九零之美味人生 - 分卷阅读163

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    沟通良好,甄珍推心置腹,“黄金地脚有限,张哥的铺你们都看过,所以要好准备,除非找到跟他一样的黄金位置,大分店都不一定有他的挣钱。”

    有个面苍白的大哥开:“买卖肯定有风险,我们不图挣大钱,让家里孩一个礼拜吃上两回,我们就满足了。”

    这两大家有共识,剩就好说了,好些人已经找好了位置,等验过现场之后,就能安排装修。

    上次给张伟装修时,招牌等材料备得多,甄珍找给她锅的冶金厂师傅又加急赶制了一批煮的四格汤锅,店小,准备时间两三天就够了。

    得了这个慢病,大家格多少都有些受影响,以前话少的现在话更少,开完会来,说不太多谢的话,跟甄珍,把放在心底。

    陈星耀不想甄珍那么累,他有车,对这个城市又熟悉,班之后,由他开车去看加盟店铺的场地,甄珍只需要负责重新优化汤底。

    ……

    老是铁路局的集散地,除了占地甚广的办公楼之外,还有铁路局的附属企业,比如铁路印刷厂就在办公楼后

    以前印刷厂只对,不接外订单,这两年改制,也接些外单,因为有补贴,收费比别的印刷厂低,好些消息灵通的都来这里办理印刷业务。

    张权背了一大包样书从印刷厂来,心跟背后的大包一样沉重。社里没钱,取样书,没有公车坐,扶了扶镜,往大路上的公站走去。

    等车不来,小北风一刮,有鱼的腥味从背后来。转看了一,见巷里一家楼上鱼像银的小旗帜一样迎风舞动,晒这么多鱼,估计是开饭店的。

    午没吃饭,正好想吃鱼了,工作不顺,更要对自己好,张权不等车了,背着包了巷,走到大渔门前。

    现在差十分钟三,以为这个时间不当不正,店里没顾客,不一定开火。没想到了门,见屋里还有三位年轻姑娘在吃饭。

    张权找了张桌,看了菜牌,对漂亮的小老板说:“给我来份红烧青鱼腩,再切一盘羊。”

    青鱼是咕嘟昨晚的品,价格不低,张权这俩菜一共得三十多。

    教育版社工资不,之所以大价钱吃顿好的,是因为今天是他社第十五周年纪念日,人生还有几个十五年?今天想独自为自己庆祝一

    听邻桌三个打扮时髦的姑娘边吃饭边谈论上哪料的事,张权叹,为什么现在年轻人都不读书了呢?

    甄珍将鱼锅之后,转回前厅片羊脸

    张权注意力被引,小老板的动作原样复刻了梁实秋老先生的描述,“一把雪亮的薄刀,横着刀刃片羊脸,片得飞薄,然后取一只蒙着纱布的羊角,撒上一些椒盐。”

    老先生的书版社过,编辑正是他,容几乎都要背来了,不知不觉念声。

    甄珍抬看了这个着酒瓶底镜的大哥一笑,“《雅舍谈吃》?”

    张权一脸惊讶,随即又明了,技术这么好的小姑娘,估计对书籍如数家珍,读过这本书正常。

    “让梁老先生惦念了七八年的羊不知是不是我这个味?您尝尝。”甄珍笑着把端上桌。

    羊外层的带着胶质,脂肪如膏脂般细白,弹牙,夹一片,恣意又舒坦,确实是能让老先生躺在枕上,吃着睡的好滋味。

    羊吃了一半,红烧青鱼腩也好了,甄珍还上了一碗刚焖好的白米饭,张权先浇了一勺鱼汤在米饭上,鲜香,吃了米饭,觉自己要被放倒了。

    青鱼是常见的淡鱼,咕嘟变不,又在重量上功夫,甄珍一早开箱的门,见地上躺了三条快四十斤重的螺丝青鱼,被吓了一大

    这重量的青鱼,鱼腩最味,,无骨,每一都是净,红烧更能凸显它的味。

    白煮羊,红烧鱼腩,张权觉得自己发现了一个了不得的秘密。

    “小姑娘,你是不是梁老先生的亲戚?”

    亲戚算不上,前世倒是实实在在的老乡,甄珍笑摇

    以书会友,张权话匣打开,跟甄珍聊起了他的工作,“我是七七年恢复考后的第一届大学生,我们那时候都定向分,回原籍的多,我被分回省教育版社,到今天,参加工作整整十五年。”

    文化工作者值得敬重,甄珍拿小盅倒了两杯山楂酒,“真是可喜可贺,我敬您一杯。”

    张权痛快地了,实话:“今天这顿饭吃得开心,烦恼都消散了不少。”

    吃了菜,接着问甄珍:“作为本地人你应该知,我们版社在全国都能排的上号。你看书吗?”

    见甄珍,他立即划开背包的拉链,掏几本书,要送一本给甄珍,“这是我最新编辑的书,维特斯坦的《逻辑哲学论》,吃了你这么味的饭菜,当是我的回礼。”

    他执意要送,甄珍没推辞,双手接过。“我一定好好拜读。”

    见旁桌三个姑娘停了话,也在看他,见者有份,张权问,“你们要不要?”

    三个姑娘立即,接过书,珍重地收到包里,自己不看,家里有上学的人,留给他们看,她们文化少,工作碰到太多没素质、没文化的,对文化人格外多了层敬意。

    这三个姑娘不是别人,正是西塔歌厅陪人唱歌的周秀艳、赵晓鸥、魏明明三个,三人最近不在歌厅了,来大渔的次数少了,今天过来除了吃饭,还想找甄珍帮忙拿个主意。

    几个姑娘书的举动让张权兴,“你们知这本书我们印了多少册吗?”

    不等甄珍几个回他,张权比了个手势,“五千册。五千册兴许都卖不,就是在书店躺着吃灰的命,卖不去,书店再退回来,各退书,我们社的仓库现在都要堆满了。哎……

    时代变化太快,我们上学那会,哲学书最受迎,康德的作品第一版起印就是十万册,印这么多册,还是一书难求,你再看看现在,谁还逛书店?或者说谁还看书?”

    “人人朝钱看,谁还关注灵魂那事。”周秀艳接

    “读书大分时候都是很小众的好,着恒之。为了这分人,您也要去,对了,版社什么时候清库存?我去搬一箱回来。”以前没钱,现在甄珍准备用实际行动支持版事业。

    张权笑了,“留个电话给我,清库存我第一时间告诉你。”

    聊了两句,张权专心吃饭,听隔桌的三个姑娘跟小老板聊天。

    周秀艳开说:“甄珍,博馆的缂丝刺绣你看没看过?”

    甄珍



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