炖煮,本不需要她
作了。
等到三个小时后结束比试,评委再一个小时评比,她的佛
墙火候就差不多了。
蔡明坤作为协会一代元老,此刻也是佩服她的脑
,“可……以吧?我去跟工作人员说。”
“嗯,我不会再作了,等到四
他们去尝就行,五
味更好。”
蔡明坤给了自己学生一个神,让他去代表
涉。
他自己就抱着茶壶,又一次晃到了老朋友窦寇的料理台边,“西湖醋鱼?”
“嗯,我还加了独家秘方,了两条你先尝一
?”
“呵呵。”
“……!?”
“保重。”
这世界上的菜谱,天生就有着各自不同的优势跟不足。
就跟武侠的武功一样,不同门派天生就有五星绝学跟
门武功之分。
西湖醋鱼,古杭州菜系,在协会评为五星。
但跟佛墙比……一条鱼,怎么能赢过二十多
级
材
合又相互独立的滋味?
这是谱天生的等级克制!
“以卵击石,啧啧。”蔡明坤转了一圈,就得这么一个评价。
他还发现为难自己年轻老师的老关门弟
,这场竟然也亲自
来
海鲜料理了。
他顿时嘲讽地摇不已。
等到评审站起来,开始围绕着评审台给分的时候,他们特意第一个就找到了柳大厨的料理前,上全被她脑回路清奇的炉
也搬上来
法给震惊了。
蔡明坤晃过来闻了味
,看了
时间,“还有半个小时,你们先去看其他人的。”
评委们一脸无语,但也愿意给大厨面,没必要纠缠这么几分钟得罪真正的大佬。
但当他们决定转之时,却有个突兀的反驳声音响了起来。
“既然到了评委台上,那就意味着完成了。怎么?还可以继续烹饪?这对其他人不公平吧?”
蔡明坤回一看就皱眉,“我跟你老师认识,这
料理即便是你老师在场,可能都无法复制呈现。再等半个小时,无伤大雅,反而可以成就一
准的极致料理,不存在公平问题。”
他很肯定,柳薇薇的准
本不是其他
海鲜料理的人能够企及的。
不在一个层次,又怎么有公平问题?
“蔡老,我尊重您的宝贵意见,但是对于其他年轻厨师来说,今天的会很重要,可能会改变他们的一生,所以希望您能
照规则,不要以权谋私。”
“我……以权谋私!?你这个小辈……你老师也不敢这么说我!”蔡明坤气得胡都翘了。
钱军却是上前一步,遥望四周,“在场的大家,谁同意蔡老的要求,延缓半小时烹饪的举手。”
只有寥寥几个人动了,不足十分之一。
大分人都事不关己
挂起,更有人一开始就存了要打败柳薇薇的念
。
蔡明坤哼了一声,“多行不义必自毙!”
钱军勾了嘴角,就当
没听见,直接给了评委一个手势。
他此时已经顾不得这么多了,哪怕得罪一个名声远扬的大厨都在所不惜,最重要的是女厨师已经站在了他的对立面!
他必须让她败名裂,甚至踩在她的上面,走到更
的地方去!
还差半个小时才能完成的料理,现在提前开锅会怎么样,钱军几乎想着都要笑了,胜券在握。
然而,他的笑意很快就死在了腹!
随着评委揭开酒坛上密封的盖
,又去了严实包在
上的荷叶,一
郁的香味就顿时飘散了
来。
这香味,瞬间就盖过了场上所有人在烹饪
的、或是已完成的料理……好似是号令全场的君王,直接让所有气味都跪倒在地,低
臣服!
一菜烹饪到极致,可能也只是将,终究要向王低
!
钱军整双都写着惊愕,甚至是惊艳,但很快就变成了
重的嫉妒!
这弥漫全场的气味,有着扑鼻的年久酒香,沁人心脾,但又有秘制海鲜的
郁香味,以及好似上等
鸭的鲜活味
……各
不同的气味,互相渗透,却又保持着一丝独立,味
有味,层层
叠,无穷延绵!
“这、这是佛墙?”钱军如遭雷击。
而他这一句话,也让现场所有评委,附近听见的厨师都大惊失!
“佛墙?那个超五星、十亿售价的终极菜谱?”
“我的天!她难是……会
的私生女?”
“我号称吃遍了五星餐厅,但还从没吃过佛墙!”
“我的啊……不行了,你们谁给我个勺
啊?”
“别动,我先呼叫会
!他失散多年的女儿疑似找到了?”
“……你们快别说了!让位置给我尝尝啊!”
第177章
现场的气氛很快就变化了。
嘈杂、争执、甚至压力,弥散一空。
几乎在场所有被分到一小碗的评委们,以及匆匆听说赶过来的特级厨师们,全都眯闭眸,静静地享受这一刹那
尖宛若烟
绚烂、又如
墨
重般沉稳的滋味。
单用鲜来形容这佛
墙已经是一
亵渎。
能够让佛都从墙边过,这又怎么是
味两个字,能简单一言概之的?
级的
材,在他们
却又
郁,却又没有让人有滋补过
的沉重。
荤而不腻,随着酒香扑鼻,就有百般滋味沁心脾。
汤褐,不如其他汤料清澈,然而,这就像是最
的大师,底蕴
厚,伸手便是一统千军万
的豪
万千。
哪怕是在柳薇薇的地球生活里,佛墙也不是寻常百姓会轻易吃到的料理。
甚至大分网红
家,吃遍大街小巷,也从来不知
佛
墙真正的味
。
她今天了一大坛,足以让在场的大家每人分到一勺,但最后也只有最
端的厨师仗着地位才尝到了。
窦寇早就被引来了,不是因为大家在闹,而是那佛
墙揭开荷叶后,散发
的那一
奇香。
他是苏系的厨师大家,工作人员很识相地也分给他一小碗。
窦寇拿着勺,就陷
了发呆。
他不是评委,没吃到里面的汤料材。
但汤,往往才是这一大锅炖煮的
华。
第一,就让窦寇彻底服了。
“妙不可言。”窦寇舒了一
气,蹦
来四个字,已是满
大汗。
边的蔡明坤看了他一
,“老师虽然年轻,但很乐意教学,
午我问她,她都把佛
墙的大概烹饪方法跟我说了。”
窦寇整个人顿时僵,“跟你……说了?”
这是价值十亿的菜谱。
他们如果要得到,就需要拿着这十几年奋斗的资产去兑换。
而且但凡以后烹饪佛墙,都
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