你在时光深chu - 分卷阅读180

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    茬形成一纹,其余的分都是淡青

    只不过上穿着的是白的厨师服。

    他单手放在兜里,视线从程悠悠和瑛的上一扫而过,之后对谢佻说

    “借一步聊聊?”

    谢佻原本无意跟他说话,但是见到他执着的目光,只能扬了扬,示意他带路。

    只剩留在原地的瑛,她往程悠悠的方向靠了靠,见到两人离开的背影,摸了摸,饶有兴致

    “你觉不觉得他们俩之间有奇怪?”

    程悠悠只瞄了一就收回了视线,没有太重的好奇心,只随应了一声:

    “唔,可能吧。”

    比起好奇余楚生和谢佻之间的事,她现在更在意的是上要开始的比赛。

    ……

    一个小时之后。

    月酒楼的厨艺比拼正式开始,楼上的基层木栏杆边已经站满了看客,通通好奇地看向楼央的两位厨师。

    比赛还是分作三行,央有一个穿着旗袍的女主持人,负责计算时间和统计票数。

    除了围观的观众以外,主要的打分评委有月酒楼的四位主厨,加上谢佻和瑛。

    毕竟米其林一星还是非常的荣誉,代表了西方同行评判的一实力,所以瑛也收到了月酒楼的邀请,来当评委。

    她自己倒是全然没有什么心理负担,虽说前不久前这二者的一个还是她的对手,而且已经战胜了她。

    比赛的容由主持人当场告知,然后余楚生和程悠悠可以有两个小时的时间来准备第一菜的容,在此期间,他们可以将需要的材告诉酒楼旁边的工作人员,由酒楼方面提供。

    有趣的是,虽然借用这儿当场地并不需要酒楼收费,但是——

    比赛失败的一方,在结束之后需要将自己和对手使用的材费全清。

    拿着小话筒的主持人看了看手由评委随意的卡片,挑了

    “我们华国的厨师,除了能将菜肴作无数之外,对主的创造搭也是多多样的,所以第一比赛的主题是——”

    她的声音顿了顿,而后说了两个字:

    “焖饭。”

    在她的话音落之后,程悠悠拧了,开始思索起这方面的容来,首先映脑海的容就是:

    焖饭起源于芍城。

    这是余楚生家乡最常见的料理之一。

    虽说现在很多的上班族回家之后太过忙碌,又嫌饭麻烦,就会将材统统放电饭煲里,简单的焖饭来,但是这个饭最正宗的法,其实是用砂锅。

    和海鲜粥的原理相似,因为砂锅能够将大米的味煲得最香。

    所以在芍城,焖饭又被称作是煲仔饭。

    尽第一回合的容是对方所擅的,程悠悠还是很快想了自己要容,她决定尝试一新式的法,大胆地挑战传统的芍城技艺。

    谢佻随便挑了个评委席靠边的位置坐,旁边挨着一个最近新来的主厨,对于她的名号只是听过,却从没见过她本人,所以注意力没在不远的厨艺比拼上,反而放在了谢佻这边。

    一连看了她好几之后,这个年男人才收回了目光,虽然很好奇余楚生到底怎么从谢佻的门被赶来了,但是显然以他和旁边这位神的关系,并不适合突如其来问这样的问题。

    于是他扭回脑袋,觑了那边正在将新鲜的排骨焯的漂亮女生,又看了看在切细腊、腊的余楚生,大略知了这两人要什么之后,抬手招了招旁边准备材的服务人员,让他将双方需要准备的东西清单递过来。

    半分钟后,他挑了挑眉,看着手里的单,轻轻地“嚯”了一声。

    旁边的其他月酒楼主厨们好奇地看了过来,直到他将单递过去。

    跟着,各个的表都有些惊异。

    最后那单才传回谢佻和瑛的这边,谢佻看着程悠悠那边写着的‘电饭煲’三个字,忍不住笑了一,黑眸线条稍稍弯了一尾的泪痣将她的气质透得更妩媚了些许。

    瑛在华国待了一个月,汉字的词汇量增加了许多,尤其是行业的香料和那些工的名词更是熟稔于心,这会儿看到了程悠悠打算用电饭煲这现代式的烹饪工作为比拼的厨,挑了,愉快的了声哨。

    谢佻听到她的哨声,搁在桌上的双手手肘支着桌面,失职相抵着,侧去看瑛,笑着说

    “我现在怀疑你把我徒弟带坏了。”

    上次和瑛比赛的时候,程悠悠的发挥都还是偏向更正统的华国厨艺,结果这会儿对上实力劲的余楚生,尤其是遇到的还是余楚生所擅的料理容时,居然胆大到用电饭煲对上人家的砂锅,这不是被瑛带坏了是什么?

    面对谢佻的指责,瑛了个夸张的表,指了指自己:

    “我?”

    开什么玩笑,平时她想接近一那颗棉糖都会被机警地躲开,除了普通的厨艺她俩本没什么集,谢佻要是说程悠悠因为她步了,瑛还尚且能认,至于带坏?

    她哪来这个机会?

    虽然瑛觉得自己确实不是什么好人,但接受到这莫须有的黑锅,她还是觉得有些委屈。

    ……

    程悠悠并不知瑛在评委席平白替她背了一锅,她正将刚才焯完毕的排骨捞起来,装在一个透明的大碗里,然后往里面倒少许的淀粉,还有生等调味料,想了想,还往里加了个黄。

    搅拌均匀之后,她将这碗排骨放到一边,准备等它腌制味以后再继续。

    与此同时,旁边的余楚生将香菇切成片之后放到旁边的小碟上,之后舀了几小碗米洗净,放到砂锅

    正宗的腊味焖饭就是需要用生火煮,再用猛火烧,这样才能将腊味渗透到米饭,让腊和米饭的味充分合在一起,吃起来有独特的香味。

    余楚生一边照看着砂锅的火候,一边摆起了装盘。

    程悠悠跟他相比就轻松很多,设定好了电饭煲的时间之后,就专心致志地研究起了摆盘,相比于忙碌的余楚生,她倒是显得悠闲了许多。

    这一幕让谢佻看得稍稍敛了敛眸,继而盯着那个电饭煲思考着:

    等这次的比赛结束回去之后,也研究一用电饭煲好了。

    一个半小时之后。

    两人的成品纷纷烹饪完毕。

    程悠悠打开了电饭锅的锅盖,香的一团雾从里面冒,她手拿着电饭煲的锅勺,将加了豆豉,只铺在白米饭上面那层的、已经被电饭煲压得绵熟香满的排骨和底的米饭搅拌均匀。

    排骨的酱被拌



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