林平愿看着宋鑫的
作，还是忍不住问
。
即使刚才的话被林大厨听到了，林平愿除了最开始惊讶了一
，很快就恢复了正常。
这些活她们两个也能
，但这不是有免费的劳动力吗，等着吧，一会儿还有人来呢。
这是用来放蒜末的。
“我从来没想过响油鳝糊可以好吃到这
程度。”
“我已经和宋鑫、就是小宋老板，说过了。”
“小宋老板的手艺就应该开饭店！”
“嘿嘿～”
“好吧，我就是一直没组织好语言，然后又一直拖延，后来忙着期末，又把这件事忘了。”
要是没有和宋鑫打招呼，李谈也不会对小王老师发邀请。
林平愿和宋鑫都对林大厨
讨好的笑。
“鳝鱼段还要再在开
里
一。”说着宋鑫动作飞快地把切好的鳝鱼段放
开里，又很快捞来，并用铲
挤压鳝鱼段上的分。
不过他的敬佩还没有完全用
神传去，林大厨就发现他了，
上把他喊过去切菜。
还在挣扎的李谈一个反作用力，差
摔跤。
为了
观，宋鑫又摆了一些香菜段在盘边缘，之后才将烧的
的猪油浇在蒜末上，伴随着“滋啦”的声音，这
菜就好了。
“别着急啊，我以前怎么没发现你力气那么大，不要拽着我了！”李谈真的佩服吃货的力量，“现在菜还没
好呢，你现在过去也吃不到。”
林平愿和钱师弟提前准备好了盘，宋鑫把锅里的鳝鱼段盛到盘里，并让盘
间凹来一小块地方。
接着把鳝鱼段放锅里，煸炒几就烹
之前调好的芡
。
她一边把火调到最小，一边神秘地和林平愿说：“等响油鳝糊好，你自己来尝一尝味怎么样，看看哪个味好。”
虽然还没吃，但是听到小宋
的话，林平愿当即说；“肯定是小宋你的味好！”
对于林平愿的发问，宋鑫丝毫没有生气，但是也没有给林平愿解答。
林大厨现在门，“我来看看有没有什么要帮忙。”
等锅里的汤被烧开，宋鑫又沿着锅边淋少许醋，这是这菜的关键。
这变成小王老师给李谈陪笑脸了。
他敬佩地看着宋鑫和林平愿，真厉害！
看着小王老师的脸
，李谈上问他：“你要不要来吃今天的开业宴席。”
响油鳝糊却不一样，林平愿曾经看林大厨过。
因为有着家传渊源，林平愿果真到了一个
三个，在后厨工作的效率是李云华她们不能比的。
宋鑫和林大厨在五年前就相互
厨艺，也不忌讳菜的时候旁人的观看。
而随着响油鳝糊被端去，大家也不讨论了，先吃了再说。
“那还不赶过去，别让咱妹妹等急了。”
“她同意你去。”
“爸爸？！”
“鳝鱼
鲜香，鱼
吃起来味醇厚，小
林大厨也知，他还在思考，除了对鳝鱼的
理不一样，其他步骤林大厨和宋鑫差不多，可是闻着厨房的香味，林大厨自己的响油鳝糊远远没有那么香。
即使宋鑫的响油鳝糊还只是半成品，还没有完全完。
李谈说到这里，小王老师也没那么生气了。
林大厨则是
慨，林平愿比他幸运。
后厨虽然只有两个人，但确实忙的
火朝天。
倪然和杨雪端菜的时候，看到滋
油亮、颜漂亮的响油鳝糊也忍不住惊叹。
不过本来手上正在忙碌的林平愿看到宋鑫的动作，手上的动作却变慢了，甚至在不知不觉完全停了动作，专心看宋鑫菜。
毕竟她以前也没少说这话。
他的总是差些味，不是不好吃，但最多就是普通的好吃。
话音未落，厨房门就响起一声轻咳。
要是其他的菜，还不会产生那么大的
引力。
到此为止，这菜还没有结束，宋鑫又在上面撒上开焯透的冬笋丝和火
丝，最后还要撒一些胡椒粉。
林大厨看着一都没有反对意思的宋鑫，边往厨房里走，边说：“我真是欠你们的。”
“小宋，不用先理鳝鱼吗？”
钱师弟又看了两，老老实实切菜的真的是林师傅！
可是和小宋的法完全不一样。
林平愿阻止了他离开的脚步，“我和小宋需要帮忙！”
他看着厨房里人员的
置，宋师作为大厨是毋庸置疑的，林平愿当副厨，也能说的过去，但是理
材的人是——
林师傅？
响油鳝糊还没端去，大堂里的人已经闻到了香味。
说着她指向理了一半的各类材。
在给鳝鱼去掉老和鱼骨的时候，宋鑫的动作让林平愿两放光。
理好的鳝鱼切成小段并洗净，宋鑫开始一步动作。
“好香好漂亮的一菜！”
“真香啊，这是哪菜？”
“好看又好吃，真不愧是小宋老板啊。”
“鳝鱼发的时候就捞来，之后要上放到凉里。”她的声音不大，好像在自言自语，听到的林平愿如获至宝。
李谈一就看小王老师的心动。
宋鑫把鳝鱼段放在一边，往锅里加适量猪油，用大火烧到八成，之后放葱姜蒜末炒香味。
能突然给你发，我和小宋老板是兄妹，那也很奇怪好吧，而且在手机解释好难。”
“好鲜的香味。”
之后宋鑫就没有再说话，手里的动作却放慢了一些。
李谈前面说的话都没用，可是后面那句话菜还没好一，小王老师的大力立消失。
不只李谈忙，小王老师更忙，上就要
考，今天是小王老师难得的休息日，他已经一个月没怎么休息了。
宋鑫看了看旁边的林平愿，她看的很专注。
终于又有人来了，林大厨也想看宋鑫响油鳝糊。
李谈一个没注意，小王老师已经拽着他的胳膊，把他往前拖了五十厘米。
听到李谈的话，小王老师的睛都亮了，他很心动但又怕给李谈添麻烦，“这不好吧，我也没收到请柬。”
不过林大厨很快就说：“我看也没什么要我帮忙的。”
毕竟步骤是一方面，火候调味又是一方面。
小王老师的愤怒并没有消失，“不奇怪，一都不难，现在才奇怪！”
等一盘菜被吃的净净，大家才继续讨论这菜。
果不其然，林大厨刚把豆腐切好，钱师弟就到了厨房门。
选的材倒是都差不多，宋鑫和林大厨对这菜的看法都是要用小的鳝鱼。
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