一直到一个多月后, 在姜嬷嬷每日各
样
心的诱哄
,平安终于在顾女师家混熟了。
混熟了的平安终于开始考虑来这边吃午饭。
来这边吃午饭确实方便许多。她在王家也是客人,王家
门大
,王大娘
也不可能要她的饭钱,
得宋氏变着法
送礼补给王家, 平安统共不过在王家吃了一两个月的午饭, 宋氏光是粉
粉条、新鲜土豆、沂州大米送了两回了。
得王大娘
反而不好意思了, 这么
去真不是法
。
而顾女师这边, 学生在学堂用饭也是有惯例的, 尤其那些私塾学堂,先生
恤学生用饭不便,有条件给提供午饭,学生
个“添厨钱”,有的私塾还能小赚一笔,学生也得了便利。
总之民以
为天,吃饭这事是大事。在顾女师和姜嬷嬷又一次鼓动之后, 平安回去跟宋氏说了, 宋氏正
不得呢, 趁着
午来接平安放学,赶
就来跟顾女师商量, 跟顾女师谈“添厨钱”。
顾女师是明白人, 她不要钱,宋氏也不会让平安来她这里用饭, 顾女师便说二十文就好——一顿午饭而已,一个小孩
能吃多少饭。
宋氏打听过的,寻常私塾添厨钱一般也就十五、二十文,要看伙
怎样, 二十文上街倒是能吃饱,一碗不加
的羊汤索饼十几文,他们家卷粉
十五文一个也吃饱了,不过宋氏日常听平安回家说,姜嬷嬷常会给她
些
心什么的,那顾家伙
必然不能太差,宋氏便说二十文太少了,三十文吧,三十文添厨钱,另加十文钱的
心钱。
顾女师聪明,推让一番也答应了。第二天去王家女学,顾女师便跟王大娘
说她放了学反正也是要回家的,平安年纪小,每每还得王家的
人送一趟,来来回回也是麻烦,不如午前放学她顺便把平安领走就行了,往后就让平安在她那里添个厨。
这事合
合理,王大娘
客
一
也就答应了,只除了王四娘有些不太乐意,她每日里跟平安一起吃午饭怪好的。
总之平安就这么改去了顾女师家用饭。立秋节气已过,秋老虎却依然
得厉害,上午放了学,平安收拾书袋,就在王四娘的惋惜不舍之
跟着顾女师一起回去。
姜嬷嬷那边
拳
掌,早早就把午饭准备好了。平安洗了手坐
,瞧着桌上的菜,四个人吃饭,两
凉菜、四
菜,一
汤,其
有一个清蒸鱼、一个红焖羊
,一个清炖
,一个韭苔炒虾仁,另两样搭
的清
小菜,汤是甜
的银耳红枣汤。好丰盛的一顿饭,要整日都这么吃,她这三十文添厨钱不够啊。
顾家吃饭还算随和,拢共四个人,顾女师似乎也没那么多讲究,小丫鬟画屏也一起吃,四个人吃饭,顾女师和姜嬷嬷为了饭桌上不那么沉闷,并没有秉持什么“
不言寝不语”,两人不光给平安夹菜,还会说笑
谈几句,
评一
菜
什么的。
两位女官
的老嬷嬷这些年的规矩习惯,夹菜只夹自己跟前一
,给平安夹菜要用公筷,吃饭都没有声音的,不论喝汤、嚼饭还是夹菜,两人都能优雅地不发
任何声音。
不像平安他们家,她爹吃饭是个大老
,吃得快,唏哩呼噜的,两个表哥也是吃得痛快酣畅,便是娘和
们也都忙,庄
人吃饭哪有工夫讲究什么优雅,他们家饭桌上都是一边说说笑笑,一边总免不了有筷
勺
碰到盘
碗的叮当声。
这让平安颇有些惊奇,忍不住悄悄揣
熏陶了一把。不过平安毕竟是个文雅的小娘
,又跟王四娘、王五娘她们玩在一起,吃饭也是文雅有规矩的,倒也能够适应。
