每日新菜单[美食] - 第59章

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    “害,那家店就在我公司楼,顺手的事儿。”虽然是这么说,但章学铭还是说不拒绝的话,限定菜这三个字,诱惑力极大。

    虽然明永飞不会多余的表,但很能捕捉到人的绪,他知章学铭绝对不会拒绝,他也不会给他拒绝的机会。

    章学铭也是叹这缘分妙不可言,明永飞和他同一所大学,两人同班且同样加了田径队,在后来的接他慢慢发现明永飞虽然日常一脸不好惹,但心是个萌的汉

    为人仗义老实,所以渐渐的就互相成为了好友,他们走在一起,回率百分之一,很少有人敢看,因为相实在不算良善。

    但他们冤枉!

    所以那天被队他自己都没想到,于是话都不会说了。

    饭馆每一桌都在聊着,有些聊着家琐事,有些聊着工作日常,有些则对着前的脑夸赞,嘈杂但氛围和谐。

    周锐良本是不喜吵闹的氛围,以前的他觉得这会影响自己的创作思绪。

    但如今在真好吃,他破天荒的给自己在院了个办公桌,一边写脚本一边慈祥地看着客们吃饭的模样,他认为比整天待在工作室舒服,还能晒晒太,工作效率也没被降低。

    不知不觉间,他被多名客围观。

    于是,周锐良趁这个机会,赶让大家关注真好吃的官方视频号,原本孩只有零星几个粉丝的视频账号,一瞬间多了六十几个活粉,可以说,只要在饭馆里的客,全都关注了真好吃。

    “哥们儿,以后凌老板会在这个视频号里现吗?可不可以拍一些菜的教程啊,我们自己也可以在家学着的那?”一名年纪稍大的客说。

    还没等周锐良回答,这话就被另一名相对年轻的客抢过:“阿姨,咱们凌老板在今天之前每天都在院里的厨房厨,也没有明确禁止咱们近距离观望过,我觉得,凌老板这手艺咱们是学不来的。”

    “哎呦,能学个五六分就好啦,真好吃虽然好吃,但天天来,我这小钱包供应不够来咧。”

    周锐良趁机回答:“大家放心,我会跟咱们凌老板提议,但是我也不敢替老板决定,且等等好嘛?这段时间也希望大家多多向朋友们推荐咱们真好吃哦。”

    “谢谢你啊小伙,你就不用担心宣传的问题,我现在逢人就推荐真好吃,外吃饭的第一选择!”

    “我也谢谢你,阿姨!”

    “小哥哥,其实不一定要菜视频,我们还都是凌老板颜粉,有时间多让凌老板在网络上脸呗~”

    “这…那…”周锐良挠,最后缓慢,“那我这也跟凌老板说说?”

    “嗯!!”

    ……

    和周锐良这边的闹不同,后厨的凌越只有锅与铲碰撞的声音陪伴。

    “我绝对要将院里的厨房行一个大改造,还是天的厨房菜更好,通风且不闷,还闹。”凌越说,适应了在大家期待的好一菜之后,现在抬见不到人,真不习惯。

    这时路仁正好将菜单送来后厨,听到凌越的吐槽,连忙接过话:“哈哈哈,刚刚外面的客也说见不到你在厨房菜,不能提前闻到饭菜香味,都很不习惯呢。”

    “但目前还是在后厨比较方便,就当是开盲盒了吧,嘿嘿。”凌越将炒好的豆腐盛,香气瞬间“噌”地传路仁和陶庆英的鼻尖,郁的豆香味,还有豆腐独有的黄豆味织在一起,那红褐的酱光看着就很饭。

    “在真好吃当个小小的端菜小工也很考验人的意志力啊。”路仁都快要来了。

    在端菜来时,她见到了很久没现在真好吃的黎姿颖,之前她们的关系比较僵,现在四目相对,还怪尴尬的。

    将酱油豆腐放在客桌上后,黎姿颖也走到她的面前。

    “咳咳,来一份限定菜,嗯……酱油豆腐和丝也各来一份,在店里吃。”

    黎姿颖也有些尴尬,但还是主动破冰,凌越不在外面,她只能跟路仁单。

    “好,稍等。”路仁记后,便带着菜单回到后厨。

    后厨,凌越看见路仁撅着个小嘴,好奇问:“怎么了?”

    “没什么,黎姿颖来了,之前咱俩不是有冲突吗,她现在也不像之前那么蛮横,怪不习惯,看见她对我笑,怪尴尬的。”路仁扭

    “实在尴尬的话,你就让邓一珩负责外的收银,你在后厨帮我就可以。”

    邓一珩算数也不错,有时候店里忙,他也会帮着和路仁一起负责收银和上菜的工作。

    “哎呦,咱们小路仁也会觉得尴尬啊。”邓一珩的调笑声从厨房门外响起。

    “老大,你指定要的几瓶调料,看看我拿对了不?”他将一筐满是玻璃瓶的调料放在凌越后的方形桌面上。

    凌越简单看了一说:“嗯,辛苦你,现在去接替一的收银工作吧。”

    “没事儿,这本来就是我的工作。”

    路仁拒绝的话在凌越的意料之,她也不求,继续忙碌。

    酱油豆腐得很快,基本三分钟一碟,所以在没有新的订单时,她便开始着手准备限定菜的材。

    “薯条,把我买的粉丝加温泡一泡,两捆粉丝一个碗。”

    原本在整理灶台的邓一珩洗净手,找到凌越买的粉丝,示意:“好的。”

    羊已经被凌越全剁碎,全手工剁馅,指定要比机加工的好且味儿。

    羊里加姜去味,直接上手抓拌均匀,如果太的话就再加,徒手旋转搅拌,直到羊后打一个清,再加些淀粉、香油、白胡椒粉等,期间搅拌不停。

    厨房里的三人分工明确,一个在泡粉丝,一个在手撕白菜,一个在汆,一时间安静无比,只有锅与碗碰撞的声音。

    准备好所有的菜后,锅里烧清,加大葱和大姜,放个八角提提味,在沸后就可以

    凌越将一盆羊放在沸锅前,带着手的手抓一把羊,稍微松一送虎,一个圆溜溜的羊被丢过锅,动作之脆。

    她很喜的过程,轻松,不费力也不费脑。

    十分钟不到,原本只有清的锅里此时已经拥有了满满的,在煮期间不免有白的浮沫,要记得捞,避免这层沫坏了整锅羊

    不仅是浮沫,凌越将一开始加的大料都挑了来,这样整锅羊看起来更清漂亮。直到羊浮起时,接着加白菜,白菜不需要煮太时间,一分钟左右就可以加粉丝。

    事先用温过的粉丝,柔韧度刚好,夹起来不易断,还有淡淡的弹

    这菜和以往的那些昂贵材的限定菜都不相同,这菜更为养生,属于清淡,吃多少都不会腻。

    “越越,你真的很会买材哎,这白菜真的



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