泡豆腐的时候，温迪去磨稻谷，洗净大米煮饭。
然后将锅里的
倒掉，烧
后倒
生油，接着
剁碎的猪
炒散。将猪炒得变
后，就可以倒辣椒酱
一同翻炒，由于的是猪，翻炒时能炒
猪油，很香，同时在
温与辣椒酱
合，能炒红油。等油也变，就可以把姜末和辣椒粉倒锅，将猪炒得发红。
在另一个火灶上，
着一锅汤，温迪随时会在汤里加新的骨
，让她能随时有骨汤可以取用。这时她就用木勺从锅舀一勺勺汤，倒炒红的猪里，将末煮成一锅汤，接着就是把浸在冷里的豆腐块取，沥分后轻轻放汤一齐煮。煮约180秒后，可以加少许白糖，适量蚝油，再加盐给它调味。
温迪回拿这
锅
麻婆豆腐，不太拿得准，难得取了一个小勺
来，舀
汤试味。
不过她拿
的分量倒是
准，一试味
发现咸淡刚刚好，盐没多加，也没少加。
她
上拿来调好的
淀粉倒锅，用勺搅匀，给它勾了个芡。接着就可以锅了，装碗后，再撒上椒面，麻婆豆腐嘛，除了辣味，微微的麻味也是
味的关键。这边麻婆豆腐好了，温迪再盛了一碗骨汤，一齐端到桌上。
“诶诶诶，别睡了。”温迪走到黑
床边叫醒他，“起床吃早饭了。”
“嗯！”
黑迷迷糊糊睁开
，本来还想赖床，鼻却先闻到了麻婆豆腐的香味。
他立睁开睛问：“是麻婆豆腐？”
“对呀，昨晚你不是说还要吃它吗？我记得的呢。”
“噢噢噢！”黑迅速爬起来，衣服也穿好了，60秒
洗脸漱
，冲到餐椅上坐好。
温迪打开锅盖，米饭也煮好了，可以装碗开吃。
吃饭的时候，她逗黑：“你知麻婆豆腐这菜的名字由来吗？”
“麻……因为它是麻辣味？”黑记得她放了椒粉，立拿来卖
。
“不是。”温迪失笑，“是因为发明这菜的人她脸上
着麻，当地人叫她‘陈麻婆’。”
“啊？”黑瞪大睛，“还可以这样？”
“再给你说一个吧。”温迪说，“这算其一说法，反正这里就我们俩，你可以不当真听。”
“你说。”黑竖起耳朵。
“你知扬州炒饭是哪里的菜吗？”
“扬州啊。”黑见温迪似笑非笑，“……难不是？”
“扬州炒饭是粤菜，粤，指的是广州。”温迪笑嘻嘻地说，“没想到吧？”
“真的吗？”
“说笑啦，我是从一个笑话里看来的，也有说它确实是淮扬菜，因广州人开了家淮扬菜馆而有此误会。”温迪摸摸
，“但话说回来，我嘛不一份扬州炒饭呢？仔细想想，扬州炒饭需要的材料，七七八八的我都有啊。行，明天我们就吃扬州炒饭好了。”
她七弯八拐地有将话题扯回了菜品。
黑倒是不反对，她新菜，总是他受益。
吃完饭后，黑主动承担了洗碗的工作，温迪也不跟他抢，自己回火炕上坐着休息。
他洗完碗，就磨磨蹭蹭来她
边，小声提议接着象棋。
“你还想棋啊？”
“嗯嗯。”黑轻轻。
“就这么喜
？”
“嗯！”黑用力。
“行吧。”温迪遂松，“难得你也会有痴迷的东西，那这回算是我陪你。”
“嗯嗯嗯嗯嗯！”黑兴得除了这个字也说不别的了。
温迪松得很轻松，可不久后才知后悔。
这一，就又到
夜。
棋逢对手也就罢了，黑偏偏还是个臭棋篓。
赢棋是很快乐，可是，谁会享受一直吊打幼儿园小朋友的快乐呢？
温迪渐渐笑不来了。
第183章 第183日
温迪揭开锅盖，拿一碗饭。
这碗饭是昨天晚餐时多煮的，温迪预备炒饭，就特意准备了一碗隔夜饭。她将装饭碗的铁箱放在储藏室里，因此没有受到地
侵袭，打开来冰冰凉凉的。随后温迪切一块火
，拿了四个
，又挖了一块猪油装在碗，取一勺蚝油，一些盐，一并放盘，装来搬到厨房。
她又
养鱼室，从海鱼池打捞几只青虾。
回到料理台前，温迪先
理这几只刚打捞上来的新鲜虾。去尾，剥壳剔线，用凉冲洗净。除去虾线直接扔掉外，虾虾尾虾壳都留在桌上，等炒油时可以用。火取块，是为了切丁，温迪将这块掌大的火切成玉米粒般的小丁，再将打碗，用筷打散成
。
随后烧锅，从预备的猪油块上挖一
分，锅，猪油稍微化时即可将刚才预备的虾虾尾虾壳放，轻微煸炒几，温迪握
勺在虾上
压，将虾里的酱挤来，油，鲜香无比。这时再用筷将炒过的虾虾尾虾壳夹，它们已经炒过，没了味，可以扔虾线躺着的垃圾箱里。
锅的虾油已经烧，温迪铲去几块木，使火势减小，再火丁，用小火煸香后再倒新鲜的虾仁，将虾仁炒成红后，便与焦香的火丁和虾油一起扒碗。保持锅的温度，火灶里铲走的木炭也要及时地加回去，温迪再往其续添上剩的猪油块，用勺将猪油压扁，使它加快化，随后倒，心默数10秒后即可隔夜的米饭用大火快速地炒散，让米粒裹上呈金黄，又因放了一段时间因此颗粒分明，炒来不显得黏，仍然显得非常松散。
温迪右手伸向装虾仁的碗，拿来锅翻倒，将火丁，虾仁一并倒米饭，继续翻炒60秒，直到锅所有的
材全拌炒均匀。这时就要调味了，一勺蚝油，适量的盐，几炒匀后上盛来，装碗。温迪预备的米饭分量很足，加上材，炒来和黑也可一人一碗。
当然这个分量相对黑的往常量而言算是少的，幸好是早饭，温迪想，少吃两分也好。
“起床啦，吃早饭啦。”温迪给黑掀了被，“最近你好容易赖床哦？”
“困……”黑
着睛说。
“那要怪你自己吧？睡得那么晚。”温迪白他一。
她这不算胡说，确实要怪黑自己。
他昨晚拉着温迪棋，不让她休息，温迪无奈只好放输了他一局，这才得以脱。谁知黑赢了一局居然兴奋起来，虽然他因答应温迪不许纠缠而没法缠她继续陪自己象棋，但也一直乐滋滋地盯着棋盘自己跟自己玩了好久，温迪还记得她快睡着时，耳边都是黑的怪笑声。
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