离
闱只剩几日, 谢府上
都一片安静,连东苑里三个孩
, 也被柳氏严令拘着,不许来西苑嬉戏吵嚷……
这么一比,谢慈自己反倒是最平静的那个。
该读的书早已烂熟于心,该写的策论也反复推敲过,到了这个关
,再埋
苦啃已无大用,更需要的是放松
, 调解心
。
这日用过晚膳, 他便遣了小厮去请石
桓过府一叙。
石
桓来得快,见谢慈神
如常坐在窗
看书,案上还摆着几
茶
,不由笑
:“兰时啊兰时,家
兄嫂如今为你悬的心, 只怕比你自己还多。”
谢慈请他坐
, 推过一匣
盒:“给你备的。里
是李记酥斋的
心, 贡院里若觉饥乏, 也可以垫一垫。”
石
桓打开
盒看了看,倒是八样
心一样不少, 红绿相间的煞是好看,便笑容促狭
:“李记的?兰时果真是心有所系,无
不
贴啊……”
谢慈正端起茶杯,轻轻
开浮叶, 啜了一
,却并未否认。
石
桓又叹了
气:“说来也怪,真到了这节骨
上, 反而不想聊什么经义文章了,要不聊
旁的?”
“想聊什么?”
石
桓意有所指,
,“嗯……
江
朝秋月夜,
景良辰,要不咱们聊聊月亮?”
他这话里的“月亮”,自然不是天上明月,而是“月
皎兮,佼人僚兮”的那个“月亮”。
谢慈岂会听不
他话里的调侃。
他其实也略略知
,石
桓最近陷
了一段
愫里。
没据说石
桓前阵
常去一家文人
扎堆的茶楼,那儿设了一册“诗帖”,供茶客们随意题写唱和,某日石
桓翻看时,被一首没署名的小诗绊住了心神,越品越觉有味,一时兴起,便在后面跟了一首,没想到过了些时日再去,竟见到了对方依韵再和的诗句,一来二去,两人便借着诗帖,隔空唱和了好几回。
后来还是茶楼老板透
,这位诗才清妙的,乃是国
监一位姓苏的博士家的千金,石
桓得知对方是未
阁的小娘
后,心绪复杂,又因科考在即,不敢唐突求见,就这么一直搁置了。
果然,石
桓
捺不住好奇心,问
:“兰时,你当时是怎么确定对小娘
心意的呢,
一回见她,是个什么
觉?”
一回见她的
觉?
谢慈不由得想起那个夜晚,泰安伯府的宴席之后,廊灯昏暗,夜风拂过海棠枝叶。
然后,一方嫣红的帕
,就这么被风卷着,飘飘忽忽,落在他靴前。
她匆匆追来,转
抬眸的刹那——
谢慈思考着当时的心绪,慢慢说:“是一
,恍然大悟的
觉。”
“恍然大悟?”石
桓不解,“悟到什么?”
谢慈笑了笑。
这事,他其实也才刚想明白不久。
他自幼看着父母相敬如宾,后来见兄嫂和睦,他自然对未来的妻
有过憧憬,但始终无法想
一个真切的样
,故而,他许多年来都不明白。
直到那个夜晚,廊
惊鸿一瞥。
他一直以为,自己是在后来一次次接
被小娘
所
引,可这么回溯过去,他才恍然发觉,或许在初见的那一面,他就已经明白——原来,自己会被这样的女
引。
“悟到……”谢慈却巧妙转了话
,“悟到有些事机缘到时自然分明,譬如你同旁人诗句唱和,不也是意料之外?”
石
桓被他
破心事,脸微微一
,又忍不住笑了,正待再说些什么,门外却传来侍女的声音:“二郎君,大娘
吩咐厨
备了宵夜,请二位过去用些。”
谢慈起
,“来了。”
同样是纷纷雪夜,李记却与谢府的安静截然不同。
李记歇业,一年忙到
,总得有这么一两日得留给自家人闹腾。
李怀珠将备好的年礼和红封送给酥斋里帮忙的众人,又说了吉祥话,寻车送他们平安回外城,之后,两
铺
一同关门落锁,谢绝外客,大伙儿彻底松快了。
但既是“封箱饭”,又是年
底
犒劳自己的
一顿,吃什么,就显得很重要。
李怀珠托着腮,在后厨门
看恒
清
鲜,
鸭鱼
平日里没少吃,团娘昨日还念叨街
的鱼馆
,卖的什么“鱼脍”晶莹剔透,薄的光亮,沾了芥辣
儿吃,鲜
无比……但李怀珠觉得这样冷的天气,又是自家人团团坐,吃
乎乎的最好。
李怀珠
尖咂摸了一
。不如奢侈一把,吃前几日买的羊
吧?
在时
,羊
确实是金贵
事,官家御宴,常有“羊
签”、“羊
签”,樊楼正店酒楼
,一
“燠羊”能卖到数百文,就是菜市上的生羊
也常要七八十文一斤,这一年生意虽好,但还没让大家敞开了吃过羊
。
但今天是什么日
——李怀珠一拍板,晚上吃涮羊
。
涮羊
的
片须得切得极薄,
沸汤就熟,这
刀工的活儿,李怀珠
给了恒
来
,又捡了几块
来,
瘦
错的,仔细端详端详,是羊“上脑”,
条纯瘦的,俗话说的“黄瓜条”,丰腴可
的,李怀珠最喜
,学名儿叫“大三岔”,还有一块带

的“磨
”。
恒
自去取了快刀来,片
的羊
薄而匀,对着光能隐隐透
影来,且那
片
塌塌覆在盘上,即便将盘
竖起也不见掉落,李怀珠啧啧称奇,想起那年在东来顺吃的铜锅
,桌上的羊
也是粘盘不掉,果真是樊楼来的好厨
!
“啧啧啧,薄如蝉翼,庖丁解羊!”李怀珠不住赞叹。
恒
嘴角弯一
,挑眉问:“娘
,涮羊
就光吃羊
片
?”
那自然不是。
就好比吃炸酱面离不开蒜,吃烤鸭离不开甜面酱,说起涮羊
,就绕不开手擀面。
恒
切
,李怀珠自个儿舀了面,加
,和了一团偏
的面,醒面的工夫,顺手把芝麻酱澥开,又捣了蒜泥,备好韭菜
、老腐
、茱萸辣酱、香油、酱油,搁小几
上摆开一溜小碗小罐。
团娘和桃娘从地窖上搜罗合用的菜蔬,白菜心、萝卜片、冻豆腐,还有一碟
自家发的绿豆芽,洗
净了装盘上桌。
阿舟阿扶负责架炉
,锅
就用店里
汤锅
鱼的锅,燃上炭火,等到要开不开的时候,清
里丢
的几片姜片、葱段、枸杞
。
一切准备好,七八盘羊
上桌,各
菜蔬,还有李怀珠抻开切好的手擀面。
蘸料碗人手一个,
味自便,李怀珠给自己调了
稠的一碗,芝麻酱打底,腐
、韭菜
各挖一勺,再淋香油、
香醋,撒上碾碎的熟芝麻,放了些芫荽葱末调味儿。
铜锅汤沸,众人围桌坐
。
锅心开始转着圈儿冒泡,夹起一箸
,在
汤里三起三落,
从粉红褪成灰白,卷成温
的一团小卷,即可捞
来,在料碟里
满
厚的酱料,一
送

。
嗯,鲜甜、醇厚、咸香、辛冲,油脂丰腴……
李怀珠眯起
,
“嗯”了一声,一抬
,
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