力还在
理手上的
，忙得连摆手的时间都没有，“不用，你先。”
格雷特太
了
，终于忍无可忍，“行，那就我先请评委们试吃。”
一共十一位评审，开心饭店的老
客
行了一系列猜拳等等的踊跃PK后，终于决
了五位评委名额。
“在座的都有一份，就当是我本人打扰各位用餐兴致的赔罪。”
说着，他就让机
人把50份汤品
般地端了去，然后投
到了后五十份的菜肴制作
。
格雷特的一汤一主菜以及一甜
，并没有一
脑全上。
他显然要比自己失去理智的小师妹有经验，西餐尤其讲究用餐顺序，甚至每一
盘
都需要行温度加工，与呈上的料理温度相互辉映，让每位客的
尝到最适宜的材
度。
所以，他完全不着急，先上的只是腾腾的汤盅。
开心饭店的刘老板是今天第一个品尝的人。
他午餐跟祝亚一起上线，运气不错地赢了最后一局猜拳，成为了评审代表。
机人一直移动到他面前，放汤盅才把碗盖揭开。
直到这一刻，温度都保持在最完
的，既不
却又足以温
到整个腔被包裹住的适宜度。
刘老板几乎尝了第一，就
睛一亮。
他跟其他开心饭店大
分客不同，他吃过真正的五星级料理，餐西餐都有涉及，可以说是真正
验过
级厨师准的吃货。
作为老手的他，吃了一就完全能会到这温度的背后，厨师的用心跟细心程度。
如果说之前张小沫的那份玉米
汤，
到三星半的准，那么这份格雷特的罗宋汤Russian Soup，显然就是五星的
品。
汤品的
泽红
鲜艳，其的白洋葱、包心菜、
全切成了容易咀嚼的小丁，几乎全被炖煮地要
化在这粘稠的汤里，一个小勺去就能清楚
受到手传来的汤品厚度。
了嘴里，这汤
更是顺
酸甜，番茄特有的清新酸味，以及隐匿在其的洋葱香甜，黑胡椒淡淡的辛辣，在尖一丝又一丝的缠绕包裹……最终整个腔都被粘稠的汤占据了所有的味觉细胞，以及所有细微的官验。
更奇妙的是，这汤里的菜丁即化，丁却鲜香又不乏质嚼劲，
合着微微的
，更是让人在一碗小小的汤吃了不同层次的先后享受。
宛若山川一样起伏，时上时，低低，带着客们领略不同风光景，这才是一准极
的级料理！
五星级一菜的售价，就是正常上班族的月薪平。
只有这样回味无穷，先酸后甜，仔细品尝后又有辛味环绕的多重受汤品，才值得这个昂价格。
“开心饭店，这是危险了。”刘老板搁汤勺，不由慨，“级厨师到底是不同，即便是最基本的菜谱，这准的味、、香把握，任何一个细节，哪怕是这一个汤品的摆盘都到了极致。”
旁边的另一位客评审，面前的罗宋汤已经见底，一脸复杂，“老刘，你说的对。”
“还真的有悬了。这罗宋汤，是我吃过最完的汤品。不知待会儿，我能不能再要一碗？”另一位开心饭店客也有倒戈之向了。
甄努力还在奋斗第二菜，然而店里许多已经吃到罗宋汤客跟评委们，已经都同
地看向了他。
还没有品尝，但显然罗宋汤的滋味已经成功折服了他们
的心。
如果柳薇薇在现场，她此刻也会觉得如临大敌。
罗宋汤，在她的时代里就是大受
迎的一汤。虽然来自于俄罗斯，但它传东北，后来也在上海等等江南区域风靡。
不仅在最早的西餐馆能吃到，后来连学校堂、公司堂、式餐馆东北餐馆，甚至就连普通人的家
料理都能时常见到。
酸酸甜甜的味，郁到即便是面包片沾着吃，都让人觉得
罢不能。
这几乎是一许多人记忆甚至骨里的海派堂家常菜。
经过改良之后，更是俘获了许多国人的心，更是几乎成了东北新菜系的一保留汤品。
这样符合大众味的汤，男女老少皆宜。
作为比赛题目，可以说在起跑线上就赢了一半。
甄努力脸上也有了一些薄汗，听见外面的讨论声，他的双手速度也一度慢了起来，狭
的双看着外面的一红汤，目光也有些涣散了。
格雷特很快注意到他的况，不由笑了，“如果你向我歉，可以现在就终止这场比赛。”
“在还没完全成起来前，就突然被放到万米之，看到极光一样的景，是很容易摔得粉
碎骨的。”
“年轻人，我只是找你的老师比试，并不想断绝摧毁你一辈的信心！你认输吧！”
第105章
甄努力的嘴
动了动，发了碎碎念的声音。
“你说什么，要暂停了吗？”格雷特伸了耳朵，凑近了些，“你说响一，我听不见。”
“罗宋汤……号FF6633，Warm Red，容易勾起，让人兴奋，心加快。啧，真是让我激动的颜啊，但它还可以再红一些再红一些~”
格雷特瞠目结，什么
七八糟的！
这挑衅他的低级厨师，脑有病？
甄努力念的字，拼在一起是什么意思，格雷特也全听懂了，但这跟菜有什么关系？
罗宋汤的料，他闭着都不会搞错。
现在的泽，已经是最完，符合标准的殿堂级五星准。
格雷特默默的叹了一气，再一次后悔今天到这家店里的决定。
跟一个初厨师比料理，实在是太丢他的份了。
如果这个人脑还有问题，那简直是他以后期被人茶余饭后笑谈的料了。
但格雷特经验丰富、心态成熟，虽然后悔，但既然开始了，他就一定会尽全力完成。
第二菜品，随着一些客人品尝完汤后，就陆陆续续由机人送到了桌上。
当一个直径为成年人臂的铁盘被送上桌，几乎所有开心饭店的客人们都惊呼了一声，只有随着格雷特来的六名协会评委面如常。
“格雷特大师，哪怕是面对小辈也很认真，”评论员一名金发女厨师嗅了嗅空气的味，“往往最基本的菜品，酝酿着级厨师的杀招。”
她旁边一位级厨师立刻可笑了，“大师们的创意菜谱，甚至个人峰菜谱，几乎都是从基本菜反复磨炼，演变而来的。”
“是，刚刚的罗宋汤，即便是我，这三年
都几乎没喝到过比这更让我动容的汤，真不愧是拥有
级餐厅的格雷特。”唯一
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com