小平安zhong田记 - 第65章

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    “平安今日当掌柜,她钱,可是她数不清钱。”七月边说边忍不住哈哈笑。

    至于喝常温的还是冰镇的,两人心知肚明,尽在不言

    “可是……”七月犹豫了一说,“那要是本来有更多人买,咱们不就少挣钱了吗?”

    张有喜一早从卖冰铺里给她们买来的一小箱冰,为此还租用了卖冰铺特制的木箱和被。天买酸梅汤都是买冰镇的客人多,买常温的也就一些大人给怕吃生冷的小孩买,或者有的女客会买,城里香饮摊都是常温、冰镇一样价钱,如此她们也就同样卖四文了。

    “还有石炭你们忘了。”张有喜,不过石炭其实也用不了多少,以及这桌伞、铜壶……一家伙什可了他不少钱。

    七月:“我什么时候又成账房先生啦。”她不是跑堂伙计吗?

    张有喜无奈:“你倒是卖得快,你爹今晚回去能不能来?”

    平安却有心疼她爹,忙说:“爹,你来也没关系,你这几日太忙太累了,你太辛苦了,来咱们就少卖几个。”

    到底年纪小,一上午平安都有乏了,往床上一躺就睡着了,大天一觉睡得格外香甜,等她睡足,睛爬起来一看,二早已经跑去看摊了。

    “嗯!”平安笑嘻嘻,就听这句。

    几人一起动手把桌椅、铜壶一家伙什抬回小院,洗把脸,喝休息一,腊月笑着逗平安:“小掌柜,你今日钱的,你来盘账呀?”

    人家问就罢了,人家不问她还主动推销,卖酸梅汤的同时愣是没忘记推销竹筒杯

    平安坐在床上迷迷糊糊发了会儿呆,天,睡醒一汗,洗洗脸再去跟二看摊。瞅着大和大堂没在,平安小声跟七月:“二,我想喝酸梅汤,我太了。”

    所以宋氏和

    大天,回到家平安第一件事就是跑洗澡间冲澡,换了舒服凉快的衣裳来,终于觉得上清了,要不然汗津津的难受。

    饭后二郎和张银哥见今日这边人多怕没地方,决定回学堂午睡,张有喜就叫两个小女儿去歇晌休息。他这阵,就只西屋添了一张小床,张有喜决定回再去买张床吧,叫孩们都有地方休息。

    平安兴了,立刻指着七月说:“二!”

    “反正今日来喝的客人没有不说好喝的,都说好喝。”她们这酸梅汤毕竟是新鲜玩意儿,买吃么,谁还不想尝个新鲜,所以今日这生意着实不错了。七月滋滋,“咱们这生意一准能起来,还有杯,我今日都跟他们说了,明日再来可以连竹筒杯一起带走。”

    张有喜也想笑,却一本正经跟小女儿说:“平安啊,我跟你说,这掌柜是当家主的人,哪能什么活都亲自,有什么事使唤旁人,掌柜只动动嘴、拿钱就行了,数钱盘账那是账房的事,你们今日谁是账房先生?”

    “看来咱们那一壶也就能装个三十杯。”腊月

    七月:“爹,你今晚回去先二十个吧,我瞧着还多人喜咱家这竹筒杯的。”

    平安一听:“什么杏仁酥,好吃吗?”

    平安为难了一,大坏,明知人家数不清这么多钱。虽然平安现在识数了,都能数到一百了,可有时会数错不说,今日卖的钱早该超过一百了呀。

    “嗯,我刚才已经喝一杯了。”七月笑嘻嘻,“不过你就准喝一杯啊。”

个绿豆粥,去街上买了几个菜、几个炊饼,腊月来见她爹已经把粥煮好了,就简单拍了个凉拌黄瓜,炒了个韭菜

    两大铜壶的酸梅汤,天过晌了凉,街上人多起来,很快也就卖完了,再来客人她们却没得卖了。

    “我数不清。”平安理直气壮

    “爹不过来呀。”腊月摊手,“再说你看街上那些俏东西,前边刘记的心铺卖杏仁酥还得限量呢,一大早上才能有,那些客人为了买杏仁酥,一大早上就去排队,反倒他家生意好。咱们也可以试试啊。”

    七月今日招呼客人太卖力,得脸通红,不过心里却滋滋的,只要她今日能把这小摊好、能挣到钱,她爹就没有理由不让她城来生意啦。

    七月想给她翻白,小,就会哄得老爹兴。果然张有喜乐得合不拢嘴了。

    “明日你们得多儿,晌午其实没什么人,越到凉了人越多,越好卖,咱们今日反倒没得卖了。”张小鼠建议,“可以再买个大锅,煮好了就先放在锅里,铜壶里卖完了再回来装。”

    几人七嘴八商量一番,休息够了又把明日的酸梅汤煮来,煮好了便不能再沾一滴生,沾生会容易坏,连锅端屋里放凉。怕酸梅汤了灰尘、飞虫,只能遮着盖放凉,但这样一来屋里可就更了,夕西,几人熄了炉,都坐在院里纳凉说话。

    七月给她打了多半杯,加了一小块冰,平安就坐在惬意地晃悠着小,拿个慢慢啜饮,喝了半杯冰镇酸梅汤,终于觉得凉快多了。

    算算其实这小摊还是投了不少成本的,所以他怎么也得支持几个孩好好卖去,起码想把他的投成本挣回来。这阵加上后院里改建和添置木家什,他除了一笔租金账,可就光往外钱了,得他捉襟见肘,张有喜挣钱的心其实比谁都急切。

    七月撇嘴,数就数,数钱还不乐意,她最喜数钱了。妹几个把今日卖的钱倒在桌上,拿了麻绳来边数边穿,两百四十八文。

    腊月:“……”揶揄地看着小妹妹好笑说,“小掌柜今日辛苦啦,咱们平安也能帮忙看摊生意了,要不明早去给你买尝尝?”

    “确实不过来。”腊月笑,“关键咱们就是卖酸梅汤的,怎么改行卖杯了,要不咱们就规定一,每日只卖十个杯,早来早得,来晚了就没有了。”

    这个利可就十分不错了,果然像平安说的,香饮挣钱,毕竟又不用钱。

    张小鼠说:“你比较能,你一个人都了。”

    晌午太太晒,蒸得蝉都叫不动了,街上逛街的人少了,客人也就少了,正好二郎和张银哥放学过来吃饭,腊月便自己看摊,叫张小鼠和两个妹妹都回去吃饭休息。

    用料和冰糖没有细算,因为她们一起买的一包能用好多次,就估计个大概,如此今日用掉的成本其实也就大概不到六十文钱,净赚一百九十文左右。

    几人算了算成本,其实料真没有多少钱,山楂是自家的,乌梅、甘草、陈这些先不说都不算贵,关键用量少,也就冰糖、桂贵一,桂每次就放那一小撮,成本大居然是冰。

    看着时辰锁门车,去接二郎和张银哥回家。临走时张有喜瞅了一门面,那两个租客已经开始收拾店面了,今日好像有人送柜台和货架来。

    哈哈哈……三个一起很不给面地笑她。张有喜经过旁边,见小女儿噘着嘴抗议的样便问了一句:“怎么了?”



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