牡蛎
汤可以补骨，愈合骨
创伤，西药
钙片里有一剂成分，oyster，指的就是牡蛎，
成钙片那什么营养都没了，还是买壳粉自己煮喝最养生。
说到牡蛎，还可以买
生的煮一锅牡蛎豆腐汤，鲜甜好喝。
凌越边吃早餐，边握着笔写
今日的任务清单。
早晨六，熬了个通宵照顾外婆的邓一珩收到凌越的短信：你外婆能吃海鲜么？我煮一锅豆腐牡蛎汤，收到后回复，自己回饭馆里拿。
文字冰冷，但全是
。
邓一珩动着敲一行字：老人家不挑
，啥都能吃。另外，我能喝么老大？
正要
门的凌越，看着手机的里的消息，闭
摇，每天有这些乐
人在
边，日真的不无聊。
她骑着三
车，载着同样早起的路仁来到菜市场，蔬菜供应商她认识了几位，常见的蔬菜都能够正常供应，但
类和海鲜还没着落。
今天除了买牡蛎煲汤外，还需要再买海参、鲍鱼等，是今天限定菜的主材。
路仁边打哈欠边跟着凌越，同样看着市场
各式各样的海鲜，鲍鱼、蛤蜊、龙虾、鳕鱼、墨鱼……
缭
，有些样并不
观，而且叫不名字，
本不知
怎么买。
相较于她的迷茫，凌越却很是轻车熟路，她走到一
海鲜摊位，透明的玻璃柜，里有
里释放着氧气，里全是活的各类品
海鲜。
“牡蛎多少一斤？”凌越问着，手上的动作也不曾停，只见她拿起一个牡蛎，又是敲壳又是闻味儿的。
老板见来了客人，停理鱼的活儿，手随意的在围兜上
了，笑着说：“姑娘，咱这都是好牡蛎，质丰满有弹
，四块五一斤。”
凌越听闻，价格还行。
“拿个袋吧。”她得自己一个个挑。
“好嘞。”
路仁见凌越安静挑选，连忙贴着她的胳膊小声询问：“你刚刚在这边敲敲打打的，是什么意思呀？”
“敲打是要听里面是不是空壳，然后还要闻一闻这牡蛎有没有腥臭味，如果都没有，就能断定牡蛎百分之七十的好坏。”
凌越一边挑选，一边耐心给路仁解释。
只见她似懂非懂地，也学着凌越刚刚说的话独自挑选，选一个问一个，现场教学不过如此了。
连老板都忍不住惊讶凌越对于海鲜的知识储备。他搞海鲜十几年，好像都没有前的小姑娘懂得多。
凌越买东西很喜
在同一家全买完，这摊位的海鲜看着都不错，甚至还有野生的淡
海参。
这不巧了么。
“姑娘，看上了这野生海参啦？”老板瞧着凌越盯着海参看，一言不发，忍不住声问。
他没等凌越回答，自顾自介绍起来：“咱这海参的刺相当尖锐，而且这上的刺表面颜
清晰，是很好的淡哦，而且这已经是泡发好的了，七十二小时，期间换了三次呢，今日刚刚好，拿回家就能直接现。”
凌越有自己的判断力，这老板说的也没错。
“二十只都装了。”
“得咧~”老板嘴角都要笑裂了。
隔
摊位见到凌越一买这么多东西，海参这么贵的也能不眨的买，一脸羡慕。
“老李，这一早赚回本了呀。”
被叫老李的老板一脸憨厚老实的回答：“害，哪里能是每天都有这么
快的顾客，不过这也不枉我早上三起来赶海咯。”
在一旁的凌越听到赶海这个词，顿时神清亮。
“老板，你是渔民？”
“是咧，我靠海生活。”
凌越听闻思考着。
老板将海参装好后，称上一看，说：“姑娘，海参一共是1810块，收你1800就好。”
“好，能不能留个联系方式？这样的海参你如果还有的话，我都要了。”
该手时就手，接来的三千元材有着落了，毕竟
季，野生的淡海参还
难得。
老板一脸错愕，好一会儿才反应过来：“好啊，姑娘你稍等，我有名片，家里儿给的，嘿嘿。”
说完，只见他拿个皱
的钱包，翻一张彩绘的名片，上有电话以及姓名，还有公司的名称。
“生生不息海鲜。”
“嗯，我儿叫生生，我在海州开了一家海鲜店，但生意不好，所以就来
海这儿发展。”
“好。”凌越同样递上一张名片，“这是我饭馆的地址，如果有新鲜的野生海参，或者淡海参，都可以送来，或者是其他类的海鲜都可以拿来，但你得事先短信联系我，先看过确认没问题，我才会购买。”
她有统妹给的材包，存储一海鲜不是问题，而且随着饭馆越来越被大众熟知，每天消耗的材也会更多。
“好！”
凌越微笑，带着路仁离开。
大叔望着凌越的背影，不知为什么，觉自己苦了这么多年的日，好像要结束了。
回到饭馆，凌越先将
煲上，让她没想到的是邓一珩回来得蛮早。
还带了俩黑圈呢。
“你没事吧，老弟。”凌越看着随时都要困死的他，终于说一句关心的话：“不然，你就沙发上躺会儿，汤熬好了叫你，蒸屉里包，自己拿着吃。”
包是预制早餐，她无聊的时候包的，夜晚时间，闲。
“老大，就等你这话呢，我回来不止是为了这
汤，还为了这包，哦对，还有糖葫芦。”
凌越一脸嫌弃，但还是不失微笑的礼貌回答：“不客气，一开始就说过，我这里饭。”
说完她认真煲汤。
邓一珩和凌越相久了，也知她是话冷心
，所以并不在意。
生牡蛎，去，牡蛎壳她打算洗净后自己晾晒磨成粉，想养生的时候喝一喝。
拿一锅，先倒牡蛎壳粉，加煮三十分钟，煮好后过滤掉残渣。
透
的牡蛎则另外成一锅豆腐牡蛎汤。
海货有腥味，豆腐也腥，所以焯是必要的步骤。
焯过的豆腐捞后继续清锅，开锅后放牡蛎。还有一个必要的步骤，撇去浮沫，等牡蛎变后加葱，简单调味就就可以锅。
这个汤主要喝的就是一个鲜。
牡蛎豆腐汤煮好后，凌越本想叫邓一珩，谁知这小自己闻着味儿就来了。
“煮好啦？我自己带了饭盒，不需要老大麻烦。”
“那你自己盛吧，一共两，牡蛎壳你别喝，是给你外婆喝的，算是一药，专补骨，对人无害，喜就喝不喜别勉
，这豆腐牡蛎汤也是给你外婆的，你顺带喝一碗没问题。”
说完，凌越又不放心的补了一句：“馋哥，让着老人家。”这才继续忙碌手里的事。
邓一珩：“我尊老
幼三好青年哎，当然先让
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