉把锅里的烧白一碗碗给扣在小碟上，蒸了半个多时辰的烧白晶莹透亮，闪着光的油在上
动，端起来的时候都是微微晃动的。
&esp;&esp;事过来转了一圈，不由，“沈姑娘这烧白，若是拿去卖，生意肯定好。”
&esp;&esp;“事你还没尝呢，就知好吃了？”沈婉打趣了一句。
&esp;&esp;“单看卖相就觉得味不差。”
&esp;&esp;沈婉的烧白
的是荷叶饼，不过这次她得有些大，托了冯帮自己给来，有成年人
掌那么大，一次能放两片烧白在里面。
&esp;&esp;冯手艺不错，沈婉说一遍他就知怎么了，满满当当了一大笸箩来，贝壳状的荷叶饼，上还压了印，看起来很是漂亮。
&esp;&esp;一到了吃饭的时候，大理寺的官吏就纷纷赶到了公庖，纷纷猜着今儿沈婉会什么。
&esp;&esp;谁懂啊，忙活了一上午，能来公庖开盲盒的惊喜，吃上
合胃的饭
，心
都跟着愉悦了起来。
&esp;&esp;沈婉站在一旁帮人家打菜，脸上挂着笑，“清炒苦瓜也来一份吧，搭着吃不会腻。”
&esp;&esp;田主簿过来的时候，拿了一碟烧白，沈婉笑着给他来了一大勺苦瓜，“田大人，天
了，来勺苦瓜败败火。”
&esp;&esp;田主簿看了沈婉一，他没说要吃苦瓜，这丫动作快得他都来不及阻止。
&esp;&esp;田主簿心里门清，这丫这是在报复自己，八成是不满自己打了声招呼，让他侄跟着她帮厨，小丫片，不过这斤两。
&esp;&esp;谢安忙完也来了公庖，看见忙活的人不由微愣了一，他知沈姑娘最近一阵在公庖事，只是一直没见过她。
&esp;&esp;谢安一来，不少官吏和他打声招呼，“谢大人来了。”
&esp;&esp;“谢大人。”
&esp;&esp;谢安微微，和其他人一样等着拿饭，就看见沈婉给田主簿来了满满一大勺苦瓜，其他人都是蒯上一，就田主簿来的多，若是有人喜，沈婉就给人家再添上一些。
&esp;&esp;谁都不能拒绝，沈婉都给来了些。
&esp;&esp;谢安拿了两三个菜，沈婉笑着给谢安的盘放了一碟清炒苦瓜，看见是谢安，沈婉拿碗碟的手想收回来，人家帮过忙，就不给他吃苦瓜了。
&esp;&esp;谢安已经接过了一边，沈婉只好笑笑放了手，“谢大人喜吃苦瓜？”
&esp;&esp;谢安只是淡淡嗯了一声，沈婉跟着，“吃苦瓜
好的，天渐渐了，苦瓜有清之效。”
&esp;&esp;反正今儿谁来了都得给她来一份苦瓜。
&esp;&esp;谢安寻了个角落的位坐了来，听着旁边的同僚夸今天的饭好吃，也不由嘴角勾起。
&esp;&esp;“自打这沈姑娘来了，这来公庖吃饭的人越来越多，老宋，你咋不索唤外的饭菜？”
&esp;&esp;那官吏说了句，“现在咱大理寺有的，那外的肆可不一定有。”
&esp;&esp;“之前怎么没发现猪这么好吃。”
&esp;&esp;“就是，今儿这蒸片得真香！”
&esp;&esp;“沈姑娘哪天烧的菜不香呀。”
&esp;&esp;“说的也是哈哈哈。”
&esp;&esp;“就是今儿沈姑娘怎么炒了个苦瓜，要是苦瓜不苦就好了。”
&esp;&esp;“许是觉得我们看卷宗看得
的，给我们醒醒神。”
&esp;&esp;众人都笑了
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