张伟吃得太自在,习惯地想掏
手机拍照,就像和朋友聚餐一般。闪光灯亮了一
后,张伟才反应过来,自己
了什么蠢事。
好在徐良还沉浸在思考,没有训斥他。
苟玳笑:“这残羹剩饭,拍起来不好看,一会我再上一桌新的,你用单反拍。”
张伟急忙摇:“不用,不要浪费。”
苟玳:“没事的,老板来店里,总要请员工吃个饭,正好而已。”
苟玳是真心实意想让对方拍,如果能把
照片放到搜猫的首页,那就再好不过。
这次采访,最终在火锅的气腾腾,鲜香四溢
落
帷幕。
==
藤驯公司。
陈志杰开完月例会,叫住了得力助手小骆。
陈志杰:“【校众APP】本月的用活跃数很喜人,和营销那边说一
,安排所有一二线城市
校的线
校推广。”
小骆:“好的陈总。”
陈志杰:“我听说,阿里麻麻的何继总监,对校众的创始人很兴趣?”
小骆:“是的,有这传闻,不只是阿里麻麻的何继,还有聚少少的梅升升,京西的叶江明,好像都对苟玳很兴趣。不过可惜,他们注定竹篮打
一场空。”
陈志杰:“哦?为何?苟玳拒绝他们?”
小骆诧异:“陈总您不知?”
陈志杰挑眉。听这话,苟玳是拒绝了所有人。
当初苟玳拒绝加藤驯,他还担心是自己个人魅力不够,对方会被竞争对手挖角。为此,陈志杰还不时看看苟玳的朋友圈,企图察觉新动态。可惜对方似乎也是不喜分享个人生活的
格。
陈志杰断言:“看来学弟野心,有自立门
的打算。”
小骆脸奇怪:“陈总您没看报
吗?”
陈志杰:“什么报。”
小骆掏手机,
开了搜猫的首页。“这两天讨论度超
的采访文章,转发和
击都创了今年网络阅读的新
。当然,主要原因是照片太好看了。”
陈志杰接过手机。
映帘的是苟玳的照片,坐在一面蓝紫
的
墙前,穿着宽大的白衬衫和米
亚麻
,整个人就像落
凡间的天使,圣洁得让人觉得多看一
都是玷污。
的确是很有视觉冲击力的貌。
陈志杰:“难学弟放弃互联网,打算
娱乐圈?”
小骆没说话。
陈志杰继续翻看采访,看到对方回答“校众估值两亿是否后悔”的问题时,笑:“学弟倒是难得有自知之明,不像很多年轻人,容易冲昏
脑。”
一直看到 “您有在继续研制新APP吗?”的问题时,陈志杰的脸沉了
来。
【校众APP】的市场溢价,直接卖断的苟玳是享受不到任何分红的,但也打了名气。如果其
产新产品,必定会受到各家互联网公司的哄抢。
而后,火锅店三个字就映了陈志杰的
帘。
陈志杰:???
这三个字现得好突兀。
陈志杰反反复复确认苟玳回答的段落,那一句“如今的
力和重心都放在经营火锅店上。”
陈志杰思绪混沌的往拉,就看到大幅
图攻击。不是苟玳的
颜,而是火锅店,火锅
材的特写。
陈志杰:这个世界……真是迷幻啊……
第36章 天上飘
【天上飘】忽然火了, 日斗金,利
节节
升。
这在苟玳的预期之,又超
苟玳的预期范围。
【天上飘】是照网红餐饮店的经营理念所打造——
唯的装修, 非常适合发微博、朋友圈提
B格;
店面皆位于闹市区, 人量充足;
从菜到餐
都是“盛世
颜”,极
视觉冲击力。
这保证了其在初期拥有大量的顾客。
苟玳没预想到的, 是他的营销计划还未启动, 只因一篇报, 【天上飘】就全北城皆知了。
==
布岱公司。
负责运营的傅巧明打量着会议桌对面叹气的苟玳。
傅巧明心底叹“老板真好看,连叹气也是惹人怜惜的
人叹”, 哪像她老公,每次哀叹都和
大气一般。
“老板,叹啥气呢?”傅巧明问。
苟玳看着跟前文件夹的《‘天上飘’营销费用预算》,叹气:“一个都没用上,难受。”
【天上飘】开业前,苟玳就和傅巧明策划好了营销方向。
既然要走网红餐厅的路, 营销必不可少。
他们也不用推陈新,网红市场上的营销“老三样”就已足够。
“老三样”是苟玳对网红餐厅路的总称,
是指“雇人排队”“饥饿营销”和“大V宣传”。
雇人排队, 顾名思义,雇佣人员排队。人也不用多,十人个足矣。
人类都有羊群效应, 餐厅越拥挤,队伍越漫, 人们宁肯等待, 也想一探究竟。反倒是一旁门
冷落、不用排队的店铺, 顾客哪怕饥
辘辘, 大多也不愿
去用餐。
饥饿营销和雇人排队有异曲同工之妙,都是依靠人类“得不到就是好的”“遭哄抢就是好的”这类想法。将某些菜品限量供应,足矣激起其一定要品尝到的冲动。
至于大V宣传,那更是网红店必不可少的元素。没在微博大V,著名公众号,小红书里大量提及的餐厅,那都不叫网红餐厅。
苟玳为了完成“营销”五星的评价,早早就备好策划方案,好预算。
谁曾想,店铺“未营先火”。
苟玳自己也想不通,一篇报,为何会有如此威力。
因为是在阅读量极大的搜猫网?
因为是专题报?
因为上了门网站的首页宣传位?
苟玳摇:“世事无常,谁能想到呢?”
傅巧明不解老板心的苦闷,或者说,她并不认为老板苦闷。毕竟店铺赚钱,还节省一大笔营销开支,
梦都要笑醒,有何难过?
至于老板的叹气,傅巧明将其归为——老板想要找爆火的秘诀,加以总结应用,却发现一切都是天时地利人和,难以复制,因而伤
。
苟玳盖上没能用到的营销方案,振作起来。
虽然营销这一步略微失策,但他的总方向绝对没问题。
餐饮业有一句老话,叫“一年红火两年降,三年四年换行当”。到了网红餐厅这,更新换代的速度就更快。一家网红餐厅,从大排
龙到彻底凉凉,很多时候只需三个月不到时间。
苟玳非常自信,等到顾客的新鲜退散,营销
疲
期,网红餐厅
价比低的劣势必将发挥作用。再加上他前期特地埋
的雷,“破产倒闭”唾手可得!
苟玳正踌躇满志,手机震动了两。
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