辨各香料来说轻而易举。至于那锅
油几成熟;听着刀切萝卜,切了几片,又切了多少条丝……这些对于她这个每日泡在厨房里的人来说,也是小菜一碟。
这一结束后,场上只剩
十二个人!能
持到这里的,基本都是
英了。随便一家酒楼聘请去
个掌厨也是绰绰有余。
最后一开始前,宋乔安看到了一个人——白墨!
摇着折扇,风度翩翩地走到考官席上,与其他几位考官熟络地打着招呼。
她竟忘了,白墨也是锦州城里有名的商人。
有这个姓白的在,这最后一怕是难过了!宋乔安只希望他能有
良心,别公报私仇。
第一百零三章 厨艺大赛(二)
这时,魏家作为百味轩掌柜上来讲解最后一
的规则。
最后一是厨师们自由发挥,从
材到所要烹制的菜肴都是自己决定。在此之前,每人会发五两银
自行采购
材。
因为作为厨师,如何用最少的钱采购到最好最新鲜的材也是很重要的。而从采购到加工直到菜肴制作完成,只有一个时辰!这也是为了考验厨师时间分
上的能力,毕竟
客众多的
况
,厨师要尽快
菜,因此每一步都要争分夺秒。
参赛的厨师们领了银,变四散开去,与各自带来的助手
跑向卖菜的市场,不仅是为了节约时间,更是抢先买
最新鲜的
材。若是晚了,说不定自己需要的
材便被抢光了。
宋乔安赶来到场
,看了看,焦急问宋应:“易枫为什么还没来?”
“我也不知!”宋应也是急的跺脚,“他昨日便有些不对劲,今日要上场了也不见踪影,莫不是
什么事了!”
宋乔安隐隐有些担心,易枫是个得力的助手,若有他在,她会安心不少。况且这最后一时间
迫,必须两个人分工合作。
“宋应,你知不知易枫的家在何
?”
宋应想了想,“我记得,在城北!”
……
两人赶去城北,那个住着锦州城里所有穷人的地方。
一破败的院落,柴门开着。院
里的竹竿上晾着几件打满补丁的旧衣。
茅草屋破烂不堪,屋上的稻草已腐朽,生
着许多野草。屋梁被虫蛀的坑坑洼洼,整个屋
好似一个风烛残年的老人,随时都有可能倒
。
“咳咳……枫儿,你去吧!别我了!”
一个苍老虚弱的人声音从析开的门里传
来。
“娘,我怎么能不你!”这是易枫的声音,带着哽咽,“都怪我没用!怪我没用!”
“儿啊!娘这病治不好了!别浪费钱了,留着……咳咳,留着娶和媳妇!就算娘去了,也能……也能瞑目了,咳咳……”
“娘,儿不要你走!”易枫一个七尺男儿已是泪
满面,“您还要看着我娶媳妇,还要抱孙
,您不能走!”
“儿啊!娘也想啊!娘也想多陪你……可人这命啊!由不得自己主啊!”
宋乔安听的一阵心酸,推开门……
易枫此刻正跪在一张破床前,床上面躺着一个衣服破烂,发
白的老妇。
“掌……掌柜的。”
“咳咳……儿啊!是谁啊?”易母朝着门看过来,宋乔安竟发现她双
失明。
“哦!”易枫了
泪,“娘,是我东家!”
“哦……那是贵客!赶……咳咳,赶
让人坐啊!”
“是!”易枫缓了绪,将宋乔安二人请至外面院
坐
。
宋乔安看了屋一
,“大娘……这是何病?”
易枫叹气,将悲痛隐藏起来,苦笑
:“痨病!没法治,只能靠吃药多活几日!如今家
能当的东西也当了,实在没有钱买药。大夫说药一断,便只有几日光景!我娘
劳一生,这最后几日,我想为她送终!不想她哪一日走了,我……都不在她
边!”
尽易枫说这些话时面
如常,可宋乔安依旧看
他心里
大的悲伤。
“你就是因为这个放弃参加厨艺大赛?”
易枫。
宋乔安沉默片刻,将上的银
全
拿
来,连带着那买
材的五两银
一并给了易枫,“赶
去看郎
!用最好的药!”
“掌柜的……这五两银是……”宋应在一旁提醒
。
“宋应!你赶和易枫将大娘送去医馆!其他的,我自有办法!”
“可……”宋应还想说什么,但见宋乔安态度决,便
应
:“掌柜的放心吧!”
易枫扑通跪地,“易枫这辈当
报答掌柜大恩!”
“别说了,赶的!”宋乔安
促着。
算算时间,那些参赛的厨师们此时想必已经采购好材回到了场上。
那菜市场定然也被抢购一空了,即便还有些剩的,她如今也没钱买。
难不成这最后一,她要放弃了?
正想着,突然瞥见那园里
着几株青翠的荨麻……
此时,比赛场上各位厨师们和其助手正如火如荼地忙开了,谁也没空注意那个空着的灶台。
荒木野抬看了一
,皱了皱眉。随后继续
理手
的
材。
“她去哪了?怎么还不回来?”
比赛场不远挂着纱幔的凉棚里,慕瑾夜来回踱步,“该不会
了什么意外?”
“要不,小的去瞧瞧?”陈大宝赶说
。
“去吧!多派几个人!”
陈大宝刚走凉棚,便远远看到宋乔安跑着回来。
“来了!来了!”兴奋地对慕瑾夜说:“爷,宋姑娘回来了!”
慕瑾夜舒了气,掀开纱幔,望向那个奔跑的
影,“怎么只有她一人?”而且,他还发现宋乔安两手空空,似乎没有买到
材。
“是啊!怎么一人回来了?”陈大宝也不解。
“问问魏家怎么回事?”慕瑾夜担心又是白墨从
梗。
宋乔安了把汗,两手
用纸包好的
荨麻摊开,还好没有压坏,依旧鲜
。
然后便开始生火烧。
魏家上前来见宋乔安灶台上只有一把荨麻叶,低声问
:“宋姑娘,你这是……”
“哦!魏家!是你啊!”宋乔安抬起
来,笑笑:“我就
这一个菜!”
“用荨麻……菜?”魏
家好似听了个笑话。
“是啊!这荨麻营养价值的!”
魏家看她认真的表
也不像是开玩笑,带着满肚
的疑问去回了慕瑾夜。
“荨麻菜?”慕瑾夜也是大吃一惊,他知
很多野菜能充饥,宋乔安也会将野菜
的可
,可荨麻怎么能吃?别说吃,碰都不能碰!
“兴许……是宋姑娘别心裁……”
慕瑾夜叹气,就算别
心裁,可那是荨麻,即便
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