外婆的早餐店 - 分卷阅读132

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    败的,你有信心么?”周岚问

    姜筱筱这样煮溏心也有大半年时间了,如果失败,要么就是这里的锅不对,要么就是这里的不对,何况她完之后已经看过自己的评分,这会儿当然是自信满满,:“有信心。”

    然而这会儿的观众们并没有这样的信心,弹幕比她可张多了。

    “我好慌啊,万一等切开黄是凝固的怎么办?”

    “我从没成功的煮过一个溏心!完全没看明白筱筱是怎么煮的啊。”

    “好像是先煮再焖,但是我不知是煮多久。”

    “啊啊啊啊周大厨切了切了切了!!!”

    方形小包状的墨西哥饼被切开,里面半熟的黄成功的来,周岚笑着:“很成功。”

    四位导师都尝过这最后一早餐之后,就要宣布谁是今天获得豁免权的选手了,负责宣布的编辑李一茜正在吊大家的胃,一转看到旁边的餐桌,忍无可忍:“李老师,您能不能别吃了?我这还要不要宣布啊!”

    胖乎乎的李全福正叉起一块包了烤番茄和培的墨西哥卷饼,沾了沾溏心黄一嘴里:“我没吃早饭呢。”

    弹幕再一次笑疯了。

    “哈哈哈哈哈这节目怎么回事?一群猪队友,李编辑:我可太难了。”

    李一茜无奈的摇摇:“好了,我宣布了,今天的获胜者就是姜筱筱,恭喜你,获得了今天的豁免权!”

    钟佳瑶转过兴的和姜筱筱拥抱了一,豁免权,就意味着她可以更多冒险的尝试,相比于小心翼翼担心被淘汰的其他选手,获得好评价的机会也就大了很多。

    上午的比赛告一段落,大家上了节目组的大车,去了比赛现场。

    午是在酒店里吃的饭,据说都是周岚餐厅里的餐,的确是好吃,尤其是那黑椒仔骨,又又香,酱也格外味,被吃的净净。

    吃过午饭又休息了一段时间,午的比赛就开始了,选手们大厅,发现原本空空的大厅里已经放上了一排排炉灶,李全福指了指后面的架:“上面所有的工你们都可以用,后面还有非常齐全的材。”

    虽然姜筱筱自己也是开店的,但还真是没有见过这样摆满了一整面墙的材,而且品质明显非常的好,这回不用担心材拖后的问题了。

    “而我们第一场比赛的题目,大家看屏幕。”周岚指向前面的大屏幕,片刻之后,上面现了一个大大的“鱼”字。

    现场顿时有人喜有人忧,鱼这东西,得好自然非常味,不好就是一场灾难。

    好在是第一场比赛,要求并不是很,大家可以选择自己需要的鱼的类来,不限类和方式,时间是一个小时。

    一个小时菜,包括选材,准备和烧制还有摆盘,时间还是有,一声开始,大家迅速冲向了品架。

    来不及细想,大家第一时间肯定是要自己最拿手的菜,姜筱筱不会被淘汰,心就稍微没那么急迫一些,认真看了看架上的材后,选择了墨鱼,她打算另辟蹊径,墨鱼饺,墨鱼也是鱼呀。

    顾不得看别人,姜筱筱理好墨鱼,将墨鱼墨馕的墨先倒面粉,搅拌均匀,然后再加和面,这样来的饺会更加好看。

    面团和好放一边松弛一,姜筱筱又剁了墨鱼,五,加葱姜和调味,顺着一个方向使劲搅打上劲。

    随后把面团分成小剂,擀成饺再包馅料,包饺这事儿姜筱筱熟练的很,分分钟包外形完,饱满圆的大饺来。

    她的位置在靠外侧,大家来来去去拿东西都要经过她旁边,正包着饺呢,姜筱筱余光看见自己旁边的两个人肩而过,一个来一个往,外侧那个似乎是非常匆忙,一撞到了靠近他那侧的人,看他手里的盘就要被打翻,姜筱筱疾手快一把抓住了对方手腕,拯救了一盘刚烤箱的酥

    拿着酥的黄思成吓了一大,对着姜筱筱连连谢,说要不是她,自己这盘酥就得重新烤了,肯定来不及,姜筱筱收回手,看了看那个撞了人话也不说就跑了的孟家平,摇摇:“没事,你快回去吧,不然来不及了。”

    只是一个小曲而已,比赛期间谁也顾不上别人,有人往这里看了一就立即收回目光自己的事了,姜筱筱包完所有的饺,开始烧煮饺了。

    “哇!筱筱妹这反应速度,而且居然还知抓对方的手腕而不是盘,换了我就算来得及帮忙,也肯定是一把抓住盘,那不得死啊!”

    “对啊对啊,她反应好快,而且一只手就把别人稳住了,都没动,这是功夫吧?国人会功夫又藏不住了么?”

    “那个孟家平嘛啊冒冒失失的,好烦他,上午也是他不停的大吼大叫,吵死了。”

    “对啊,孟家平格真的不适合比赛,太急躁了,如果后面有团队赛绝对是拖后的那个!”

    “不会吧,谁和他一个团队谁倒霉。”

    “筱筱妹的什么?黑乎乎的真的行么?不能因为有了豁免权就放飞自我啊。”

    “是墨鱼饺!别看黑乎乎的,墨鱼味的,特别鲜!次你来Q市尝尝看!”

    “哇!这个墨鱼饺看起来好饱满,怎么到的,我每次的饺来都缩成一团,皱的不好看。”

    “应该是手法和馅料吧,毕竟人家是专业的。”

    姜筱筱的饺已经煮好锅,时间还剩十分钟,足够她摆盘的,她挑了一个刚才就看好的白带一圈金边的圆形陶瓷盘,黑,自然要才是最好看的。

    墨鱼饺煮了一锅,自然不会都用上,她挑了卖相最好的六个饺摆成条状,然后在上面撒上用糖醋拌的萝卜秧,既可以装饰,又可以菜,正在最后的调味酱时,评委们逛到了她面前。

    “啊,是墨鱼饺。”李一茜,“你倒是别心裁。”

    “反正不会被淘汰,就随便试了。”姜筱筱笑着说

    “你倒是实诚,”李全福说,“不过你知墨鱼饺可是周大厨店里的招牌么?”

    姜筱筱调味的手停了来,微微有些尴尬,她还真不知

    周岚看了看她的神,解围:“好了,我的招牌别人难就不能?希望这回姜小让我们满意的饺来,目前就外观来看,我还是很满意的。”

    时间剩余不多,四位厨师回了台上,姜筱筱松了一气,继续完手里的调味料,用小勺舀着洒在饺周围。

    随着她放小碗,净周



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