“姜嬷嬷你
菜真好吃。”饭后平安毫不吝啬地嘴甜赞
,笑眯眯
,“不过就是太丰盛了,我们四个人都没吃完,天又
,嬷嬷
次不用辛苦
这么多菜。”
顾女师得意地给了姜嬷嬷一个“怎么样”的
神,姜嬷嬷立刻笑
:“这不是咱们五娘
一日来么,今日就多
了两个菜,庆祝一
,往后咱们就家常随意些。”
饭后稍稍散步消
,顾女师便跟平安说西屋现成的床榻,叫画屏带平安去午睡。顾女师这院
三间正房,除了堂屋,顾女师自己住了东屋,画屏住西厢房,姜嬷嬷来了就住在东厢。西屋正好空着,铺了张小床留给平安午睡。
等平安一走,两个老嬷嬷就开始互相埋怨,顾女师
:“你不要老给她夹菜,小孩
你让她自己慢慢吃,她自己愿意吃什么你让她自己夹,你不要老
她多吃
、多吃
。”
姜嬷嬷:“我那不是怕她吃不饱么,小孩


呢,不吃饱怎么行。”
顾女师:“饭吃七分饱,小孩
你不要叫她吃太饱,她吃饱了接着就去午睡,伤脾胃的,你自己吃太饱睡觉也不舒服。”
姜嬷嬷:“行了行了我
回不
她,她吃不饱,大不了我
午再给她加两样
心。”
顾女师:“
心不能当饭吃,你少给她吃那么多甜
心,万一小孩
牙疼,还容易发胖。课间你不如给她吃些瓜果才好。”
姜嬷嬷:“知
了知
了,你这老货,整日这样那样,说的好像你多会养孩
似的,你还不是没养过。”
顾女师瞥了她一
,两个人一起失笑,是啊,她们一辈
不曾婚
生养,更不曾养过孩
。如今却都有了几分养孩
的心
。
顾女师真心觉得,便是没有官家的旨意,她也愿意把这孩
留在
边教养。
梦都不敢想她们还能有这般晚年。
往后几日,姜嬷嬷果然没有再
那么多菜了,一般就是四菜一汤,荤素搭
,姜嬷嬷的厨艺是真的好,而且越来越合平安的
味了。
顾女师却又开始嘀咕姜嬷嬷:“你不要只挑她喜
的菜
,小孩
不能挑
,你偶尔也得
一两样她不常吃的菜。”
这样吃了一阵
,平安回家宋氏也会问她晌午吃的什么饭,平安一说,宋氏心里便有了数,他们四十文添厨和
心钱真不算多。
于是趁着八月节,宋氏和张有喜给顾女师送节礼的时候除了寻常的鱼
、果
、茶叶之类,便又送来了三十斤粉
、三十斤粉条,四斗
磨的沂州香米。
顾女师看着这份节礼跟姜嬷嬷苦笑
叹,这张家夫妻两个,当真是生怕别人吃亏的实诚人。
这就罢了,秋收刚过,宋氏又一
送来了一石的白米,说是沂州老家刚捎来的今年的新米,拿来给女师尝尝新鲜。
混的熟了,平安偶尔空暇也跟着姜嬷嬷学了几样
心和菜式,平安便琢磨起了赵暻说过的那
“糖醋排骨”。
实在是这个菜名听着就好吃,赵暻都叨咕好几回了。自从吃上了平安的红烧
,赵暻得陇望蜀,又开始奢望糖醋排骨了。
这个平安可不会,她甚至都不记得这
菜了,早就忘记自己小时候吃还没吃过。赵暻更不会,他就只会吃。
赵暻形容的那个味
,反正就是酸甜可
、
泽红亮油
,平安便琢磨着,大约也是要炒糖
,然后多加糖和醋不就行了?
平安不会
,可是她嘴刁啊,她会吃就行。以前平安要想折腾什么奇思妙想的菜,宋氏厨艺却不一定能行的,但到了姜嬷嬷
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