“你啊，力气是够的，也聪明，知
给自己打一柄趁手的刀，但就是力度掌控不够，要知这
理
材手上的功夫要
呢！”
崔胜国慢悠悠地嗦一
辣
豆，手底
的象棋往前
了一步。
他对面就是同样坐在小
扎上的刘老
儿，右手边是闲着没事
过来凑
闹的江大爷，后边清闲，三老脆在后厨巷
里摆起了龙门阵。
崔胜国更是一心三用，一边指
徐米
，一边跟刘老棋，还能一把打掉江大爷试图偷吃卤味的手：
“去去去，我徒弟孝敬我的，你这臭棋篓一个人全吃到肚里了，好歹你给我留一啊。”
“你这话说的，我要是有这么个徒弟，还用得着跟你在这抢吃的，你是不知，昨天我家那个拿回来一锅卤汤，全让我儿拌饭吃了，那叫一个香啊。”
江大爷推了推
镜，咂咂嘴回味一：
“得得得，不就跟我显摆你有个好徒弟吗！人家刘老儿还有个好外孙女呢，大不了一
我让你悔棋，成不成？”
崔胜国这才眉开笑起来：“就等你这句话呢！”
他把手边的卤味盘往前推了推，还不忘探看一正在切芹菜的徐米，
声：
“对，对，你现在啊，手上的力太
，得往
了放，要能，要能这样才是最好的——”
“知了，师父。”
徐米睛盯着案板，专心致志地压着手腕，控制着力。
这几天她一有空闲就开始
照崔盛国说的法练习手上的劲儿。
办法有两个，一个是拿刀背拍豆腐，练到手腕慢腾腾拍去，豆腐外
不散，
里全碎就成了。
另外一个就是现在她练的，案板上架两
筷，筷
间搭一排生芹菜，芹菜上放一颗熟
，刀尖压在上，顺着壳迅速
去，什么时候能练到芹菜断但是不碎，就能把这熟换成生了。
“咔嚓。”
徐米手腕一歪，壳又碎了，她睛都不眨一，拨开一吞去，继续从一边锅里摸
来颗练习。
一边的李宁看得面目狰狞。
“我师父就这么练我的，原来这一招是从师公手里学来的啊？”
他呲了呲牙，看着有些心悸：
“小师姑，要不然咱们歇一歇，你这一早上吃了十五个了，你就算不撑的慌还不噎得慌吗？来来来，赶
喝
，等会儿我替你炒盘菜。”
徐米为了鞭策自己，用的都是煮白，生吃能好吃到哪里去？
一气吃了十五个，徐米也觉得有些腻，但她还是摇了摇：
“这你就不懂了，这叫有压力才有动力，我想着不让自己多吃白煮，这手上不就能意识轻一了吗？没事，对了，你前几天拍的视频发了？”
提到这个李宁就来了
神，连忙比了个手势：
“五百万播放量啊，就一个晚上就有五百万播放量，就这几天，播放量还在‘蹭蹭蹭’继续涨，私信跟疯了一样，全是找我代购
的。”
他殷勤地递上壶，满脸讨好：
“小师姑，听刘姥爷说你这又从红禾研究所了一批新材啊？你过两天去取货的时候带上我呗？”
徐米接过壶喝了一，挑着眉问：“一一个刘姥爷，我姥爷连这个都告诉你了？还告诉你什么了？”
“也没说什么，就说你跟任红禾关系好，用的材大多数都是从红禾研究所空运来的，小师姑你放心，我绝对没跟别人说。”
李宁切着手里的萝卜块，信誓旦旦：
“我这不是想跟着小师姑你涨涨见识嘛！你是不知啊，前两天红禾研究所直接在微博搜挂了一整天，他们好像要转型卖材了，他们官网都放了图片，说是什么
大化
味蘑菇，也是‘超级蔬果’系列的。”
大化味蘑菇通过质检开售了？
徐米微微有些诧异，但面上依旧是不动声
。
她没想到张沧执行力这么
，这还不到一周的时间就已经搞定了一切，想来背后也有官方的因素在。
官方的大
就是好抱啊。
她忍不住眨了眨。
正好小陶递了客人的单来，李宁接过来顺手摸了菜刀就切起了萝卜，满脸的好奇：
“小师姑，你说那超级蘑菇会不会跟超级萝卜一样大？萝卜
这么大还能理解，蘑菇能有多大？我之前在云南那块见过采药人从山里带回来的菌，最大的也就
那么大，红禾研究所又不放图片，吊人胃啊！”
“吊的就是你的胃，赶活，午还有的忙呢。”
徐米“笃笃笃”切断大柳抬过来的羊排，三两剁成小块，加葱姜蒜放到陶锅里面慢慢炖，又让小莫冲三杯蜂
给门外的崔胜国他们送过去，整个人几乎忙成了一只陀螺。
没办法，这几天来店里用餐的人实在是太多了。
虽然说市面上现在已经有成熟的大化味萝卜在售，但经过一段时间的舆论发酵，不少人都知“大米铺”有市面上买不到的乒乓在卖。
一时间，门前的队伍又从南桥排到了南桥尾，这回南桥街派所民警直接学聪明了，门前开了一地方
宣传工作。
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