南北杂货 - 分卷阅读103

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    为一个风的烦恼便在于此。

    “七郎莫非不记得我了?”那人拱手笑。举手投足之间,倒也是颇有一些风气度。

    “……”这声音听着耳熟啊,杜七郎定睛一看,登时便哈哈大笑起来:“我是谁,原是阎六郎,怎的月余不见,你竟丰腴如斯?”

    第62章 一碗掀起风波

    时人的烹饪手法着实简陋,不是蒸和煮,就是烤,若想吃味重的,那就多放盐,咸菜盐豆,葱姜蒜韭可劲儿放。

    不过想一想,罗用好歹还是穿在了大唐朝,还是在历史底蕴厚的河东,至少他们这里还有葱姜蒜韭,醋和米酒都还常见,的盐价也不很贵,社会也很有秩序。若是穿到那落后的蛮荒之地,那真是哭都没地方哭去。

    因为这里的人吃得都比较糙,所以罗用的这个东坡,一时便很有市场,那Q弹糯的,那郁芬芳的香,东坡这一菜,在极短的时间,便在离石县风靡起来。

    那些个自以为吃过不少人间安贵人,这回也算是开了界了,来自十一世纪的烹饪技术,对于七世纪的人来说自然还是先的。

    罗用之所以选东坡菜,还是因为它用料简单,成本较低,不需去买那些个价格昂的香辛料,猪酱油葱姜蒜都是自家所产,只需再买些盐浊酒便能

    就好像罗三郎这几日总跟自家兄弟妹说的那句话:控制成本才能保证利啊。

    “三郎,这会不会太少了些?”罗二娘看着坛里那几粒方,心里总觉没底儿。

    虽贵,但是像这样的猪,再怎么着,用三五升粟米也能换来一斤,这么小小的几块方,怕是连半斤都没到,就算再加上酒酱柴禾,成本也不过两文钱,就是这么一东西,竟就能卖得了十文钱,二娘觉得还是多放一两块好些。

    “不少了,今儿个这都算是切得大块的。”罗用说着,往那些坛上面盖油纸。

    “……”二娘不语。

    “阿姊,家里的猪就剩那几了,这钱再赚又能赚得了多少,里那几万株树苗钱可还没着落呢。”罗用叹这七世纪的百姓真是太实在。

    “买来的猪不了?”一说起这个事,二娘也很是忧心,他家三郎什么都好,就是这手笔也太大了一些,挥手就是六万株树苗,还要从安以南运过来。

    这对她来说,简直是不可想象的大事,也是被这个压力给压得,二娘最近真是卯足了劲织衣,时不常还要去村里那些个小姑娘,羊绒本就不多,纺成线以后都被罗用拿去染好了颜放在家她们现在这个速度,估计要不了多久,家里的羊绒线就要见底了。

    “倒也得,只是腥膻之气重些,又无甚油。”这时候的猪较瘦,也没有阉割,大多都还是喂的生味自是不如罗用家养的这几

    “待到这几杀完了,再去小河村看看。”二娘想了想说。罗家最早与人合作养的那一批猪崽,就在小河村。

    罗家弟几人给那些罐都扎上了彩细麻线,然后罗用便对彭二说:“明日起,这东坡便由你来吧。”

    “好。”彭二没想到罗用会把这么重要的事给她,惊讶之余,连忙答应来。

    “饭依旧由四娘她们张罗,你只养猪便好。”罗用又明确了一分工。

    “我若得空,也能与四娘相帮。”彭二言

    “相帮是好事,四娘她们若是得空,也叫她们帮你剥葱。”这倒不是罗用有心想要优待彭二,主要还是为了自家那几个小的,不想叫她们养成那习惯了被人伺候、自觉人一等的骄横习

    “阿兄,我定会好好饭。”四娘那丫脯保证。

    “如此,往后这家,便要劳烦四娘了。”罗用玩笑

    “嗯!”四娘顿觉自责任重大。

    “阿兄,还有我呐,我什么?”五郎扯着罗用的衣袍问

    “你便负责拌。”罗用也给他分了工。

    “阿兄,我呐啊呐?”六郎七娘也跟着闹腾。

    “你俩负责捡,还要给阿兄阿姊帮忙。”罗三郎开始哄小孩。

    “汪汪!”

    “你俩负责看家。”

    “五对呢?阿兄,还有五对!”

    “五对负责拉车拉磨。”

    “……”

    话说罗家院日日都在煮那东坡,整个院仿佛都在散发着郁的香,馋得村里的小孩整日地在那四周打转,就连大人们在经过村那一段路的时候,都要狠香解馋。

    十文钱,就那几块,就算是如今靠着卖豆腐已然挣得了一些钱粮,村人依旧是不舍得吃的,就连那林家的林秋跟他耶娘闹腾了许久,终也没能要来一坛解馋,最后只得央到了林五郎那里,林五郎哪里好意思跟罗用开这个,他自己又无那十文钱,被自家兄弟缠磨得没办法,只好与罗大娘说了一嘴。

    这一日,罗大娘便对林家老两:“六郎要吃东坡,我便从家割些羊与三郎换些东坡回来,可好?”

    那林母最近也是被林秋给闹得一个两个大,听大娘这一说,于是便也答应来,只是在罗大娘提着的时候,她便用睛去瞄,见她手里拎着的那块羊,应是不值十文钱那么多,心这才舒坦了。

    罗用听大娘说了这个事,便收那块羊,再用陶大碗装了满满一大碗的半瘦叫她拿过去。

    那些个安人着实也是会吃,虽不知正宗的东坡就是要用五,但是尝过几回以后,便也都说用那五的最好吃。

    罗用这自家杀的整猪,哪里还能尽是五,于是常常也用那半瘦去煮东坡。那些个会吃的,打开罐一看,若发现又是那半瘦,便要叹一声运气不好。

    时日久了,这些人渐渐也就摸规律来了,通常罗用若是刚杀过一猪,那煮来的便都是五,后面几天那就不好说,只不是五还是半瘦还是东坡肘,罗家每日里来多少卖多少,还从未有过卖不完的时候。

    再说林家这边,见罗大娘抱回来那么大一碗东坡,林父林母俱都吃了一惊,再一想,心里就觉着有些不对味儿了,那罗三郎莫非是在给他们脸看不成?

    没错,罗用这就是在给她们脸看呢。若是那敞亮人家,自家要吃东坡,甭是叫五郎还是家里的谁拿着钱过来买便是,若只那一回两回的,他也不能真挣林家这钱。

    他们竟是叫罗大娘拿了羊过来换,看那羊也不很多,若换了那斤斤计较的娘家人,罗大娘夹在间得多难?不是要吃东坡



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