同时也
引她。
“这饭馆真的很适合我的
一
武侠古装剧啊!这太古了。”不知
的还以为孟箐穿越了。李晓恨不得现在就直接飞去真好吃,但是她现在最起码还得在杭城呆上半个月的时间。
而且,真好吃这个名字她觉得还有些耳熟。不对,是
熟。
随后,她连忙在微博搜索界面搜索真好吃这三个字,发现居然是两个多月前在
搜挂了三天的饭馆。
虽然名字记不清,但真好吃的事迹她可是记得清楚,那是一条凭空
现的
搜,在全是明星八卦的文字
极为显
,大家都怀疑这是不是资本的游戏,但挂了三天
搜愣是一
黑料都没有。
没想到两个月后,又再次以这样的形式知
真好吃。而且到现在,她还能刷到刚刚的评论,就没有一条诋毁的,全是清一
的好吃,比给明星刷评论还整齐,随便
几个评论网友的主页,也都不是人机,而是实实在在的日常号。
这令李晓对于真好吃的兴趣从装修风格到
的味
。
她是那
只要对付两

的人,吃什么都是吃,能吃饱就好。但如今见到真好吃这一致的好评后,她还真对饭馆的
有了些兴趣。
于是她决定,半个月手里工作结束后,直接飞往
海去真好吃,探一探店。
晚上八
半,真好吃一改往日的安静,店里
闹闹,音乐的声音、炒菜的声音都从真好吃
传来,好在这儿是独栋别墅,隔音好,构不成扰民。
凌越此时正与白安的三位师父在厨房
行厨艺
,
结束后,钱琼华提
要
份
心给大家尝尝。
她已经很久没亲自动手
过面,如今再次再次和面,为的就是让凌越试一试自己的拿手
心,也是她的成名作和为她夺得甜品锦标赛冠军的一款
心。
白安一年都吃不着自己师父亲手
的糕
,甚至他专门求着师父
一手都不肯,没想到现在她只认识凌越一天,就决定亲自
山搞一哈。
一时间白安心里难受得说不
话,如果仔细听,还会听到他心碎的声音。师徒多年比不上凌越一天的会面。没想到有一天他会在这方面粘到凌越的光。
钱琼华
的是玉兰
酥,有
苞待放和
开绚烂两
形态,一并摆在盘
里,放
望去过渡得十分自然。
除此之外还有一
自清朝的
心——天
玉
霜。
两
糕
的烹饪技法不同,一
为炸,吃的是酥脆。一
为蒸,吃的是绵
。
直到两款
心
锅,她第一个给凌越品尝。会
饭的人,
味自然也有独
见解,她想试一试凌越
知
的程度。在
这两
心时,她周边一个人都没有,也不是刻意隐瞒,而是凌越几人自己也有要忙碌的事,收拾饭馆,剪辑视频,烧菜等。
所以在凌越吃过一
玉
霜就能不假思索
准地说
她所用到的
料
材时,钱琼华多年沉寂的心躁动了。
白安没比凌越年
多少,她之前怎么就没发现这一个好苗
呢!那些年怎么就没多来
海走走呢!钱琼华心里那叫一个悔。
虽然凌越擅
的不是
心制作方面,但这味觉能力异于常人啊!只要认真学习,成为一位世界级别的糕
师只是时间问题。
她在玉
霜里
加了一
不易察觉的调料枇杷叶粉,这与绿豆一起煮没有任何的反应,也不会过多影响玉
霜的味
。
没想到凌越居然连这都吃
来了,而且没有一
犹豫。再反观自己那傻白甜徒弟……此时正乐滋滋地吃着,没有一
察觉。没
看,真的没
看。
凌越其实心里知
,玉
霜没有加枇杷叶粉这个步骤。这是清朝一
老少皆宜、百姓喜
的一款甜
。
玉
霜这
心的名字最早
现在明朝,但当时还没有演变成
心,而是一
清肺化痰、止咳平
的药方,直到清代才改
换面,成为一款备受
迎的糕
。
她有一本记载着清代
谱的书籍《
宪鸿秘》,里
有详细记载玉
霜的制作方法。
钱琼华的
法也是遵循古时候的制作方法,但有加以改良,其
不变的有桔梗粉、天
粉、
葛粉三
,外加调节
味的脱
绿豆泥。书
记载玉
霜应该使用绿豆粉
行制作,但是这传统
法的玉
霜过于甜腻,不符合现代养生
系的理念,这也是钱琼华所改变的
分。
她两
类型的玉
霜都
了,传统的多了
薄荷味,但甜味确实大。而改良后多了丝清
冰凉的
,甜味适合,味
更好吃。
“阿姨,白安只学了您百分之六十的实力呢。”凌越笑着说。她这话不是奉承,要是白安有她师父这手艺,真好吃的夏日甜品生意会更好。
白安听到这话不乐意了,他张大嘴
一
兰
酥,茶
在他嘴里随着咀嚼的声音变得哗哗响,可见多么酥脆。
“你先把嘴里的兰
酥咽
再说话吧。”钱琼华赏他一个嫌弃的
神,后拉着凌越的手,温柔地讲述着自己从前的往事。
今天凌越也
了菜,其实已经可以开吃了,不过唐怀远以及彭兰还在厨房忙碌,二人都
钻西餐,有着许多共同话题。
唐怀远无所谓,但彭兰是
辈,
辈没有全
上桌,她们也不会动筷。
谁都不好意思
,除了白安。
“二娘,吃饭啦,你
好没有?”白安小跑着走
厨房,也不看
度,张嘴就是问。
彭兰是三位
辈
最
白安的人,也是白安初
开始拜师后,相
时间最多的人,就连与自己父母相
的时间都没有彭兰多,所以面对她,白安总是不由自主地撒
。
虽然唐怀远跟白安熟,但也是第一次见他有这样的表
,之前他不是没见过彭兰前辈,但没什么机会


厨艺,如今好不容易在真好吃碰见,他怎么能放过这次机会?谁也不能阻止他
步。
彭兰显然也是这么想,好久没有充当老师的角
了,刚刚在与凌越
厨艺的时候,自己都没什么机会发挥,因为她已经没什么可以教给凌越的了,新一辈这么厉害,她很欣
,但是就显得她没那么有用了,于是见到了唐怀远,这孩
有
步的空间。
要是唐怀远知
彭兰心里是这么想的话,肯定心和刚刚的白安一样碎。
见二人不为所动,白安再加一剂猛料,“你们要是不吃的话,我们自己先吃了啊,今天越越
厨,
了很多菜,正好今天人多,你们不吃,我还能多吃一
。”
“越越
厨?我以为今天只是简单的吃一顿晚餐呢。”彭兰与唐怀远在二楼的厨房,自然不知
楼
发生的事
。
听到这个消息后,二人对视一
,利落地摘
围裙
楼。
“小唐,
次阿姨再传授你一些西餐烹饪的要领和经验。”
“好咧阿姨。”
二人走得极快,一左一右从白安
边略过,只留
一阵微弱的风。
他终于反应过来:“你们等等我啊,不至于这么着急吧。”说完,自己也着急地跑
楼梯。
醋椒鱼 邀请函、推荐信、考
……
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