她将被褥压好， 小丫
呓语了声儿， “好香。”
她失笑， 这大馋丫。
随手将发梳了， 绾了双环髻， 她轻手轻脚推开门。
今儿没有风， 清清静静地冷。
她缩了脖
， 哆哆嗦嗦往灶房跑。
爹已将窑炉烧上了。
她忙靠过去， 炉里的火
烘烘地，立刻驱散了周
寒意。
真舒服。
她烤了烤手， 便忙去瞧她的
桂卷。
呀，发酵得正正好！
放
去的时候是馒大小，如今发酵到两倍大， 手指轻轻一摁，微微回弹，
郁的黄油和桂味儿传来。
这还没烤呢，烤的时候那才叫香。
她手脚麻利地刷上薄薄一层
，将
桃撒上去，每个上都有满满的桃。
能让桃
粘上，不会掉
来，也能让面包更上
，颜更好看。
桂卷的温度比糕要
些，需得二百度左右，上火稍低些，这样能发得更，更蓬松。
她用包面团测试温度，观察着差不多了，便唤爹，将桂卷都放去烤。
火要小心控制着，不能大了，不然会焦。
爹全程注意着火，黄樱忙把半冻着的烧麦、荷叶糯米
装篮儿里，其他炉儿、桌儿、锅碗，爹已送了一趟过去。
她拿了两个糕，跟爹一人一个。
这糕回油了以后更
绵
，尤其适宜冷藏，咬去能听到沙沙的声音。
一个便补充了能量，有了
劲儿。
爹憨笑，“竟是冷的更好吃。”
黄樱倚着灶台，眉
弯弯，“可见这吃也是个大学问呢。”
黄父闻到一
极香的味儿，忙瞧向窑炉，“怎恁香？”
黄樱也闻到了，是她熟悉的味
，桂味儿飘满了屋，黄油香气引着人不停地闻，“是桂卷的味儿。”
她跑到窑炉跟前儿，
气，“好香。”
桂卷又
了些，发酵得更大了，足有原来的二
五倍，正正好顺着碗的方向，将碗挤满了。
她的心
像看到庄稼茁壮生的农人，喜悦油然而生。
黄油烤得滋滋作响，桃发
“噼啪”声儿，火光照在脸上，她跟爹两个人，瞧甚麽稀奇
儿似的，静静盯着面包的每一个变化。
开始上了，颜越来越好看，不再了，香味也越来越了。
可以炉了！
爹一盘一盘铲来，放到案板上，黄樱围着瞧，透过摇摇晃晃的灯火，仔细观察，“爹，烤得很不错呢，没有一个焦的！”
喜悦爬上爹的角，他笑呵呵的，“我没敢走开。”
他知二
儿很
心这个。
黄樱想拿一个就吃，拿了半天，
得直蹦跶，忙摸着耳垂，去拿了双筷来。
爹将一炉送去，关上炉门，又开始盯着那些面包瞧。
他期待着它们些，不知怎么心里有满足。
黄樱夹了一个桂卷来，忍着撕成两半儿，放到瓷碟儿里，“爹！快尝尝！”
父女两个站在炉门前，弯腰凑近，瞧着里的面包。
黄樱从发酵程度便知味不会差。
这桂卷最适宜冬日吃，大量黄油与糖，量极，桂的风味儿与寒冷冬日最搭
了。
若是发酵不好，死面了，那便太腻，太油。非得发酵得蓬松、轻盈，才能如同糕一般。
一
咬去，好！面团
间都是酵母发酵撑起的蓬松组织，真像咬在棉
上，轻盈柔，桂的香气令人着迷，吃去便觉得胃里发起来，浑血都乎乎的。
发酵黄油的风味儿很特别，与面团
为一
，太蓬松了，反而不腻，甜度刚好，烤桃增加了
和味层次，带着
果焦香，一喜悦直冲大脑。
本停不来！
冬日太冷了，人很需要量来御寒。
桂卷简直绝。
爹吃完，已经无法言表，“吃
真是大学问。”
他不懂，但这些天已经窥见一角，一儿也不简单。
黄樱觉得她能再来几个。
娘让她给孙大郎各样儿都留一个，回来时送到客店去。
她答应着门了。
两个小家伙迷迷糊糊起来，香
了，洗漱都三心二意，敷衍了事，洗完胡
了一把脸，“噔噔噔”往灶房跑。
隔
院里。
甘来将被褥踢在地上，敞着肚
睡得呼呼作响。
地上铜盆里，炭火经过一夜燃烧，弱了些，奄奄一息了。
蓦地，榻上的小人儿呼一呼，一鼻，呼一呼，再一鼻，小胖手
了睛，迷迷糊糊，“甚麽味儿，这般香。”
他翻了个，将被褥胡卷在上。
突然，他从榻上坐起来，睛还闭着，扭，往窗
的方向使劲儿嗅，“好香。”
他迷迷糊糊睁开睛又闭上，人还没清醒，闻着味儿跌跌撞撞往香味传来的方向走。
顺手捞起袄胡穿得歪七八钮，鞋也穿反了。
黄樱和爹推开院门，便被这幅景象吓了一
。
黑漆咕咚的，一个小人披散发，直勾勾站在门前。
“小娘，甚麽味儿，好香。”
甘来被冻醒了，他看向宁儿手里吃的桂卷，移不开视线。
黄樱哭笑不得。
爹将车拉去，黄樱赶包了两个乎乎的桂卷
他怀里，“两个一百一十文钱，小师父快家去，怎只穿袄便跑来，别冻坏了。”
这小娃娃连
也没穿，
还光着呢！
甘来闻到了油纸包里的香味儿，极勾人，争先恐后往鼻里钻。
他气，“梦里便是这个味儿。”
忙咬了一，简直惊呆了，睛睁得大大的。
黄樱推他，“快家去。”
甘来一边低吃一边走，险些撞墙上。
黄樱将他推门里，在外面喊了一声，“大师父，你家甘来睡迷糊了！”
院里传来明暻的声儿，漫不经心，“你是馋虫转世不成？竟能馋得这般。”
甘来本不想说话，腮帮鼓鼓的，吃得停不来。
明暻挑眉，他也闻到了黄家传来的那香味儿，桂味儿他能分辨，别的就不知是甚麽了。
他从甘来怀里拿走一个油纸包。
小娃娃一抬，快哭了，急得泪汪汪，起来往他手上够，“郎君！”
明暻慢条斯理咬了一。
慎言听到动静从屋里来，便瞧见甘来坐在地上嚎啕大哭，郎君吃完最后一，拍拍手，有些疼地，“你不是已吃了一个？方才怎不多买些？”
他叹气，“也不想想我跟慎
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