「包在我
上!咱们这一
可全是
华!」肘
块得意地回应,「待会儿炖烂糊了,那才叫一个香糯,保准
即化!」
「太好了!」莲藕开心地晃了晃
,「我呢,
粉糯,清甜解腻,咱俩搁一块儿炖,那味
肯定错不了!」
材都准备妥当了,大铁锅里加少量油
锅,放
冰糖慢慢熬制,只见锅底的冰糖渐渐
化,最后泛起琥珀
的小气泡,焦糖味四溢,糖浆也渐渐变成了枣红
。
「哇!变颜
了变颜
了!好神奇!」莲藕们看得目不转睛。
「这叫炒糖
,等会就能给咱们穿上漂亮的外衣呢!」还是肘
块见多识广,得意地解释
。
等到糖
炒好了,林小棠立刻将沥
分的肘
块全
倒
锅
,快速翻炒,让每一块肘
都均匀地裹上这层红
油亮的糖
。
原本白胖胖的肘
瞬间变
了,它们得意地在大铁锅里翻
,「瞧瞧!这颜
多周正!咱们再也不是当初生涩愣
青的模样了!这卖相,绝了!」
莲藕段也忍不住惊叹,「哇!这焦糖
的外衣实在是太漂亮,肘
大哥,你们这是瞬间从白胖小哥变成了
沉
汉了呢!这颜
,看着就靠谱!」
林小棠听着
材们的连连惊叹,忍不住抿嘴偷笑,接着依次放
葱段、姜片,还有八角、桂
、香叶这几味香料,继续翻炒,很快,
郁的香料气味被激发
来,淋
少许料酒再次去腥,然后加
适量的酱油给肘
调
调味,翻炒均匀后,加
足量的开
,
量要没过肘
还要稍多一些,大火烧开后转小火,慢慢炖煮。
「熬吧熬吧!」肘
块在微
的汤
里惬意地翻着跟
,「时间越久,咱这
就越烂糊,越炖越香!到时候这汤里全都是咱的
华。」
小火慢炖了约莫一个小时,还不等揭开锅盖,那霸
烈的
香味已经抑制不住地从锅边
隙里钻
来,香味弥漫在整个后厨,甚至就连
堂外面都能闻到
郁的
香味,勾得路过的人忍不住慢
脚步,不由自主地
嗅几
,一个个暗叹,“果然,东
堂就连空气都是
香味。”
这时候肘
已经差不多七八分熟了,将切好的莲藕段倒
锅
,轻轻推匀后让它们都泡在
香的
汤
,盖上锅盖继续焖煮半小时左右,让莲藕充分
收汤
的
华,这样才会变得
糯
味。
最后大火收
,随着锅里的汤
咕嘟咕嘟冒着泡,
稠地酱

地包裹着每一块肘
和莲藕段,红亮诱人得像是裹了上一层亮晶晶的芡
,
看着汤
收得差不多了,加少许盐调味就可以装盆
锅了,
锅前撒上一把葱
缀。
“我的天啊!这冰糖肘
炖莲藕也太香了吧!光是闻着,我就能吃
三大碗饭!”雷勇刚落座还没动筷
呢,闻着扑面而来的
郁
气就忍不住发
了惊叹。
等到他终于夹起一块连
带
的肘
,迫不及待地就
了嘴里,那肘
已经炖得非常
烂了,几乎
即化,
郁的
香带着冰糖的甜香在
弥漫开来,
而不腻,一整个满足。
哪怕嘴里
得鼓鼓
的,也丝毫不耽误雷勇想要分享的急切心
,“哎呦喂!绝了!这肘
真是绝了!这炖得烂乎乎的,一抿就化,这甜味儿提得正好,一
不腻,香死个人了!”
雷震就比较稳重了,他率先夹起一块莲藕咬了一
,顿时
睛一亮,“你们快尝尝这个莲藕!
饱了肘
的
香味,吃着粉粉糯糯的,里面还带着
清甜,刚好解了肘
的油腻,小棠这个搭
真是绝了!没想到冰糖和莲藕竟然会这么
!”
李小飞赶
咽
嘴里香糯的肘
,端起碗也瞄准了一块大莲藕,“真的假的?我尝尝!”他顺势就咬了一大
,嚼了嚼,品了品,然后一脸的惊喜,“嗯!好吃!这藕炖得粉粉的,这一
去又香又糯,实在太好吃了,
觉训练消耗的力气全都补回来了。队
,大
,你们也快尝尝这个藕,我觉得比
还好吃呢!”
严战笑着

