杨志憨笑，“小娘
先吃，我们
完再吃不急呢！”
黄樱笑
，“都是一锅吃饭，凉了便不好了，快些，饭都盛好了。”
杨娘心里却是吃了一惊。
她可是知杨志剁了只鹅。她心里还咋
，这黄家生意得多大，又是
恁多钱雇人，又赁这许多屋儿，随意一顿饭竟还要炖鹅。
要知这鹅可比猪贵多了，寻常过节吃也就罢了，已算得上不错人家。
听着竟是让他们也一起吃？
她琢磨是自个儿想错了。
给他们炊饼吃，只要能吃饱，她已经很
激了。
哪有给雇来的人吃
的？
她跟着小娘洗了手，掀帘儿
屋，瞧见自家力哥儿竟坐在桌边，吃了一惊。
忙上前将他拎
来，气得发抖，对黄樱，“对不住，力哥儿不知规矩，改日我还是不带他来了。给小娘添麻烦。”
力哥儿被娘脸
吓得嘴
发白，“娘。”
黄樱忙拉她，知她误会了，“杨娘，小孩儿可乖呢，坐在炉边一动不动的，乖乖看着妹妹呢。”
黄樱忙笑：“瞧我，忙糊涂了，忘记说，家里人手不够，没空多余的饭，这饭都是一起，一起吃，一个锅里
来，不论好坏，都
饱。”
“力哥儿是我让他坐那儿的，你们也坐罢。”她将人推过去，自个儿也坐到宁
儿边上。
家里的细
桌不够大，又拼了张桌儿，这才能坐十
人。
真哥儿和彩儿有粥吃。
杨娘都惊了，半晌回不过神，瞧着桌上，跟梦似的。
每张桌上菜都是一样的，装米饭的碗一样大，里
的米竟不全是糙米，竟还有莹白的粳米，冒着
气，光是闻着那
味儿，她肚都“咕噜噜”叫。
桌上一大盆炖鹅，香味儿飘得满屋都是，还有两大盘儿炒
和豆腐，颜极喜人。
她都说不话来，忙赌咒发誓，“俺柳禾儿定好生
活，对得起小娘给的饭。”
她踢一脚杨二郎，杨志也涨红了脸，忙，“我也是！”
黄樱：“快吃！”
话落，宁儿和爹娘几双筷已在盆里打了一架。
黄樱赶
夹了一块儿豆腐吃嘴里。
好
！豆腐里
饱了汤
儿，咬去全都
溅来，得她直溜，辣味儿涌上来，又辣又，调味儿刚刚好，真好吃得都要掉了。
杨娘却一个夹了那金黄喜人的，颜真好看。
吃嘴里，外煎得焦焦的，咬去有些弹
，直渗到最里，连黄里也是滋味十足，辣得她直。
更让她惊讶的是，黄竟跟她吃过的不一样，的，
的，竟不像了，
真不知怎麽的。
“好香！”
又辣又停不，她忙吃米饭解辣。
米饭都好香。
光吃米饭她都能吃几碗。
几个小孩一边溜一边吃，脸红彤彤的，额上冒汗来。
王狗儿一个便夹了鹅，好的，一咬就脱骨了，好香！他幸福得浑
冒泡，这定是世上最好吃的了，妞儿也捧着碗，香迷糊了，稚声稚气，“小娘甚麽都最好吃。”
宁儿忙附和，“嗯嗯！二儿饭最好吃了！”
允哥儿腮帮鼓鼓的，使劲
，“嗯！”
黄樱都吃得停不来。
鹅里的萝卜好香。
太饭了。
她都吃了三碗米饭。
一锅米饭都吃得
光，桌上杯盘都吃得净净，连
菜的蒜苗儿都一粒不剩。
如果不是
茱萸不能吃，恐怕也剩不了。
杨娘忙收拾桌洗碗。
黄樱要教杨志摔打面包面团。
她一次最多摔六斤左右便是极限，杨二郎却能摔打十几斤。
那面团甩去，轻飘飘的。
用不了一会，便光
细腻，松弛一再试着扯一扯，果然能扯薄
，大概是八分左右。
手
很难现面团打过的
况，但她还是在旁边盯着，仔细
代面团不同的状态。
杨娘在一旁洗碗，听得很是仔细。
黄樱说，面团摔到八分，便要加
油和盐，再将油面团里，略微摔打，便到十分了。
她将那面团扯一张薄如蝉翼的来，轻轻抖动，竟也不破，甚至她将手放在面，能清清楚楚瞧见手的模样儿。
杨娘惊呆了。
至于黄油，黄樱直接大方拿来，跟猪油放在一块儿让他分别两份面团。
只说，“这是两
风味儿。”
并不多说那黄油怎回事儿，旁人问，她也只是自个儿调来的滋味儿。
售卖面包为保证，面团都要打手
来，一则，面包要好，都要发酵达到蓬松柔的状态，这手说到底便是面团里面
韧
的
现。
面若没有韧，便撑不住气孔，全都断裂了，面团
不
，自然不会蓬松。
她对杨志的力气还是很满意的，十几斤的面团，一次便摔来了。能烤好几炉桂卷。
杨娘洗完了碗，便去烙饼。
黄樱吃撑了，她拿绿豆粉，找来一个大盆和一
擀面杖，加少量
成绿豆糊糊。
然后让允哥儿缓缓将倒去，她快速搅动着。
“二儿，这是作甚？”允哥儿疑惑。
黄樱笑，“二儿好你便知了。”
北宋没有淀粉，她想要淀粉来，手上只有绿豆淀粉好些了。
好些东西都要用到呢！
比如小酥！
她将一盆绿豆糊糊不停稀释、搅拌、抓
、搓，让淀粉从绿豆粉
冲洗来、溶在里。变得
白以后，唤来爹和杨娘帮忙。
他们两个将一块细布在另一个大盆上绷了，她用桶舀了绿豆倒去，过滤里的渣滓。
杨二郎力气大，黄樱指挥他将过滤好的淀粉搬屋里去，待慢慢沉淀。
这一番忙活，吃撑的肚终于去了。
她伸了个懒腰，舒气。
“黄小娘？”
黄樱扭，瞧见个意料之外的人，“老曹儿！”
她心里有些忐忑，却瞧见他背篓里背的
件儿，不由三两步跑到门，欣喜，“可是我的东西有了展？”
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作者有话说：1苏轼《寄吴德仁兼简陈季常》
[彩虹
]
第36章 蜂
小面包
老曹儿不可谓不狼狈， 瞧着从窑炉里来都没顾上梳洗。
一的灰，脸上也抹了不少炭。
院里其他人都
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