能吃,正常人都不会!又怎能指望那几个吃惯山珍海味的考官会吃。
白墨亦看到了那荨麻,顿时觉得上似有虫蚁叮咬。难
这女人还要故技重施?
第一百零四章
荒木野原以为宋乔安放弃了比赛,正为她惋惜,此时见她回来,竟有些欣。场上其他厨师他都没放在
里,唯独宋乔安。
不知怎么回事,他见她第一面时,便觉得这个女人不简单。土的女人大多柔弱,
居闺
,而她竟然独自撑起一家店铺,且思想不拘泥,与他很多想法不谋而合。
而方才那湛的刀工,也让他意外!莫不是她也像自己一样,从小便苦练刀工厨艺?
可她的手上又没有茧,反而白细
……难
真有天赋异禀之人?什么东西一看便会,并不需要勤学苦练?
正想的神,助手石原提醒他看宋乔安灶台上放的东西。
“那是什么?”
石原摇摇,“没见过!”
“她打算用那叶菜?”
“或许!”
这有乎荒木野的预料,他对她即将要
的菜品更有了些期待。
宋乔安将荨麻的叶用开
氽
,再用冷
浸泡。原本锋利的尖刺敛了锋芒,好似一个久经沙场的女将军,褪了战甲,换上红妆,摇
变成了温柔如
的女
娥。
然而温柔还需要火辣搭,那便是辣椒!生辣椒切成粒,和蒜末,香油,酱油,盐一拌,便是
饭神
……
此时,整个比赛场上飘来各香味,而在这些香味
,宋乔安闻到一
熟悉的味
,但这个味
本不该
现在这里。
她抬起,找寻香味的来源,此刻,她心里隐隐有了答案。
果然,是那荒木野。
此时,荒木野那的灶台上正放着一个老酒坛,用荷叶封盖,再倒扣住压上一只小碗,慢火炖着。哪怕密封的这样好,那郁的香味还是散逸开来,让在场的人不觉咽着
。
这个香味……是佛墙!
佛墙相传是在清
光年间由福州聚
园菜馆老板郑
发研制
来。这大玄朝明显不是清朝。那为何这个倭国人会
这
菜?难
他
的并不是佛
墙?可这香味宋乔安很清楚,必是佛
墙无疑。因为外公每年都会
这
菜犒劳他的徒弟们。
可是这菜用料繁多,又都大荤大鲜,而且
材不逢季,
来的味
会大打折扣。那五两银
本就买不到这些
材,何况光是
材的
加工就可能得一个时辰,更别提煨
汤再慢炖,没有几个小时是
不来的。
很显然这人自掏了腰包,还把材提前
理过!
宋乔安打一看,其他参赛厨师的
材也都不简单,烹饪的都是一
大菜。那些稀有的河鲜,野味,
本不是这么
时间就能买得到的。这么明显的作弊竟然无人提
来。想必对于考官来说,不用自己
钱便能享用一顿饕餮盛宴何乐而不为!至于公不公平,已经不重要了!
宋乔安无奈摇了摇,继续熬了一锅米粥。粥
稠黏
,米香四溢。
烹饪时间到,参赛的厨师们各自将自己的菜品呈给考官品尝。
宋乔安并不急,她凉拌的荨麻叶不怕放凉,而粥正,用些时间晾凉正好
。
琳琅满目的菜品一个个呈上,几位考官开始几菜尝的多些,后面的便只尝了一
。想必接连的大荤让他们有些腻。
可当尝到荒木野的佛墙时,还是大为赞赏。
白墨喝了一汤,鲜
至极,问
:“你这
菜叫什么名字?”
荒木野抬手作揖,“锦绣河山!”
“好个‘锦绣河山’!”几个当官的一阵激动:“大玄
华天宝,皇上万岁!”
宋乔安无语,这些人连吃个饭,也不忘拍皇帝。
白墨看那几位大人一,凤眸里生
几分不屑,继续问
:“你是倭国人,为何要来我大玄国参加这厨艺大赛!你这
菜主咸鲜,不是你们倭国的风味!”
荒木野答:“此菜确不是我国菜肴,而是
自
土!我曾在一本残缺的
原古菜谱上见过,经过几年潜心研究,不断改
,终成此味!此次前来,便是要将这
菜传回
土!”
“原来如此!”白墨。
宋乔安冷笑的了一声,这个荒木野千里迢迢来原,只为将这
他
费了多年心血的菜谱传扬
去?真有这样好心?
如今不他真心也好,假意也罢,那一番言辞确实征服了在场的所有人。有
湛的厨艺,还有博大的
怀,这是作为一个厨师最值得敬重的地方。
有了荒木村的“锦绣河山”,接来的菜肴,对于几位考官来说,已是难以
咽。本来之前荤
已实用过多,荒木野的这
菜可以说是荤
的上品,再尝那些普通的鱼
虾蟹,味同嚼蜡。
以至有几个厨师制作的菜肴,他们只看一,便摆摆手,不愿再尝。
终于,到最后的宋乔安。此时考官们已经有些发困了。
宋乔安将菜和粥端上去,这时候她的心反而很平静。不是认为自己必败无疑,而没了期望,而是自信定能奇制胜,几位考官看着面前的白粥青菜面面相觑。
他们何曾吃过这等!这野丫
莫不是以此羞辱他们!
“大胆妇人!竟将这陋劣
送上来!居心何在!”
白墨默声不语,似笑非笑看着宋乔安,等她解释。
宋乔安面带微笑:“几位老爷,小女
并无他意,只因先前几位老爷吃的都是大
大荤,难免油腻,这等清粥小菜,最是解油去腻,几位老爷不妨尝尝?”
几位考官稍稍缓了脸,可许久不曾吃这素
,一时难以
。
这时,只见白墨夹起一片荨麻,上面还沾染着几粒红红的辣椒粒,缓缓送
……
荨麻脆可
,有着独特的清香,可转瞬间,一
刺激
烈的味
刺激着
尖,火辣辣地烧灼着
咙。
“咳咳……”白墨猛的咳嗽起来。
其他几人见白墨咳嗽不止,满脸通红,忙问:“白掌柜,你怎么了?定是这
菜有毒!”
白墨呛的说不话,看见旁边的白粥,忙端起来,连舀了几勺
。
白粥清香带着一丝丝甘甜,他从未觉得粥如此好喝!
第一百零五章 最后赢家
说来奇怪,白墨喝了几粥后,
腔
的烧灼
竟消失不见,反而有丝回甘。再看那绿油油,脆生生的拌荨麻叶时,竟
生津,很想再吃一
。
而他也的确这么了,在众人惊讶的目光
,伸
筷
夹起一片送去
。
这次依然有着同样的烧灼,却较前一次轻微许多,可能是那白粥的功效。
不觉又舀了一勺粥,滋味竟然
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