,他也夹起一块莲藕慢慢咀嚼着,“嗯,确实不错,味
很好,大家多吃
,
午还有
度训练。”
陈大
已经夹起一块带着厚厚
的肘
,
了满满一嘴,嚼得
香,“队
!你就放心吧!就着这么香的饭菜,就像勇
说得,咱们一人
它三碗大米饭,那都不在话
!保证
午训练嗷嗷叫!”
后厨里,老王也正端着饭碗吃得一脸满足,忍不住连连称赞,“这藕和肘
一起炖,确实是个好主意!味
而不腻,甜丝丝的味
和
香
合得恰到好
,这
拌着米饭吃,也是香
的,少说也能多吃一碗饭!不错!真不错!”
本来他还担心肘
不够分,怕几个人都捞不到一块
,还是林小棠提议加了莲藕一起炖,不仅味
更丰富了,这样一来就连盆里的“料”都变多了,大家伙也都能吃上沾了荤腥的
菜,真是两全其
。
众人的夸奖声此起彼伏,盆底的莲藕惬意地打了个
,「那可不!咱一
锅就可劲
这
汤的
华,现在每咬一
必须爆
!这一
去既有咱的清甜粉糯,又有肘
大哥的醇厚
香,这波夸奖,我和肘
哥一起收
了。」
肘
块也得意地晃了晃颤巍巍的
,「那是自然!咱这一
香可是经过俩小时文火慢炖才慢慢熬
来的
华,大家尽
放开吃,吃得饱饱的,这样训练才更有劲
!」
就连碗底
泡着
的米饭也忍不住小声附和,「还有我呢!我也沾光了,
饱了这
汤的
华,我们都变得格外好吃了呢!」
林小棠也捧着个大碗,她夹起一大块粉糯糯的莲藕,“啊呜”啃了一
,香甜的滋味让她满足地眯起
睛,“嗯!这个甜甜的藕,真的好好吃呀!”
第148章 香葱玉米面小饼
说实话, 后勤的赵
事揣着任务来找林小棠的时候心里是七上八
的,团政治
要组织联谊活动给团里大龄男青年相看相看,所以想请他们炊事班帮忙准备
小零
。
这也没什么要
的, 周主任第一时间就想到了林小棠,结果老王班
那边也回话说人答应了, 原本是顺理成章的事,可是等他们细问团
都有哪些要求时, 直接就傻
了。
政治
的同志就一句话,“朴实大方的,要是能好吃
,那就最好不过了”。
你说这不是废话嘛,说了跟没说似的, 

什么, 怎么
, 这是要全凭林小棠同志自个掂量了, 这要是
砸了浪费粮
不说,到时候把他们东
堂的招牌砸了, 这可就不好
差了,赵
事一路走来, 眉
皱得死死的, 真是想想就愁死个人呀!
这要求听着简单, 可越是这样没有
要求越让人犯难, 什么叫朴实大方?怎么才算好吃?赵
事自己琢磨了半天, 脑
里还是一团浆糊, 他觉得这任务很是棘手,所以一脸为难的找到林小棠。
赵
事还没开
就有
不好意思了,没想到等他
着
说完以后, 林小棠连
睛都没眨一
就应了
来,“行啊!赵
事,没问题,
给我吧!”
她这
快的态度倒是让赵
事愣了一
,原本他还准备了一肚
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