“大料准备好了吗？”凌越所说的大料就是葱姜和八角。
“嗯，都
照你的要求准备好了，等着
锅呢。”说完，白安将准备好的大料端到走灶台前。
此时凌越已经
油，加葱姜八角煸香，煸到黄
，再倒黄酒、冰糖、生
。
东坡
是淮扬菜，酒香味会更
郁，所以凌越倒了很多黄酒，突
酒香味。此时再加五
，为了让五上更郁，倒一些生。
菜谱
写到要大火烧开十分钟，小火慢炖一小时，凌越严格照菜谱
行。
东坡五的选择也很重要，要用五的间
位，煮来的东坡才会
致不
烂，成型也好夹起。
完这个工作，凌越转移菜品，葱烧海参。
只见凌越在锅加刚刚煸炒来的葱油，加新的葱片，倒酱油。接着将煨
好的海参捞，沥
后一个个地加锅里，加黄酒、盐、糖、胡椒粉火煮。
期间将炸过的葱预，待会需要行摆盘，煮大概十分钟左右大火收
，收到一碗的状态后将海参盛。
锅剩
的汤要成芡，所以需要加些淀粉使之稠，而且还需要另外加黄酒和酱油使得芡的颜变得
一些。
“油菜
好啦。”赵俊奇将油菜放在凌越手边，随即
地看着已经锅的海参。
凌越无视他渴望的表
，“好，继续忙你的事。”
油菜铺满整个盘
后，将海参依次摆放在油菜上，大葱放在盘的周围，最后淋上一勺芡和一勺葱油，这样一
国宴级别的葱烧海参完成。
“这菜才一千？三千我都觉得便宜。”
“谢谢你小邓，你真捧场，端去吧。”说完，
了手继续东坡。
几人知现在不是闹着吃的时候，所以很听话的就将菜端去给
客。邓一珩自己也好奇到底是谁今天这么幸运。
当他和张家钰的视线对上时，心了然。
真是有钱有闲啊，运气还好，能抢到第一份限定菜。
邓一珩不知的是，张家钰之所以能抢购限定菜，是了钱。他的公司人多，谁能帮他抢到
的号码牌就能拿到三千，每个人一到晚上八
五十分都鼓足了劲儿帮他抢。
所以他能吃到限定菜，全靠超能力。
香
冒着气的葱烧海参端上桌，张家钰前一亮。这菜是名菜，他吃过，味的话可以说好吃，但达不到令他心心念念的程度。而前这真好吃凌越品的葱烧海参，光看着摆盘都看了她的用心。
呜呜其实直接带着锅端来给他吃都可以，摆得这么好看他都不舍得嘴了。
他舍不得，但是他的爷爷舍得，没等张家钰反应过来，直接一筷夹走两块海参。
“喂，爷爷，你不讲武德啊。”
“我年纪大有特权，你最好多发呆。”说完，痴迷地看着碗里的海参，芡非常明亮，海参已经经过三次的葱提味，还没吃呢，已经被郁的葱香味包裹。
实在是等不及了，他咬一
海参，顿时前一亮。他曾经听一位厨师朋友说过，一
味的葱烧海参，必须是有鲜味、有香味、没有异味，那么这菜就是最完的菜。
一时间，桌上只剩爷孙俩咀嚼
的声音，还有其他客羡慕的神。
特别是店里的三位主播，他们都顾不上看弹幕了，直直盯着张远明爷孙俩看。
“原来还有限定菜这回事，而且还要提前抢号，挂不得这菜没有在菜单上现。”谭竹一脸羡慕地说。
天瑞信誓旦旦，“有什么，哥们今晚必抢到。”
在场其他客听到他的话，表面没说什么，
心却认为他实在年轻，真好吃的限定菜，不是光有钱就能吃到。他显然还没遭受过限定菜的毒打。
此时，黄文娟带着卢诞来到真好吃，在见到里
的装潢时，和黄文娟昨天的同款表。
他激动地拉着黄文娟的手：“妈啊，你确定这地方我们消费得起？”
同样的话，黄文娟才知自己昨天那么傻。
“消费不起我昨天怎么来的？”
她说完，就被卢诞扯着手：“妈妈，你看！海参！这玩意儿老贵了我都没吃过。”
黄文娟顺势看过去，只见两位男士一老一小正津津有味地吃着一块块靓丽的海参。
“这肯定不便宜，咱不想，吃别的哈。”
直到一小时后黄文娟才知，就算她想吃，今天也买不到了。
东坡 断定就是苏轼吃过的味！……
不愧是真好吃，就连销售模式都和其他的饭馆不一样，不过从其他客的得知真好吃最主要的厨师只有一位，就是那位经常去菜市场买很多材的女。好像所有的菜都自她的手，会那么多拿手菜，又年轻，真是年少有为。
“这家饭馆老板真是有息，是吧，儿？”黄文娟看向一旁的卢诞，只见他一直盯着一旁爷孙桌上的葱烧海参，一言不发。
直到东坡被端到桌上，香味才将他的思绪拉回。
黄文娟不解，“你看那俩人半天了，看什么呢，想吃啊？”
“妈。如果让你一千买一菜，你愿意买吗？”卢诞反问。
“嗯……那得看我的存款有多少了，现在要我一千吃一还很心疼咧。”
“但是有人可以每天都吃。”刚刚那男与他爷爷的对话都被他听了去，他们就住在这附近，每天都能在真好吃吃饭，对他们来说，买一限定菜就跟他买一瓶矿泉一样简单。
黄文娟还没发现卢诞的异常，先夹了一块东坡到碗里，筷能完成夹起来，虽然还没吃，但看着就跟果冻一样弹，颜红彤彤，
瘦相间，她自己就是卖菜的，所以真好吃的材有多新鲜她一看就能分辨，真心换真心，真好吃每天这么多人排队吃饭是应该的，材的选择都不是其他饭店能比得上的。
当她终于要吃一碗里的东坡时，突然被卢诞的声音打断，随即皱着眉问：“你啥呢，吃个饭也一惊一乍。”
“妈！我决定了，今天开始去汽修厂上班，希望我师父还能教我。”卢诞语气前所未有的认真。
这突如其来的转变让黄文娟惊讶，“嗯？”
“是的！我要好好赚钱，来这儿吃限定菜！”
“你认真的？呵呵，我才不信。”卢诞时不时就间接努力那么一会儿，都说十五天养成一个习惯，每次他都卡在14天，倒是她习惯了这样的儿，真要想改变，光说可不行。
卢诞也不生气自己老妈的泼冷，毕竟他已经让她失望过很多次了。但这次不一样，他很认真。
在走这家饭馆的时候，他就被这里的一切所
引，怪不得有人说吃饭的时候环境也很重要呢，他努力赚钱，以后每天都带老妈来这儿吃饭，每天都吃那好吃的清蒸桂鱼。
心里发完誓，他才发现自己老妈已经吃了两块东坡
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