你在时光深chu - 分卷阅读181

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    足了分,煮的松的、粒粒分明白米饭里,不一会儿就将米饭也染上了这酱,切的大小适的排骨混合在其,被一勺舀起来之后,粘着米粒的排骨显得格外诱人。

    程悠悠早洗净了一把香葱,将葱绿分切的十分细碎,在把排骨米饭舀起来装盘之后,又在上面细细地撒了些葱碎。

    盎然绿意成为这焖饭的亮

    在她旁边的另一个料理台上。

    余楚生的砂锅煲仔饭也已经新鲜炉,因为砂锅能够让他码在最上面的那层腊味味,所以他的饭并不怎么需要搅拌,光是揭开锅盖的那一刻,在视觉效果上就十分惊艳了。

    斜切成片的腊红白相间地在边缘码了一圈,似是张扬绽开的儿,间又用几乎已经被煮的晶莹、瘦实的腊再铺了一遍,仔细看去能发现似乎每一片的大小都切的相当均匀,仿佛这刀工是自严谨的机

    最央则是几片蘑菇,圈着心的绿豆角。

    砂锅揭开之后,香气都飘到了评委席,而这砂锅的景象更是馋的人

    可谓是真正的香味俱全。

    程悠悠跟余楚生离得近,光是闻到里面的味,就能辨别对方这一手简直将砂锅火候掌握得炉火纯青,连散发来的香味都完在了一起。

    她心觉得十分佩服。

    ……

    有穿着旗袍的礼仪小上来将她们准备好的作品分盘评委的六份,而后也没将剩的那些留着,取而代之的是把多余的分更多的小白碗里,给评委席端去的同时,也将分给了每层楼的几位观者。

    这是为了防止有的评委打分有失偏颇,所以在选手有异议的时候,还可以用现场观众们的票数再统计。

    场的观众们手都会领到一个号码牌,在选手们每一开始的时候,就会在每层楼设置一个大屏幕,上面是奖,数字停来之后显示的就是这一能够品尝的人,每次都会再挑六个人。

    而且被选的数字之后不会在现,这样能够很好的保障比赛的公平,也能让观者一饱福。

    不多时,程悠悠和余楚生的焖饭就都被呈到了评委席上。

    谢佻这次选择先尝程悠悠的那一份。

    虽然在程悠悠放料、设置电饭煲时间的时候,她已经对成品的味有了大概的猜测,但是现在为了验证自己的想法,她决定尝一看看。

    勺上舀的那浸了酱的米饭里,裹着一颗有半截骨的排骨,上面细碎的葱明亮的颜和排骨的形成了鲜明的对比,在-相上就有了诱惑人的资本。

    她将这排骨焖饭松上沾了丁儿油

    咸香的味尖上漫开,香的排骨和松的米饭构成了对比的,米饭的清香里混合了排骨豉的味,外层又被淀粉裹过后焖的很熟,咬起来丝毫不费劲。

    腔里简直是香四溢。

    尤其是咀嚼到那块骨时,更是让人轻轻松松咬碎,齿间发轻微的‘咯吱’声,谢佻心愉快地将这排骨焖饭咽了去。

    可以说,如果这焖饭现在家餐桌上,肯定能让人连着吃去三大碗,直到把电饭煲给掏空,一粒米都不剩。

    还是……那样擅烹饪,有人间烟火的幸福觉,仿佛吃之后,连厌世之人都会忍不住重又惦念这人世,只是因为胃里装着的这团温

    旁边的瑛和她选择一样,想也不想地决定先尝程悠悠的这一份。

    往嘴里了一勺排骨饭之后,她‘唔’了一声,视线看向程悠悠料理台上的电饭煲,脑袋歪了一,她将嘴里这,问了谢佻一句:

    “你要不要考虑回去也买个那样的电饭煲?”

    她并不是唯一一个对电饭煲产生兴趣的人。

    酒楼的二楼。

    了品尝惊喜的一个客表地将排骨饭了嘴里,不明白这自己也能轻松来的排骨焖饭怎么能够当作月酒楼厨师对决的容,要不是为了比赛的公平,客得将两都品尝完,仅仅从他个人角度发的话,他肯定只想吃腊味饭,舍弃这个排骨焖饭。

    至于这刀饭焖得香,看着也味的样,他决定将这归结为是自己太饿的原因。

    舀了块排骨放在勺上,又挖了米饭作伴送嘴之后,他动了动腮帮接着,咀嚼的动作不由自主地顿了顿——

    一秒,他用与之前那完全相反的快速动作,松鼠啃松那样快速地动着腮帮,不期然发一声‘嗷!’

    这是吃的太急,咬到了。

    他把嘴里那去之后,毫不犹豫地又把剩分用一大勺全挖走,了嘴里,一边吃一边在心里满面:

    这也太好吃了吧?!

    不愧是厉害的厨师的饭,太味了!连排骨焖饭都是仙家佳肴的味!完全吊打他好吗!

    在心直播了一把打脸过程的客依依不舍地将一粒米都没剩的空碗放,低看了看楼那个胆已经空了的电饭煲,半晌之后掏手机拍了那张图,发了个微博:

    “今天来月酒楼围观两位大厨的厨艺比拼,其一位大佬居然用这个电饭煲煲了好吃到让我哭泣的排骨焖饭,决定了,哪怕我的厨艺并不好,起码我也要拥有一个和大佬一样的装备,日后就靠它煲的排骨焖饭打天了!”

    微博上还了两张图,里面有那个粉的电饭煲,还有程悠悠的背影。

    他收起手机的时候,并不知自己的这波作会被人民群众搜,以至于那家电饭煲的商家发现今天同款的销量猛地增加了一波,导致销售人员看到统计数字的时候百思不得其解。

    当然,那都是后话了。

    现比赛还在行时。

    谢佻睨了一瑛,没吱声,而是拿起另一碗余楚生的腊味饭开始品尝。

    之前锅的香气还留在她的印象,不由地让她在心慨了一句:

    这么多年过去了,这人的厨艺也还是在步。

    比起当年又再胜一筹。

    她用勺挖了一片腊、一片腊,还有儿豆角和米饭,一并送到

    如果说电饭煲焖来的米饭香,那么砂锅煲来的米饭则是偏,同样是颗粒饱满的米饭,电饭煲焖来的则是略圆,而砂锅煲来的就是细瘦的

    带着淡淡甜味的广式腊单吃都是极为饭的,在这腊味焖饭当更是极为彩。

    腊瘦各占一半,分已经被焖的晶莹剔透,还闪烁着一层薄薄的油光,咬去之后更像是能直接化在



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