炒好的青椒盛到搪瓷盆里,林小棠找来闲置很久的擀面杖开始捣,青椒很快就变成带着焦
的碎末。
旁观的老王眉
是越皱越
,他觉得八成要糟,这卖相可不咋滴!
捣鼓辣椒的动静引来炊事班其他人的围观,李婶捂住
鼻,忍不住问
,“这黑乎乎的,真能吃?”
“您就等着瞧吧!”
最有数的林小棠是一
也不慌,她把李婶提前切好的蒜末、姜末依次倒
盆里,又撒了些盐
和一
白糖,然后抬
看向老王班
。
“要多少油?”老王谨慎的捂着
袋问了一句。
“就一勺!”林小棠双手合十,“我保证不浪费!”
老王慢悠悠的从橱柜里摸
装着豆油的罐
,“就这些啊,多了没有。”
林小棠也不舍得将那一勺油放
铁锅里加
,
脆直接把勺
举在火上加
,等到冒烟的
油“刺啦”一声浇
辣椒盆里。
郁的香气瞬间被激发,呛得老王连打两个
嚏,不过
睛却不由自主的亮了起来。
“嚯!这味……闻着
香。”钱师傅
了
鼻
,那
混合着焦香、蒜香的独特气味像只小钩
似的直往人胃里钻。
老王不知从哪摸
半个
面馒
,仔细
了
擀面杖上残留的辣椒酱,众人屏息看着他咬
一
。

焦香,接着辣味在
腔蔓延,最后还有一丝回甘,意外之外的
丰富,老王腮帮
鼓动半天愣是没说话,直到把嘴里的馒
吃完,这才抹了抹嘴,赶着众人
了小灶间。
“班
?”林小棠忍不住追问,“不好吃吗?”不应该啊,她闻着是
香的。
老王
也不回,“再整一筐辣椒,就这
还不够那帮兔崽
牙
的!”
林小棠松了一
气,终于抿着嘴笑了,她利索的把
好的烧椒酱装
洗净的罐
里。
晚饭时分,
堂窗
照例排起了
队。
地窖的南瓜消耗的很快,最近的主
又恢复了杂粮馒
,黄澄澄的玉米面掺着
粱面,个
个的扎实
饱,但没啥滋味还剌嗓
。
“又是这玩意,”李小飞排在队伍里小声嘀咕,“
得噎嗓
,要是有
老脆
就好了。”
“想的
,”前面的陈大
也不回,“上个月腌的老脆
早就吃完了,这会儿青黄不接的……”他早就算着日
呢!
越来越靠近窗
时,几人突然闻到一
陌生的香味,“咦,今天加菜了?”李小飞踮着脚往前张望,“咋闻着有
糊味?”
“好像是上了新菜,”前面的二排
尖的发现,“喏,窗
那儿摆着个搪瓷盆呢!”
队伍顿时
动起来,特
兵们碍于队
的余威,只是默契的对视一
,不过战士们瞬间
神起来,毕竟这几个月
堂的伙
给了他们太多惊喜。
队伍缓缓向前移动,等
到特
兵们,大家总算看清了,搪瓷盆里面堆着黑绿相间的酱料,表面浮着一层亮晶晶的油
,那
焦香混着辛辣的味
直往人鼻
里钻。
“这啥玩意儿?”打
阵的李小飞瞪着
睛瞅了瞅,“炊事班把灶膛灰刮来加菜了?”
林小棠正系着围裙在窗
后
打饭,闻言笑眯眯
,“这是咱们新琢磨的烧椒酱,同志们可以先尝尝,喜
再加!”
雷勇抻着脖
看了一
,忍不住咧嘴笑,“小林同志,这烧椒酱
得跟俺们工兵连糊了的炸药包似的,能吃吗?”
战士们哄笑起来,文工团的女兵也凑近闻了闻,突然被窜上来的辣味呛得往后躲,“这哪是酱,简直是/
/泪/弹。”
围观的战士们多少有些失望,这一盆看着就是辣椒捣碎了,拌了
油
,能有多好吃,这卖相还不如把青椒炒着吃呢!
“给我来一勺。”
大家还在犹豫间,严战已经把餐盘递过去,“两个馒
,一碗稀饭。”
听着战士们善意的玩笑,林小棠半
不恼,她拿起勺
往严队
的盘
里利落的扣了一勺,笑眯眯
,“严队
,还是您识货。”
林小棠抬
,看向旁边犹豫不决的雷震,“特
兵应该不怕辣吧?”此话一
,大家都不再犹豫,怕辣不是特
兵,
了!
排在后
的冯二
老远就闻到了那
熟悉的味
,终于
到他时,他直接把饭盒怼到窗
,“小林同志,给我多来
!”
小战士
睛直勾勾盯着搪瓷盆,这简直就是亲人啊,馋得他
都要
来了。
林小棠认得他,上次开荒时战士们打趣他说梦话都想吃辣椒,她笑着给他舀了两大勺,“不够再加,烧椒酱
够。”
堂角落里,严战带着几个特
兵落座用餐,对他而言,烧椒酱闻着焦香这一
就足够了,因为他能尝
的味
有限。
李小飞是个急
,他掰开馒
,将烧椒酱一
脑
去,像往常一样随意的咬
一大
。
文工团那桌沈白薇正和同伴们推推搡搡,“你先尝!”
“还是你先来吧!”
“你辫
你先来!”
最后沈白薇被推了
来,她先是谨慎的咬了
沾了烧椒酱的馒
,谁知
吃得太急,还没尝
味
就不小心被呛住了,旁边的女兵赶
手忙脚
的给她递
壶。
“喝
,慢
儿,不行就别吃了!”
“好辣!”沈白薇吐了吐
,咳嗽的
泪汪汪。
谁知
刚尝了几
,明明已经开始冒汗了,她却
乎意料的又抹了
烧椒酱在馒
上,“奇怪,越吃越香!真的好吃!”
旁边的夏梅跟着也尝了尝,
睛一亮,“这酱有
焦香,辣椒
还
脆,
饭的很!”她可比沈白薇能吃辣,说着跑回去也添了一勺。
旁边的李小飞额
也在冒汗,他三两
吞
馒
,“嗷”地一嗓
声音都变了调。
“咋啦?”众人
张的盯着他。
李小飞一副没见过世面的模样凑过去,“老大,这个烧椒酱咋这么香?实在是太好吃了!”
隔
桌的川渝籍的冯二
正大快朵颐,他来
队这些日
,最不适应的就是伙
清淡,参军前在家可是顿顿离不开辣椒。
“你咋不试试这烧椒酱?”二排
端着碗凑到李连
这桌。
“这辣椒除了辣还能折腾
什么
样?”李连
淡定的很,他可是“
动
”,结果只是半勺烧椒酱
肚,李连
当场就红了
眶,抓起馒
直往嘴里
。
“
……给俺整
凉
……”
李连
嘶哈
气,等到缓过来,却又不死心地去吃第二
,嘴上说着嫌弃,可是一
接着一
本停不
来。
很快,窗
又排起了
队,林小棠看着战士们“去而复返”,手里的铁勺在搪瓷盆里刮得“刺啦刺啦”响。
少有的不能吃辣的小战士

看着,结果见就连文工团那群既怕辣,又怕上火的女兵都吃个不停时,他们也壮着胆
要了一
,结果辣得直吐
,却也尝到了不一样的酱香。
最夸张的是那几个川渝兵,他们围
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