县学每逢
初一十五就放三天假，十四日晚上盛言楚温书完毕后就跑回了家。
他没有从书院正大门绕主街回家，而是搭了一条鱼船上岸后沿着后街
的院
。
程
娘此时正在院
晚饭，听到盛言楚的呼唤声，程娘喜不自禁，忙将锅里早已炖煮好的猪筒骨捞来。
明天程有福要来县城，程娘收到信后早早的备
了这两日的饭菜用料。
静绥县有不少人家都养了兔，一般兔都有两个
，繁
能力超级
，因而泛滥成灾。一只成年的家养
兔剥了
后才卖二十文，现在的
价一斤得
十三个铜板，一只兔肯定不止一两斤，所以程娘咬咬牙买了两只兔。
摊的店家十分
，知
靠近河岸那边巷里新搬来一位秀才，见程娘说话有乡音，便多嘴问了一句，不巧问上了正主。
“这几个猪筒骨您拿回去炖碗汤给秀才公喝去。”店家笑
的将几个
.大的筒骨劈成两半
程娘带来的草篮里。
程娘起初不好意思要，却听店家：“全当图个喜庆，再过两年我家哥儿也要场应试，听说您家儿小小年纪就是廪生秀才，我想着让我家哥儿多沾沾秀才公的文气也好。”
程娘
着别扭的静绥音笑着对店家说了几句吉祥话，店家越听越
兴，竟拉着程娘不放，旋即又砍了跟骨
给程娘。
明日程有福过来，程娘原是打算一盘腊炒笋
，再就是一盘荔枝炖兔加半壶黄酒就行，左右程有福在酒楼活什么样的菜式没吃过？
至于猪筒骨，程娘没给程有福安排，而是焯
后全
炖好盛给了自己的儿。
“好香。”
猪骨是用大火炖煮的，再加柴文火慢炖，炖的骨都烂了。
盛了一碗白白的猪骨汤给盛言楚后，程娘将所有的骨夹来摆好，然后将切好的葱和胡荽沫沫洒在上。
就着这两样小菜用木勺狠狠的挖一块骨髓嘴后，
腔里就跟
了满满一嘴的
郁香一样，微微一抿就能咽，葱和胡荽的颗粒
嚼起来能将骨髓里的油腻洗刷净，盛言楚一气吃完一
筒骨也不觉得犯呕。
盛言楚正是
的时候，只吃这些当然吃不饱。
晚饭程娘还准备了一小碟爆炒咸，又沿着锅边贴了四五块红薯粉团，一掀开锅盖，一
咸香扑鼻而来。
红薯粉团在汤浸泡过后变成了黑
，远远的瞧上去就跟树上的黑褐琥珀似的。
一碟咸，一碟红薯粉团，再
上香
的猪骨汤，盛言楚吃得乐到飞起。
吃完晚饭后，盛言楚沿着院墙踱步消
，程娘则在一旁烧洗锅。
院树不知何时添了一张石桌，石桌上的油灯在微风摇曳不断。
“楚儿，过来吃些荔枝换换气。”程娘将厨灶底的木桶抬了来。
从云岭山上摘的荔枝都浸泡在，因有养着，这些果竟一
都没坏。
盛言楚剥了一颗嘴，边嚼边：“娘，要不咱们让舅舅日后将山上的荔枝运到静绥卖吧？”
“运到这？”程娘有些犹豫，“ 路途太远了，想往城里运光两只脚可不成，得拉
车。”
程娘本来想说
车的，可一辆好的车
好后得几百两银，想想就遥不可及。
“那就买车。”盛言楚上了心，，“静绥的贩比镇上要多，价钱应该比怀镇要便宜些。”
“再怎么便宜也不可能低于二十两。”程娘靠近一，小声，“今年咱家的税虽然免了，但娘手上零零散散攒的银也就十六七两。”
前两年买了山林后，程娘挨着荔枝树
了大片的红薯和番葛，番葛收获后尽数卖给了怀镇的医馆，而红薯一分磨成粉卖给了酒楼，一分则挖了地窖藏了起来。
这两东西虽挣了不少银，但商
之家要
十之六七的税，每每到了收税的时候，程娘都要握着银袋萎靡好一阵。
直到盛言楚的秀才功名抵掉了秋两税后，程娘的银袋才慢慢鼓起来。
可纵是如此，她手的银钱也不多。
“我这还有。”盛言楚立就赌坊的银拿了来，“刨除租屋的二两，我这还有二十四两呢，够买一了。”
程娘想说你要拿着这银去买，怕是少不了她哥的一顿打，话都嘴边程娘又咽去了，想着还是给儿留面吧。
买的事就此敲定，但盛言楚还有一事要说。
“娘，”盛言楚斟酌了一，将小公寓里的火锅料掰了一小半拿了来。
“这是什么？”程娘立就注意到了一辛辣的气味，惊讶，“这
的东西是哪来的，怎么这么香？”
盛言楚拿得是未煮开的火锅底料，他拿开一个碗将底料用开泡开，然后希冀的看着他娘：“娘，以你多年掌勺的经验，您能说这里都放了什么香料吗？”
碗里的底料用筷搅拌几很快就散开，碗
顿时浮起片片辣椒油，程娘拿起筷沾了底料
了，又细细的检查了一碗里的残渣，：“我只知几味，辣椒、陈、姜、葱油……然后就是香茅草，嗯，还有大茴香，剩的我就尝不来了。”
盛言楚也拿起筷
了
，回想着火锅底料外壳上的料，试探：“娘，您知哪里有椒卖吗？”
旁的香料少了都不打
，最不能缺的就是火锅的灵魂椒。
理说火锅底料除了辣之外就是麻，他娘没说椒，是不是说嘉和朝还没有椒，还是说仅仅是因为他娘没见过椒？
程娘茫然的摇摇，盛言楚叹了气，看来他的火锅之路任重而远呐。
见盛言楚皱着小眉，程娘莞尔一笑：“你娘又没过远门，哪里知你说的那些玩意，要不你明儿问问你舅舅？他常在酒楼活，说不定见过你说的那什么——”
“椒。”盛言楚提醒，旋即笑，“对哦，舅舅常年帮酒楼运货，他肯定知！”
“你还没说这东西哪来的呢？”程娘又嗅了一火锅底料，笑，“忒香，又麻又辣开胃的很。”
盛言楚
珠一转：“娘，我说了你别骂我。”
程娘：“只要是不偷不抢不赌不嫖……”
“我哪敢这些。”盛言楚立，“这个锅底是我
柳叔临走前给我的，说是南域的一吃，我压在书箱里忘了拿来，今个想起来便拿回来了。”
一提柳，程娘倏而没话说了。
第36章 盘铺面开起肆
程有福是落日时分的静绥县城, 一起来的还有乌氏和程
。
程和柳家大郎的亲事定了，程今年十七岁，照朝廷的规定, 必须在过年之前嫁去, 程有福这趟过来主要就是为了程的亲事。
“七月初七吧。”一
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