面粉，再加
，调成稠状。然后加
适量的白糖，一勺蚝油，一勺盐，再准备一个
锅，倒一
生油，烧后倒搅拌好的面糊，拿起筷
将面糊迅速贴着锅底搅拌。温迪蘸了酱尝味
，如果有偏差她还得再增加一糖或盐。不过她
的剂量非常准确，不需要再加减。等面糊被加搅拌成略稠的酱后，再倒一生油继续搅拌，使酱料和油
合，然后关火，等酱料冷却后装碟里，这就是甜面酱。
加蚝油那段其实该加老
，可惜缺了这一味调料，因此她承认这碟甜面酱的味有欠缺。
但它仍然很好吃。
好甜面酱后，面团也醒发好了，温迪将面团
搓成条，改成十几个剂，
扁。
旁边准备一碗油，将每个扁的剂上抹油，再撒上少许面粉，然后把两个剂放在一起，再扁，擀成薄饼。薄饼的厚度需要拿
得准确，太薄容易破，太厚则不容易熟。然后准备平底锅，用小火烙制这些薄饼，等薄饼的一面微黄，翻面再烙片刻即可
锅，叠放在盘里备用。
再拿一个大白菜，切去
，分成菜叶和菜杆分。这里只取菜叶，洗净沥
分。沥分这一步必须好，因为这些白菜要生吃，如果留的分多，会导致菜叶的味变苦。将菜叶沥后，先对半切，再切成一厘米的细丝，装盘里。一盘
饼，一盘白菜丝，一碟甜面酱，全都可以冷吃，因此只要装好放在料理台上即可。
这时可以煮饭，将米锅后，再继续麻辣排骨。
排骨已经腌制完毕，准备几
不同的辣椒，和姜一起剁碎。
先将腌制好的排骨蒸三个竹筒时，沥表面的汤
后，炸成金黄
，再捞沥油。准备一个锅，倒适量的油，先姜末，再剁碎的辣椒炒香，最后撒一把辣椒粉和椒粉后，倒刚刚炸好的排骨，翻炒均匀后撒一盐，即可锅。装在碗
，端上餐桌。
随后将烤好的鸭取，斜切成片，也装
盘里，码好，一片片叠起来比较好看。
温迪扭
把黑
叫过来。
他还在玩
棋，但是她一叫还是
上把棋放，迅速冲过来问：“吃午饭了吗？”
“我说你们来得这么
快呢？”
“……呃，要我帮忙吗？”黑即使转话风，救了自己一命。
“粉蒸
和饭都熟了，你把它们从锅里面端来。”
“噢噢噢，好！”
把这两个任务
给他以后，温迪冰库拿
卷，就拿两，先切好再迅速蒸熟，几分钟就行。餐桌上已经摆满了，一碗饭、两碗粉蒸、一碗麻辣排骨、一盘烤鸭、一盘生菜丝、一盘饼、一碟甜面酱，等卷蒸熟，端上桌，就可以吃了。嗯，还缺什么？温迪摸着
想了想，突然跑回储藏室，找到一个石坛，打开来掏两个。
咸鸭熟了！
温迪把它放锅里煮了几分钟，捞来对半切开，腾腾的还在
油。
“咸？”黑兴奋地盯着温迪手里绿的，跃跃
试。
“是啊。”温迪有心逗逗他玩，劝他尝尝咸的味。
黑立拿起半颗咸，用筷戳去，夹一小块细
如玉的白，满足地放
里。
然后——
“啊呸！”好咸！
“这是咸，当然咸啦，白这是
饭吃的。”温迪优雅地坐，夹起一块黄吃嘴里。
“很咸你不要吃！”黑赶
阻止她，却见温迪温柔又文雅地慢慢品着，把黄给品没了。
她脸上居然连一丝皱眉难过的表
都没
。
黑不信邪，又夹一块放嘴里，“哇呕！”赶又吐了。
他震惊地看着温迪，半晌才吐一句：“你
坏了？”
“你有心质疑我的，不如质疑一你自己的脑！”温迪翻了个白
，左手捻着半个咸给他看，右手拿着筷戳黄里，“白才要饭吃，我戳的这个是黄。你连颜都分不清吗？”
“呃……”黑突然心虚。
“黄单吃也很好吃的，试试？”
黑一脸不敢。
温迪索
从自己的黄里夹了一大块，然后掐着黑的两颊撑开他的嘴给他
去。
黑拼死挣扎：“唔唔唔唔唔唔……唔？”
他细细品味，又夹了一块黄放嘴里：“唔？”
“人类的本质就是真香，不要挣扎了。”温迪笑话他。
“唔！”然而黑并不想挣扎，他把自己手里抓着的这半颗咸的黄挖了个净，全吃了。
“我早就说过，咸黄的
味，是没人能够抵抗的。”温迪笑，“除了不吃鸭的人。”
黑的反馈完全在温迪的预料之，她给他了这么久的饭，哪还能不知他喜
的味？
等卷熟了，她上把卷端上桌，宣布，午饭开始。
“今天的午饭怎么这么丰富啊？”黑扫了一，一全试过发现他都喜。
“今天过年。”
“啊？”
“过年哪。”
温迪给黑讲解了一自己的思路。
她说：“过年在冬天嘛，虽然我不知今天
是几月几号，但是每次大雪的时候都是过年，我就当今天是除夕了，所以当然得得丰盛，谁过年不吃大餐呀？你看看，是不是都你喜的？粉蒸、麻辣排骨、烤鸭的鸭是现宰的，卷，咸鸭……全都是……”
“喜喜。”黑立合地捧场。
温迪今晚的一桌菜还真是到他的心坎里了，他真的喜，满桌菜都是好吃的。
“喏，那边还有红薯片、炸黄豆、糖霜生和……生，就是小零
，过年待客用的。”
虽然她们这间山
不会来客走亲戚，但谁说主人家不能自己招待自己呀？
她就不能委屈自己，就得用心，过年嘛，就不能随随便便地过，人就得有仪式
。
年夜饭也得丰盛。
温迪把材都想好了，要有腊，有熏鱼，香
、火
、炖
，再来一碗鱼汤。
光是报菜名就让黑听得笑裂了嘴。
腊是竹鼠，它一直放在盐堆里，腌得
咸了，蒸熟后切片就能吃。
其他材都好
，就得现宰，温迪无所谓啊，反正宰的是公。杀了，
了，温迪再把它成对的、翅、爪剁来私藏，用的躯分切块炖汤。反正要的是的鲜味，，翅，爪这些东西她还另有用
，能不让它们被浪费。杀放血，血全留在碗里，这些血也有用。
材先放到旁边，温迪撕几张纸，放在盘里，然后将刚才收集的血倒去，她要将这几张纸全用血浸没
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