呐, 
滋滋儿~
白老二瞧着自家大哥那模样, 心
的也夹了一块
尝。顿时后悔刚刚的犹豫, 一
又少吃了几块。
“哥, 酒给我倒
儿！”
兄弟两一人倒了一碗，连饭都不要, 就着一盘
回锅酒吃得那叫一个香。吃了半盘后，黎江把新菜送上来了。
“白老板, 你的鱼香丝！”
“鱼香丝，这鱼呢？”
黎江尴尬的笑了笑，他也不知
为什么没有鱼还叫这个菜名，不过女儿现编了一个。
“这菜是没有鱼的，是因为
来的丝有鱼一样的香味才取的这个名儿。”
白老板似懂非懂，不过名字什么不重要, 重要的是好不好吃。
“这黑
的一条儿一条儿的是什么东西？”
“这是木耳，红的是胡萝卜，菜已上齐，二位慢用。”
黎江转
去招呼其他客人。
这回白老二不等他大哥说便抢先伸手夹了一筷。
“大哥！这鱼香丝也好吃！”
酸甜适
，还略带了儿辣。木耳
脆, 丝鲜
。一大
吃起来那才叫过瘾的很。
以前还觉得自家炒的那大
酒还不错, 现在一比, 那真是天差地别。酒小菜就得这样的才对。
兄弟两你一我一, 吃着小喝着酒，馋的旁边桌的也了一样的菜式，还特地跑去隔
买了罐酒回来。
黎家小
店虽小，但铺里的香味飘的远，加上吃过的人赞不绝评价非常不错，回
客更是不少。一整日来，店里几乎没有空闲过。还是厨房的菜都不够了，才提前打了佯。
正门一关，一家先
的不是别的，而是数钱！
“九百五十四，九百五十五，九百五十六……一共九百五十六！”
黎湘数完数儿，心里瞬间踏实了。
这其秦六的那五百当然是大，但其他的也不少。要知今日前五十位客人可都是半价。若是将那一半的加起来，怎么也有一千多了。
她把自己记账的小板拿来，将所有菜钱一加。
“不算动用的面粉粟米和油，今日菜的成本一共三百五十五。”
黎江模模糊糊算了算，粟米没用几斤，只有面粉用的多些，大概有七八斤左右，就算加上面粉油和其它调料的损耗，差不多也就七八十铜贝。这样算来自家今日净赚都有五百铜贝！
是净赚！没有亏！
当然，明日兴许就没有再吃那一个银贝菜的客人，但也没有了半价，就算客人少些，一日也能挣到两三百铜贝。这对黎家来说，简直就是再振奋不过的消息。
“湘儿，好好，咱家可算是有盼了！”
关氏在一旁抹着泪，心里也是
喜的很。
只有关翠儿心里很是难受，她自然是为咕咕一家赚钱开心的，可她也为自已爹娘还在受苦而难受。
不过表妹说了，只要自己认真好好儿学菜，日后便升自己主厨，工钱一月三百涨到六百。
这是她想都不敢想的数儿。
“湘儿，如今厨房都是你在
，这些钱便由你收着。等哪日赚到一个银贝了，再将钱给你娘存起来。”
黎湘，将桌上的铜贝都扫
了钱袋里，刚收好呢，就听到后门儿被敲响了。
“黎丫，我来学菜了。”
是秦六，他们的房东大人。
黎江赶
去厨房开了门。
打开门一看，人家不光是一个人来的，后还跟着一个
壮实的小厮。一手提着油桶，另一手里提了个
桶，少说也有七八条鲤鱼。
黎湘：“……”
自带材，非常不错，但这会不会太多了些。那么多鱼都学不会吗？？
“秦叔叔，你这些鱼……”
“怎么样？大小合适吧，我都是照着今日你的那条去挑的，全都一样大小，一斤三两的。”
黎湘默了默，她看到了秦六爷想要学会糖醋鱼的决心。
“大小合适的，那契约……”
“带了带了。”
秦六从怀里
竹简来递给黎湘。
满篇黑字儿，黎湘只能认一小半儿。最后还是拿去叫隔白老板帮着瞧了瞧。
她定的是五个银贝一糖醋鱼，这和当初卖的制面手艺相差甚远。但制面的手艺学会了可以延伸太多的菜品，像包馒饺
卷儿等等，而糖醋鱼只是一菜式，影响要小的多了。
秦六给钱痛快的很，签好契约后便立刻
着黎湘去厨房教他。
关氏正要上前烧火，却被一把拦。
“烧火有他，毕竟我要是学会了这菜，是在家，烧火总不能再把你请过去。”
说的太有理，想的非常周。
连烧火的都要带个人来学，黎湘这会儿是真真有些好奇了。这秦六的夫人到底该是个什么样，居然能驯服他这样的人。可惜上回去他家里租铺的时候儿没见着，可惜，可惜呀。
“秦叔叔，杀鱼会的吧？”
“杀鱼我会！杀几条？还是全杀了？”
秦六挽起袖，跃跃
试。
“先杀三条吧，就在后门儿杀，我瞧瞧你怎么杀的。”
黎湘说完正要把刀递过去，却见他直接从袖里掏了一把短刀来。捉鱼直接抠住鱼腮提起来蹲到后门儿，净利落的刮掉鱼鳞
了肚。
那
狠劲儿，看见的人无一不是意识的缩了缩肚。
也不知他是不是在家练过，刮鱼鳞破肚，掏
脏一气呵成，一盏茶的功夫便杀好了三条鲤鱼。
黎湘翻开三条鱼肚瞧了，摇摇：“没杀净，鱼肚里的黑
要全都刮掉，不然来的鱼会很腥。”
秦六听话的很，三条鱼挨个儿都给重新刮了一遍。刮完提到厨房又
着黎湘的要求都切了刀。
前面准备的步骤都好学的很，切姜片抹酒腌制裹粉他也学得快。问题就在炸这一块儿。
“提着鱼尾
，由上至的浇，将这鱼划来的刀炸的外翻才好看。火不要太大，火就行。”
秦六提着那鱼尾，手指都要
断了，他总觉着太
快要不住。刚想问能不能放去，噗通一声手里的鲤鱼直接砸了油锅里，
油飞溅，场面一度很是混
。
幸好黎湘躲的快，也就裙摆上溅了几滴油。但秦六和那烧火的大龙就没那么幸运了。
大龙是直接兜溅了一脸，哪怕拿袖挡住了，脸上也被
了两块。秦六则是靠在灶台的腰间溅了一片，还好衣裳脱的快，就这样也是红了一片。
当然黎湘关氏她们是瞧不见的，秦六是跟着黎江到楼上换的衣裳。
这么一折腾，锅里的鱼算是炸糊不能用了，只能再炸新的。
黎湘直接抓了些面粉撒到秦六手上。
“你手上
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