大明守村人 - 第684节

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    菜拿来砂锅更好吃,而鱼能够成腊鱼,把腊鱼放到砂锅合着菜,又是不错的味。”

    朱樉往鲤鱼过里片,午留的,而且还用冰给冻的,硝石制冰。

    他知怎么让百姓把资源利用上,菜百姓要果也要

    渊博乃用自削面

    官员们之前接受的教育不存在这等模式,后来给了书,照着书里教的找适合的让百姓,又分不好人手。

    主要原因在于官员可调动的人力资源少,有土地和菜园的百姓,能够教他们养家禽、兔、竹鼠、猪……

    没有地方的百姓,一般自己找个贫瘠之,在那里能是一,冬天的时候想办法个兔、挖个陷阱,不了,没铁。

    想叫他们,需要给他们钱,或者粮,官员能够调动的资源少,即便晋王府不修了,钱财拿来行基础建设。

    如今又免百姓田赋与劳役,看着好,一般人只能,这是用钱砸来的。

    “殿,腊鱼好吃吗?”太原知县王仕童对腊味比较上心,本地没有。

    太原府能吃的东西一般有臊,杀猪后制作臊,一次很多,多放盐,上面漂着一层油,凝了也是一层油在上面。

    吃面的时候放里一,秋后杀的猪,一直吃到后,有时收了麦,用新麦的刀削面还能吃到去年秋天的猪呢!

    朱棡看其一:“不好吃难就不吃?腊鱼制作简单,保存时间,不能在汾横网拦鱼。

    要大的鱼吃,小的鱼放,每天在各河捕一些,不给捕绝了,就总有鱼吃。

    说起此事啊!开始挖的人工池塘,正好捞小鱼苗扔去养。

    密度不要,全饿死了,把黑鱼挑来,不然不够它们吃的。

    风的、腊味的家禽不,慢慢养着,扔到草丛里、河边,它们自己能找吃的,就是得慢。

    叫它们把骨架好,需要吃之前喂上一个月麦麸就胖了。

    腊鱼制作过程,会尽量取来许多刺,剩的刺只能再吃之前挑来,或者吃的时候仔细些。

    鱼吃与河螺、河,想来你们知怎么用,大规模作业的时候,资源浪费得最少。”

    朱棡又盯上的池塘,那里面放泥鳅和黄鳝,黄鳝攻击,吃,但还要养,当药材。

    丘村所教,许多鱼苗都死了,不大,用撑网专门捞鱼苗,再放到池塘便好。

    实在怕没有吃的,把粪沤熟了倒池塘里,这样再过几天,蚊的幼虫孑孓多了,再捞淤泥里的蚯蚓,扔到池塘,蚯蚓吃粪,得可快了。

    想到这,朱棡发现自己再琢磨不别的,需要提示,或者直接指

    于是他看向里:“里,蚊的幼虫和蚯蚓咱知,村里大鱼缸养的观赏鱼就喂蚯蚓,蚤一样的是什么?”

    “殿是说蚤?在池塘喂鱼?它们合着蚯蚓倒是不错。”

    里慢悠悠地吃着、听着,心思全放在四個殿上。

    反应迅速:“不如单独建泥小池饲养红虫与蚤,丘村有专门的地方。

    丘村甚至要开展收购旧木船业务,快要不行的海船,送到玄武湖。

    里面有船蛆,船蛆相对来说净,油炸着吃香,顺便也能拿来喂东西。

    明早我把蚯蚓和蚤的饲养方法写来,饲养起来很容易,尤其是蚤,几天就一大堆。”

    朱棡满意的神,又解决一个问题。官员们则羡慕,羡慕丘村的朱宜,跟着人究竟学了多少东西?知识太渊博了。

    自己没机会遇到人,但衙门里有这样一位幕僚,要供起来。不对,人家现在就被供着呢!

    他们再目光放到其他丘村人的上,非常默契地叹气、摇,这些人也不能到衙门里当幕僚。

    “队伍里有腊鱼,明天给们……”铃儿这时扭过,跟官员们说:“腊鱼的臊面?哎呀!咱还没吃过呢!那是什么味?”

    “本王怎不知队伍带腊鱼?”老五朱橚回忆般地想想,问。

    铃儿瞪过去:“需要跟你说?你负责后勤?”

    “没,我就问问,我也没吃过腊鱼的臊。”朱橚缩缩

    “正好早饭吃,晚上我研究研究。”铃儿又笑着转回来:“巧儿我跟你说啊,腊鱼……”

    “你说你招惹她作甚?还一一个本王。”朱棣说弟弟。

    “吃鱼吃鱼。”朱橚郁闷了,伸筷要夹鱼,在锅里敦两,夹起旁边放在冰碎上的羊片放在里面涮。

    官员们也给了羊卷,他们夏天的时候还真没吃到过。

    ……

    端午到来,许多人早早门,去踩、采艾蒿,上装了雄黄等驱逐蛇虫药的香,还有亲王们给发的五彩线。

    太医们准备诊,有学草药学得相对好的军士、女、太监收蒿,艾蒿收,黄蒿更收。

    收的人准备糖果和茶叶,遇到孩给块冰糖,遇到女、妇人给个茶叶,茶叶要求当面吃掉,不准带走。

    男的不给,说是由未来的晋王妃给的,重女轻男。

    相当于妇联,主要职能给女找工作,全是女人在一起活,再妇科疾病和家里的一些事务,包括如何与男方的亲属接

    遇到家暴厉害的必须,打残疾了、打死了,那怎么行?全是劳动力啊!

    今年端午的孩兴,有很多、鸭、鹅,自己家养的,或者去换的,养的人多,价钱也便宜。

    队伍里,还是给产妇、妇送营养早餐,先不给粽,早上胃未适应,怕吃了难受,午饭再给两个。

    “来吧!吃腊鱼臊面,我尝着还行。”铃儿招呼人吃面。

    面是刀削面,不刀拨面,刀拨面比刀削面多一工序,把面给擀成薄,再一边切一边拨。

    刀削面不用,朱闻天设计了一,村里的人直接来了,机械的,在那不停地削,自动供面,别人负责捞即可。

    很简单,一个电机,一组件,调整几次便好。

    汤是昨天的羊骨汤,里面一都没有,倒是有酱油,葱、香菜、臊椒粉摆桌上自己倒,还有醋,没有醋是没有灵魂的。

    官员们愣愣地看着刀削面的机,又一次发呆。

    他们这是真想不通丘村的技术是啊!还是懒啊?

    代理用熟果堆

    朱樉、朱棡、朱棣、朱橚四个人同样一回见到。

    他们知有自动和面机、半人工压面机,机制面面快,节省人力,一个人一天专门面条,能上几十个人。

    前的刀削面机……

    朱棡看着看着,突然睛一亮:“咱在南京开一个刀削面馆吧!帮我宣传太原府的刀削面。



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