有鲜味留在铁箱的汤
，变
的它既不
味也失去了营养价值，就像用来熬
汤的
，熬
汤的骨
，变成了没用的垃圾，只能丢弃了。
还没完。
温迪回山
取
大量的糖和盐加
汤继续熬煮，直到翻搅的“汤”变成稀薄的麦芽糖，才熄火，让它自然冷却。到这一步，蚝油才算终于制成。等到它完全冷却时，就可以用木碗装盛，在碗
蒙上几层荷叶，再用石压住就能
期保存。多糖多盐，正是最自然的
保质方法。
温迪站起来，洗净手，然后认认真真地拍了几
手——为自己鼓掌。
“我看说不定哪天我连酱油和料酒都能折腾来！”温迪自信心正爆棚。
由于跟黑
约定的是晚餐，她就只随便炒了一
清炒莲梗，在最后步骤多舀了一
蚝油加
去，味顿时变得鲜甜多了，温迪嚼着脆生生的莲梗，把一碗菜吃得净净。当然，越吃这
东西，她就越想念主……可惜了，只能想一想。
午，温迪在家里又
了六个木碗，四个木烤盘，四个木箱，顺便取一
分荷叶也拿去海边晒，当然，每一片荷叶上都得压一块石，免得它被风
走。最近海边的风越来越大了，温迪猜测这是因为秋季即将来临。太
也不像以前那样很晚才山，逐渐恢复到正常时间。
她忽然想起来，自从登上荒岛，这里还没过一场雨。
不知第一场雨，会带来什么呢？
温迪怀着思索，返回山，被黑堵了个正着。
他一脸惊恐地看着铁箱：“这里面煮的是什么？”
“没煮，早就关火了。”温迪弯腰用筷
夹了一，已经变温，再放一会儿应该就冷了。
“那这里面是什么？”
“我以后告诉你，让让，我要菜了。”
温迪一说关键词，黑就
上闭嘴，不敢打搅。
她走到另一个火灶前，燃火，在锅里加鲜味的山油。等油温升后，连续加笋片和木耳行翻炒，炒两后加红辣椒段呛香，等三材都冒香味后，加切片的香菇继续炒制，如果在炒制过程锅里的材太可以加少量的
，但也就几的分量，千万不能加多。
香菇变
极快，这时她用木勺从旁边的铁箱里舀适量的蚝油，甩锅翻炒均匀。
最后，温迪捞一片竹笋试了试咸味，觉得合适就没再加盐，关火将菜捞，装碗里。
这菜，她用了四
竹笋，香菇和木耳各自抓了一大捧，分量
多，和黑一人一碗。
等到开吃时她才觉得不安，四竹笋？她
了自己的脸，赶
问黑：“我是不是
了？”
“没有！”黑求生
极
地迅速反驳。
“……那就好。”温迪也只是随便问问，并不想真的听到“那个字”，她，接着吃。
那她饿了嘛，还能为了薛定谔的“胖”而饿自己的肚吗？
黑也开始吃，他原本一脸平静，毕竟竹笋，香菇和木耳这三材他都很熟悉，并不认为温迪能够把它们炒
，没想到刚吃一就惊了，三鲜味在蚝油的佐被完全激发，山味和海味的碰撞有异样的火，不止是鲜咸，在回味还有一
难以明言的甘甜滋味。总之就是好吃，特别好吃！
他兴奋地看向装满蚝油的锅，他已经发现菜品好吃的秘诀在于这锅神奇的调味料。
温迪也很兴奋，问他：“好吃吧？”
“嗯！”黑拼命。
“它是用生蚝的！”
“嗯……嗯？”黑瞬间变脸，“嗯？”就像BUG的机
人，居然不会说话了。
温迪哈哈大笑：“这一锅叫蚝油，蚝，就是生蚝的蚝。”
“不可能！你骗我！”
“略略略。”温迪兴奋到幼稚得吐
，“生蚝好吃吧？”
“你骗人！”
“哈哈哈……”温迪不
他了，把冷却的熬油装木碗，盖上几层荷叶，再用石压住。过几天，要把荷叶换成晒的荷叶。她将木碗收山角落里，就上床睡觉去了，山外黑还在哀嚎和不信，不过，已经不关她的事了。她今晚一定会睡得很香。
第39章 第039天
“绝对不可能！你是在骗我！”一大清早，温迪就被人从好梦里揪醒。
黑揪着她的衣领，脸和脸的距离只剩五厘米，“那个绝对不会是生蚝的！”
“我的天……”温迪挤了挤
睛，困倦不堪地推开他，“你还在想这个？”
“生蚝那么难吃！蚝，蚝油……反正它不可能是生蚝的！就算它真的叫蚝油！”
“哈啊……”温迪痛快地打了个哈欠，“你不信是吧？”
“对！”
温迪
床，把黑赶去，换了月事带后才踩着鞋门。
她提着刀直接往外走。
黑追着她跑来，问她去哪。
“你不是不相信吗？那我证明给你看。”温迪懒得解释了，解释一百句也比不上一次示范。
她顺便也利用了一黑苦力，替她挖生蚝，撬生蚝，她就只负责洗蚝还有熬煮。
很快又好一锅蚝油。
“我看这一年都不需要再蚝油了。”温迪看着面前这锅蚝油的分量，悄悄嘀咕。
黑亲见证了蚝油的制作过程，终于无话可说。
他也说不话，盯着装满蚝油的铁箱发呆，一脸木然，显然在重塑三观。
那么难吃的东西变得那么好吃，可不令人三观崩塌么。
“我早就告诉你，它很好吃的。”
“……”黑用沉默表示：不反驳，不抵抗，不接受。
“哎呀哎呀，我不刺激你啦，别用这可怜
的脸对着我。”温迪皱着眉把他的脸转过来。
“……”
“行啦，我们不说生蚝也不说蚝油了行吗？你想吃就吃，不想吃就不吃。”
“那它还是好吃的……”黑不甘心地承认，“但我不吃生蚝！”
“好。”温迪失笑，“你才刚三岁啊？”
“我诞生还不满三十天呢。”
“有理，是我说错了。”温迪认输，“我们不如说别的吧？比如，你昨天有没有找到柠檬？”
“呃……”
“呃是？”
“没有。”
“我猜也不是那么容易找。”温迪，她已经有心理准备了。
黑解释说：“我昨天到
去看了一，只找到几棵苹果树和野果树，我收了一筐，没有全带走，我想我们可能暂时吃不了那么多，加上我的筐也装满了，如果你喜
的话，我们今天就去把那些果都摘回来吧？我还记得路。”
“就一些野果啊？那倒不用着
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