一小碗鱼汤
肚，大家空
的
胃稍稍得到抚
，张有喜才顾上问
：“你们今晚生意怎样，都顺当吧？”
“这么厉害？”张有喜给小女儿竖了一个大拇指，笑，“还是你们行，我货都还没到，你们娘几个倒是先挣钱了。”
店里那大
鲢是大锅里提前炖上了的，客人
了就捞一条装锅，所以他们完菜不多会儿，伙计便用托盘端上来一
好大的砂锅，那砂锅里鱼汤鲜香扑鼻，已经炖到汤白
烂了。
光顾着挣钱、光顾着
闹去了，宋氏这么一说，几个人似乎才忽然发现，好像真的肚
饿了……
正说着，张有喜带着小九寻过来了，瞧见他们正在收摊，张有喜意外：“卖完了？”
“这家味不错，这鱼怎这样香。”十二喝了一碗鱼汤，他从小
在大河边吃惯了鱼，只可惜农家厨艺有限，油盐
煮的鱼他也吃惯了，如今经常在外
吃
肆饭铺，才知原来鱼也可以这么好吃。
腊月盛了汤，宋氏便夹了一块鱼肚的，看着没有刺，放到碗里给平安。大家一起动手吃鱼喝汤，七月
吃鱼，不太好夹，便站起来把鱼
睛那块夹到自己碗里，又夹了一块鱼鳃。
宋氏和几个孩收摊，张有喜便主动跟左右邻居摊位打招呼。左边卖蒸糕的是个年轻妇人，生意不冷不，宣
乎的蒸糕总有人买，一个人忙得稳稳当当。对方一个妇人张有喜不好太殷勤，便冲她拱拱手，颔首微笑打个招呼。
张有喜说刚回来，到家就寻过来了。宋氏惊讶：“怎么
个城这么晚回来，我还以为你们回家了呢，你那船到了？”
宋氏赞同，小九和二郎把推车送回去，张有喜便带着一堆孩就近找了家叫
“周翁鱼馔”的肆，这大晚上的，喝鱼汤滋
。伙计把他们迎上二楼，平安先挑了个临窗的桌，人小够不着，就跪在凳上趴在窗边看街上的游人和灯笼。
平安没吃过这个“馉饳”，一回听说，好奇问：“馉饳是什么？”
“我也饿了。”平安从小板凳上站起来，伸展胳膊活动了一说，“娘，咱们去吃饭吧，你看这夜市这么多好吃的，咱们也去逛夜市吃东西去。”
张有喜和小九也还没吃晚饭，张有喜瞧着人声杂
的夜市：“不然我们还是找家铺好生吃汤饭吧，这么晚了，别在街上吃杂了。”
“不要不要，不必了。”张有喜摆手，“我们吃饭。”
一家人落座，张有喜了一锅炭火慢炖的大鲢，伙计说他们那鱼足有五六斤，琢磨也够吃了，便没再别的大菜，又了藕鲊、炙鸭、芥辣瓜儿、晶脍四样小菜
着。
“还没，估计明日了。”张有喜，“你当我们容易呢，除了去渡，我们今日可跑了不少路，我跟你说，我把你们那羊
给定了，麦秸
也找到了。”
“我反正饿了。”十二说。
小九夹起一块炙鸭品尝，憋笑：“一晚上挣了六百多文，怕是咱们这一顿又吃回去了。”
平安就趴在窗边看，看不见十二表哥，可能站在门廊底了，很快便瞧见九表哥和二哥走过来了，平安抿笑坐好等着。
小二忙解释了一，说这馉饳乃面
包上馅制成，平安一听问：“那不就是饺吗？”
“我当他还得炖一会儿呢，”张有喜，“这可怎办，小九和二郎还没来呢。”刚想起
去看看，十二已起：“小姑父你坐，我去看看。”
“那就吃这个。”张有喜。
小九对被小姑姑当小孩了有好笑无奈，他不吃这样黏糊糊的甜，就悄悄跟平安：“平安你帮我吃了吧，我不吃这个，我留儿肚吃别的。”
王娘一整晚瞧着宋氏这边生意红火，王娘心里不得劲，可瞧着张有喜和小九又来了，人家家里这么多人，还住得近，在这街上开着不小的铺，王娘好歹也知收敛，她又不蠢，明白宋氏不是她能挤兑的，如此连忙给张有喜笑脸还礼。王官人则殷勤地跟张有喜拱手说话。
宋氏这一晚上忙归忙，已跟左边蒸糕摊主说上话了，得知蒸糕娘姓穆。盛着这工夫，宋氏冲着穆娘笑：“穆娘，你那蒸糕卖我五个。”
“客官可要酒？”小二肩上搭着汗巾，弯腰笑，“咱们店有上好的雪酿、屠苏酒、梅泉……”
一桌猴孩咕咕笑，宋氏憋不住也笑了，说什么呢，他们家还不就是这样吗，猴腚存不住虮，吃穿钱不知算账。
了。”宋氏无奈，“咱们今晚忙的就没吃晚饭，你们不饿吗？”
平安吃米糕，但是这糕
掌心大，她琢磨吃两块她也吃不别的了，就分了一半随手
他爹嘴里。
“卖完了。”宋氏问，“你们什么时候回来的？”
“我把你们那羊给定了。”张有喜，说起他和小九今日可跑了不少路，城外除了皇家的官田就是京
权贵们的庄，偶有小块零散田地是城郊农
的，也多数都
的菜，毕竟靠着偌大汴京城菜好卖。京城地界天脚，人家那庄他们也不敢跑，好容易打听到一
小村落，跟农定了六只羊的
宋氏一喜，刚想细问，张有喜却摆手叫她回再说，先收摊回家。
“不是角，跟角不一样。”小二笑，“小娘，咱们这馉饳是南人传来的吃法，擀得极薄，和着汤吃的，比街上那炸角可滋多了，您要不尝尝？”
穆娘忙掀开蒸笼，拿竹签飞快地叉了五块蒸糕来，每块糕用一小块荷叶包着。宋氏给了钱，叫几个孩：“你们一人一个先垫垫肚。”
果然很快三人一起
来了，张有喜招呼他们赶
吃饭，腊月则起帮大家盛汤。
宋氏说很好，没想到夜市吃这么好卖，平安则认真给她爹算账：“五十个卷粉、约莫五十杯酸梅汤，三个竹筒杯，爹你算算，咱们这一晚上就能账六百六七十文钱呢。”
可孩忙了一天了，忙到这么晚还没吃上饭呢，宋氏一时又不忍心说她，终究还是没舍得说，心里叹气都是她自己惯的，自己慢慢教吧。
张有喜刚跟王官人客
完，转被小女儿了一嘴甜甜的糯米发糕。平安喂完她爹，又把剩半块乎乎的甜糕她娘嘴里了，大家一起垫垫肚，回再吃别的。
宋氏看着七月有无奈，这么大女孩儿了站起来夹菜，自己家里就罢了，这将来去了婆家也这样，公婆还不得生气。
“那客官吃什么饭？咱们店里有索饼、麦饼、炊饼、白米饭，也可以鱼汤里馉饳。”
“王官人，王娘。”张有喜又跟右边两夫妻打招呼，拱手笑，“
刚来，您多照应。”
“娘，你一说我好像真的饿了。”七月，“忙一晚上都没想起来。”
几人便开始收拾东西，一样样再装回车上。宋氏：“这样不行，以后可不能这样。你们这些小孩，饿肚怎么行，这会儿再吃一肚又怕夜里积睡不踏实，以后咱们天黑前必得好生吃晚饭。”
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