败的,你有信心么?”周岚问
。
姜筱筱这样煮溏心也有大半年时间了,如果失败,要么就是这里的锅不对,要么就是这里的
不对,何况她
完之后已经看过自己的评分,这会儿当然是自信满满,
了
:“有信心。”
然而这会儿的观众们并没有这样的信心,弹幕比她可张多了。
“我好慌啊,万一等切开
黄是凝固的怎么办?”
“我从没成功的煮过一个溏心!完全没看明白筱筱是怎么煮的啊。”
“好像是先煮再焖,但是我不知是煮多久。”
“啊啊啊啊周大厨切了切了切了!!!”
方形小包状的墨西哥饼被切开,里面半熟的
黄成功的
了
来,周
岚笑着
了
:“很成功。”
四位导师都尝过这最后一早餐之后,就要宣布谁是今天获得豁免权的选手了,负责宣布的编辑李一茜正在吊大家的胃
,一转
看到旁边的餐桌,忍无可忍
:“李老师,您能不能别吃了?我这还要不要宣布啊!”
胖乎乎的李全福正叉起一块包了烤番茄和培的墨西哥卷饼,沾了沾溏心
的
黄一
嘴里:“我没吃早饭呢。”
弹幕再一次笑疯了。
“哈哈哈哈哈这节目怎么回事?一群猪队友,李编辑:我可太难了。”
李一茜无奈的摇摇:“好了,我宣布了,今天的获胜者就是姜筱筱,恭喜你,获得了今天的豁免权!”
钟佳瑶转过,
兴的和姜筱筱拥抱了一
,豁免权,就意味着她可以
更多冒险的尝试,相比于小心翼翼担心被淘汰的其他选手,获得好评价的机会也就大了很多。
上午的比赛告一段落,大家上了节目组的大车,去了比赛现场。
午是在酒店里吃的饭,据说都是周
岚餐厅里的餐
,的确是好吃,尤其是那
黑椒
仔骨,又
又香,酱
也格外
味,被吃的
净净。
吃过午饭又休息了一段时间,午的比赛就开始了,选手们
大厅,发现原本空空的大厅里已经放上了一排排炉灶,李全福指了指后面的架
:“上面所有的工
你们都可以用,后面还有非常齐全的
材。”
虽然姜筱筱自己也是开店的,但还真是没有见过这样摆满了一整面墙的材,而且品质明显非常的好,这回不用担心
材拖后
的问题了。
“而我们第一场比赛的题目,大家看屏幕。”周岚指向前面的大屏幕,片刻之后,上面
现了一个大大的“鱼”字。
现场顿时有人喜有人忧,鱼这
东西,
得好自然非常
味,
不好就是一场灾难。
好在是第一场比赛,要求并不是很,大家可以选择自己需要的鱼的
类来
,不限
类和方式,时间是一个小时。
一个小时一
菜,包括选材,准备和烧制还有摆盘,时间还是有
,一声开始,大家迅速冲向了
品架。
来不及细想,大家第一时间肯定是要自己最拿手的菜
,姜筱筱不会被淘汰,心
就稍微没那么急迫一些,认真看了看架
上的
材后,选择了墨鱼,她打算另辟蹊径,
墨鱼
饺,墨鱼也是鱼呀。
顾不得看别人,姜筱筱理好墨鱼,将墨鱼墨馕
的墨
先倒
面粉
,搅拌均匀,然后再加
和面,这样
来的饺
颜
会更加好看。
面团和好放一边松弛一,姜筱筱又剁了墨鱼,五
,加
葱姜和
椒
调味,顺着一个方向使劲搅打上劲。
随后把面团分成小剂,擀成饺
再包
馅料,包饺
这事儿姜筱筱熟练的很,分分钟包
外形完
,饱满圆
的大饺
来。
她的位置在靠外侧,大家来来去去拿东西都要经过她旁边,正包着饺呢,姜筱筱余光看见自己旁边的两个人
肩而过,一个来一个往,外侧那个似乎是非常匆忙,一
撞到了靠近他那侧的人,
看他手里的盘
就要被打翻,姜筱筱
疾手快一把抓住了对方手腕,拯救了一盘刚
烤箱的酥
。
拿着酥的黄思成吓了一大
,对着姜筱筱连连
谢,说要不是她,自己这盘酥
就得重新烤了,肯定来不及,姜筱筱收回手,看了看那个撞了人话也不说就跑了的孟家平,摇摇
:“没事,你快回去吧,不然来不及了。”
只是一个小曲而已,比赛期间谁也顾不上别人,有人往这里看了一
就立即收回目光
自己的事了,姜筱筱包完所有的饺
,开始烧
煮饺
了。
“哇!筱筱妹这反应速度,而且居然还知
抓对方的手腕而不是盘
,换了我就算来得及帮忙,也肯定是一把抓住盘
,那不得
死啊!”
“对啊对啊,她反应好快,而且一只手就把别人稳住了,都没动,这是功夫吧?
国人会功夫又藏不住了么?”
“那个孟家平嘛啊冒冒失失的,好烦他,上午也是他不停的大吼大叫,吵死了。”
“对啊,孟家平格真的不适合比赛,太急躁了,如果后面有团队赛绝对是拖后
的那个!”
“不会吧,谁和他一个团队谁倒霉。”
“筱筱妹这
的什么?黑乎乎的真的行么?不能因为有了豁免权就放飞自我啊。”
“是墨鱼饺!别看黑乎乎的,墨鱼
炒
味的,特别鲜!
次你来Q市尝尝看!”
“哇!这个墨鱼饺看起来好饱满,怎么
到的,我每次
的饺
来都缩成一团,皱
的不好看。”
“应该是手法和馅料吧,毕竟人家是专业的。”
姜筱筱的饺已经煮好
锅,时间还剩
十分钟,足够她摆盘的,她挑了一个刚才就看好的白
带一圈金边的圆形陶瓷盘
,黑
,自然要
金
才是最好看的。
墨鱼饺煮了一锅,自然不会都用上,她挑了卖相最好的六个饺
摆成
条状,然后在上面撒上用糖醋拌的
萝卜秧
,既可以装饰,又可以
菜,正在
最后的调味酱时,评委们逛到了她面前。
“啊,是墨鱼饺。”李一茜
兴
,“你倒是别
心裁。”
“反正不会被淘汰,就随便试了。”姜筱筱笑着说。
“你倒是实诚,”李全福说,“不过你知
这
墨鱼饺
可是周大厨店里的招牌么?”
姜筱筱调味
的手停了
来,微微有些尴尬,她还真不知
。
周岚看了看她的神
,解围
:“好了,我的招牌别人难
就不能
?希望这回姜小
能
让我们满意的饺
来,目前就外观来看,我还是很满意的。”
时间剩余不多,四位厨师回了台上,姜筱筱松了一气,继续
完手里的调味料,用小勺
舀着洒在饺
周围。
随着她放小碗,
净周
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