小灶间的油锅渐渐升温,熟悉的油脂香气让后厨案板上的
材们也开始蠢蠢
动。
「小棠妹妹,这么
闹的事,怎么能少了我们葱葱家族?」
筐
里的大葱扭了扭细细的腰
,「就这
油,要是我能
去溜达一圈,肯定能香到二里地外!」
旁边的香菜也细声细气地说,「我可香了!我觉得我也可以去香上加香。」
「还有我!」
案板上剩
的半个洋葱也瓮声瓮气地
话,「
瞅着辣椒妹
要
息了,带俺一个呗!」
林小棠听着它们七嘴八
的“
遂自荐”,看着那渐渐冒起
气的油锅,
睛一亮。
“这主意好!来
葱姜蒜爆香,这
油保准能更香。”
“刺啦!”一声,
油猛地沸腾起来,各
香料的香气被油温瞬间激发,混合着葱油香的味
瞬间迸发
来。
刹那间,
郁的香气完全压过了刚才的呛辣味,李婶和何三妹都惊呆了,张着嘴半天没合上。
“哎呦,这味儿……可真香啊!”
惊人的香味像
了翅膀,不安分地“嗖”一
就窜
了后厨,钻到了院
里的每个角落。
正蹲在墙
拾掇粮
的老王猛地
了
鼻
,循着味儿就往后厨跑,人还没到声音先到了。
“啥玩意儿这么香?不是说
辣椒酱?小棠你又捣鼓啥呢?”
老王带上鞋跟,一
扎
后厨,正好瞧见林小棠用大铁勺舀起
的
油,正要往那盆调好味的辣椒面上浇。
老王的心顿时就“咯噔”一
,太心疼这勺油了。
可空气里扑面而来的香气又让他生生把话咽了回去,他
了
鼻
,盯着那盆红通通的辣椒面。
“这油就这么泼上去?”
林小棠

,手腕微倾,小心翼翼地将
的
油慢慢浇
去。
又是一声“刺啦”,
油浸
辣椒面的瞬间,一
霸
又勾人的
烈香气瞬间充斥着整个炊事班。
香辣、焦香、咸鲜……各
味
汇聚在一
,前所未有的香气狠狠冲击着每个人的味觉,乍闻之
竟然有
让人疯狂

的
力。
老王、李婶、何三妹,连同刚
门的钱师傅,都不约而同地

了一
气,脸上
近乎陶醉的表
。
趁着众人恍神的功夫,林小棠又舀了两勺
油浇
去,一波接一波的香气在后厨里
窜,勾得人肚
里的馋虫都要跟着闹腾了。
“我的个娘诶……!”
老王喃喃自语,这会儿他已经彻底忘了心疼油的事儿,彻底被香迷糊了。
“这辣椒咋能这么香?”
辣椒酱里的油还不是特别多,不过林小棠觉得已经足够了,她想了想又拿起边上的香醋淋了几圈
去。
老王凑近那盆还在微微沸腾的辣椒酱,稀罕地看了又看,他咽了咽
,“小棠呐,这……这咋吃啊?闻着就
饭!”
林小棠用勺
搅了搅辣椒酱,让
油和每一粒辣椒面充分
合,看着这盆成功的辣椒酱,她心里也
滋滋的。
“拌面、抹窝
、拌饭肯定都好吃,嗯……”林小棠看了看班
的脸
,试探
,“班
,咱们今天要不吃
不一样的?”
老王短暂“离家
走”的理智此刻终于回笼,他警惕地瞅了瞅林小棠,“你先说你想
啥?”
“班
,咱们摊
薄饼,抹上这辣椒酱……”林小棠想了想,“嗯,再炒个土豆丝一起卷着吃,肯定香!”
老王背着手来回踱了两步,看了看那盘辣椒酱,又看了看林小棠亮晶晶的
睛,有
琢磨过味来。
“你这丫
,昨晚又
灯熬油地翻啥好吃的了?”老王想了想终于找
个拒绝的理由,“你说你也没个定数,你那营养单
不是
上去了吗,怎么还带天天换?”
“队
说了,让我灵活掌握。”林小棠眨眨
,说得是理直气壮。
昨天支书爷爷来看她,她实在是太激动了,晚上翻来覆去睡不着,所以就摸
谱看了会儿,嘿嘿。
“再说了,我们这可是试吃,要是可以,其他
堂也可以照着
呀,这也是正经的营养餐。”
说到这,林小棠停顿了一
,“咦,这样一来,是不是还缺
白质?”
老王听到这话,怕她又想起什么要
的事,现在他最怕听到的就是“
白质”这几个字,不是
呀,就是
的,他可吃不消。
“行!就依你。”老王赶
挥手打断她的思绪,回
忍不住嘟囔
,“也不知
天天哪来这么多稀奇古怪的吃法。”
说着话的功夫,老王的
睛却止不住往搪瓷盆瞟,那辣椒酱的香气一个劲儿往鼻
里钻,他忍不住咽了咽
,别说这味儿闻着还真
香。
“老钱啊,别愣着了赶
和面,咱们今晚吃卷饼!”
老王一边招呼钱师傅赶
和面,说实话,那个什么卷饼,他也
好奇的,一边又忍不住回
叮嘱林小棠。
“丫
啊,我可跟你说啊,
去可别跟人显摆咱们又吃好吃的了,知
不?尤其是别跟西
堂那帮人嘚瑟,知
不?特别是老魏!再这么吃
去,咱们东
堂非得变成全团……不,全军区
一份不可!”
林小棠正搅着辣椒酱,闻言,有
奇怪地抬
,“班
,我不说,可咱
堂那么多战士,一会儿吃饭不就都知
了嘛?还有李连
和严队
,还有特
兵们,大家都知
啊……”
“他们知
归知
,咱们全连上上
加起来,嘴都
你一人
上了。”
这丫
瞧着文文静静的,也不知
咋这么
跟人唠嗑!认识不认识的,她都能搭上唠半天,她这一张小嘴叭叭的,有时候比全连开大会宣传还散得广,也是稀奇了。
“你少跟人唠嗑就行!”老王瞪她,“上次
豆渣炒饭,你连养猪班都告诉了!”
老王一脸恨铁不成钢的看着林小棠,关键这孩
太实诚了,西
堂的战士们都不用
话,她几句话就能把“老底”都抖
去。
旁边正在和面的钱师傅跟着笑呵呵,他一边
面一边给林小棠支招。
“小棠啊,你要是实在憋不住想说话,你就跟咱们
堂这些土豆、萝卜、白菜唠唠,你不是总说它们都是你的好朋友嘛!对了,还有这些盆儿啊,瓢啊,碗啊,都可以唠唠嘛!”
林小棠吐了吐
,也知
自己好像又说多了,她缩了缩脑袋赶
保证,“知
啦班
,这次我保证谁也不说!”
因为要烙薄饼,和面用的是荞麦面掺了一
杂粮面,稀稠正好,一勺面糊一张薄饼,边缘微微翘起,薄薄
的一张饼就熟了。
几人一人守着一个灶台,手脚麻利,不一会儿旁边就摞起了
的一叠薄饼,还冒着
气呢。
看着快到晚饭时间,林小棠又快速炒了一大盆青椒土豆丝,脆生生的青椒丝和
的土豆丝堆在盆里,看着就清
。
后厨几个人看着那摞得
的薄饼,再看那盆油亮诱人的辣椒酱,
上这清
的土豆丝,还没等
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