渔家小娘子 - 分卷阅读45

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    看到盆儿里这雪白的鱼蒜末,翠绿的葱蒜苗,还有那鲜红的辣椒,他已经大开了。

    其他桌上瞧着的人,睛几乎都粘在了秦六的筷上,看着他夹起一块薄薄的鱼片,居然没有碎!

    “好的鱼!够辣!够味儿!”

    其他人:“……”

    好馋,好香,铺就这么小,人家桌上那么香,自己桌上却只有饺和面。尽面和饺也很好,但人家那桌一看就特别好吃!

    怪不得要五百铜贝,看看那盆儿,再看看那鱼,十几个铜贝哪里来。一群人闻着空气煮鱼香,就着自己碗里的,没滋没味儿的吃了肚。

    秦六吃得兴起,连自己来这店的目的都快忘了。

    这鱼也太了,轻轻一抿便化在了嘴里,鱼骨上的也香,虽然没有鱼片那么,但煮的时间,汤都煮里面,就着骨那么一,又香又辣的鱼就到了嘴里。再扒一粟米饭,味简直了。

    还有那盆儿里底菜,汤好连带着他不喜吃的白菜都变得格外饭。如此新鲜又好吃的菜式,他这么大还是一次吃到。

    五百铜贝的值了。

    秦六慢悠悠的吃了两刻钟,红烧鱼吃了大半,煮鱼只能看见一片红汤,糖醋鱼嘛,依旧是只动了一

    黎江回到后厨一说,黎湘便明白了,人家这是不吃甜的。

    其实生活里特别不能辣或者特别不能吃甜的人并不多,但她最近一就遇上了两个,说起来也是有趣。

    “爹你问问那糖醋鱼他要不要打包回去,我记得他有只大白猫的。”

    “巧了,刚刚他已经问过我了,说要把糖醋鱼带回去喂猫,问咱们有没有盒卖他。”

    “盒?”

    盒家里是有一个,不过那是拿着给柳夫人送饭的。黎湘直接让表去隔了十五个铜贝买了个新的回来将那糖醋鱼给打包了起来。

    打包完了人却没走,而是找到了厨房里。

    “黎丫,有事儿想和你商量一。”

    刚刚才了一单大的大客,黎湘还是非常有耐心应付的。她瞧着外要的都是饺,有表一个人也可以,便带人去了后门儿。

    “秦叔叔你说。”

    “我想跟你学糖醋鱼。当然,给钱的。”

    黎湘:“???”

    “跟我学糖醋鱼?你不是不喜吃吗?”

    “跟你学当然不是给自己吃的。”

    “哦~~”

    黎湘懂了,这位六爷是学了菜给媳妇儿吃的。啧,还是个疼老婆的呢。要知这个时代,都是男主外女主,女人想吃男人顿饭,那可太难了。

    当然,自己爹也是好男人。

    可是……

    “秦叔叔,你也瞧见了,我这糖醋鱼可算得上是店里的招牌菜。教给你若是被别人学去了……”

    “不会不会,我学了只在家,谁也瞧不见。谁敢偷学我剁了他。”

    秦六又是发誓又是拍脯保证,最后还说了可签订契约,可谓是诚意满满。

    只是一菜式而已,黎湘其实并没有多看重。

    泱泱华国几千年的饮文化,菜式多了去了。她虽学的只是个,但少它一糖醋鱼还是没什么影响的。

    最后黎湘还是答应了教他,不过说好得是店里打烊后才有空。秦六自然是没什么意见的,反正他别的不多时间多的很。

    两人说好后,秦六便心满意足的付了钱带着他的糖醋鱼离开了。黎湘也重新回到了厨房里继续忙碌。

    “三号桌饺一碗!”

    “六号桌拌面一份!”

    一早上黎江嗓都快喊哑了,店里的客人才慢慢少了起来。大概也就黎江有些累,不光要记住每桌客人的要求,等吃完还要记得每桌吃的钱数。

    黎湘和关翠儿还好,除了那三鱼的时候儿有些赶时间,其他时候面条饺起来都快的很。

    “爹你歇会儿,我去把牌换了。”

    黎湘从柜里翻一堆牌,挑了十块来换了五块面的牌

    早上外挂的多是面,到午嘛就得换一换,换上一些小炒的牌。其实她柜里还有不少的牌,但那些都不能挂去。

    因为她每日准备的菜都是有限的,并不能保证能所有菜式。毕竟厨房就这么大儿,若是每样菜式的材都备上,那人估计也没法儿落脚了。

    趁着现在店里客人少,黎湘和表把厨房简单的打扫了一。快用完的葱蒜苗切一切,洗碗的脏再倒一倒。

    关氏则是一边烧着,一边帮着剥大蒜。

    一家谁也没个闲的。

    临近午的时候儿,店里的客人又开始多了起来。早上才吃过面的白老板兄弟两又来了。

    “黎老弟,我怎么瞧着墙上多了几菜?”

    “是,新加的菜都不适合早上吃所以早上没挂,这些都是适合午饭晚饭吃的。”

    白老板意识的咽了咽,盯着墙上的牌选来选去,选了一个回锅,还一个鱼香丝。

    黎江意识的问了一句。

    “要汤吗?”

    白老板摇表示不要,他自己自备了酒。黎江记好菜单,转到厨房里告诉了女儿。

    “表妹,啥叫回锅?鱼香丝那到底是鱼还是啊?”

    黎湘笑:“我也不知是鱼还是,表你瞧着看吧。”

    “肯定是,因为厨房里没有鱼了!嘿嘿,就一个鱼了。”

    “是是,当然是,表把木耳切,我上要用。”

    说着她转从灶台上的陶罐里捞一块五来。回锅的五哪里能等客人单了才去慢慢煮,这一块是早就放到陶罐里和姜片料酒先煮了的。

    这会儿已经有六七成熟了,切来炒正好。

    说到这里不得不叹一有前辈的觉就是好,她先到了这个世界,不光折腾了各调料,甚至连辣椒酱都了好几。若不是有现成的,自己想折腾来怕是还没这么快。好多菜式也就都炒不了了。

    黎湘一边叹一边飞快的将五切了一盘的量。

    锅里油煸香辣椒椒,再翻炒。

    “一定不能炒久不然吃起来会,瞧着它边缘微微曲卷就可以了。”

    关翠儿端着菜在一旁认真听瞧着听着,记了表妹放辣椒酱酱油的份量。

    “大蒜苗给我。”

    “这里!”

    黎湘接过装蒜苗的盘,直接往锅里一倒。烈的蒜苗香味加上那被炒来的油香,真是闻着都想两碗饭。

    回锅的香一半在,一半就在这蒜苗上。

    黎湘继续翻炒几,很快装盘了锅。一盘泽红亮,香无比的回锅就算是完成了!

  



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