外婆的早餐店 - 分卷阅读61

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    是每天都在用卫生巾,她都要怀疑自己来了个假的月/经了。

    想起秋月说的,这酒除了容养颜,还,蓝夏终于开始觉得,秋月说的可能是真的了。

    她们这里发生的事,姜筱筱完全不知,待孙悟空又送了一次果来,酿了第二批果酒之后,原本早该来店里的第二个服务生总算是到了。

    这回没有什么乌龙,那个年轻男孩是胡倾城亲自带过来的,叫胡世佳,得的确也很好看,肤白白,睛大大,鼻有些翘,一笑起来嘴角还有个小梨涡,是个可相,格也活泼,不到一天时间就把店里的人都混熟了,就听着他哥哥叫个不停,喊到姜筱筱面前,他顿了一,老老实实叫她老板,不过里还是跃跃试的似乎想放肆,姜筱筱应了一声,并没有打算给他放肆的机会,不知几百岁的狐狸了,又没有倾国那么可,还想叫她

    有了倾城和世佳,姜筱筱也就放心把大堂里的事给了他们,两个人得好看,格又活泼,倾城还只是见面三分笑,世佳就比较过分,每个来店里的客人都仿佛是他往了多少年的好友和远房亲戚,而且他分寸拿的刚刚好,不会让人有过度的恐慌,又能被照顾的妥妥贴贴,甚至有看起来沉默向的客人来,两个人也能准的看对方格,给安排在有屏风的隔间,一时之间店里的生意比之前姜筱筱在的时候还要好多了。

    姜筱筱:狐狸莫非都是什么平平无奇的经商小天才?

    店里有了他们,姜筱筱就不用时不时的往前面跑,除非徐瑞安来,其余时候她只需要待在后厨吃的就行了,大家上的负担也一小了不少。

    过了没多久,七七就给了她新的谱,这回是月饼。

    秋节也的确是近了,现在开始月饼刚刚好。

    七七给的谱是两月饼,一是这里常见的葱油月饼,这月饼姜筱筱小时候也常吃,用纸包着,十几个一条,价格不,但是味特别好。

    另一是近年比较行的桃山月饼,这月饼样繁多,好看又好吃,拿来送礼也非常拿得手。

    葱油月饼最关键的不是馅儿,而是外面的酥,这酥是要加了猪油的,姜筱筱也不用外面买的猪油,而是架了锅自己熬。

    雪白的熬到最后余一小簇猪油渣,泽金黄,在油锅里上,姜筱筱先把猪油渣捞来放在一边碗里,又用了个小碗舀了些白糖,起一块猪油渣粘了些白糖,嘴里。

    刚锅的猪油渣还的很,但是及其酥脆,咬去满焦香,加上白糖提鲜,好吃到让人舍不得咽去。

    旁边的李源,羡慕到:“老板,给我也尝一呗?”

    姜筱筱失笑:“又不是什么金贵东西,你们吃着玩儿吧。”

    李源喜的,拿猪油渣粘了椒盐粉,吃的连连:“就是这个味儿,哎呀,小时候守在灶台前,就等着猪油熬好了尝到第一猪油渣,可惜那时候家里穷,只能吃一两块,剩的还得留着菜吃。”

    姜筱筱自己又吃了一个,想了想,走到厨房门,对着徐瑞安招了招手:“你来!”

    徐瑞安看她一脸兴奋,放手里的杯有些茫然的走过来:“怎么了?”

    餐厅厨房,一般是不允许外人的,不过徐瑞安也不是什么陌生人,姜筱筱带着他走到空桌上,把猪油渣递给他:“尝尝这个,对了,你要吃甜的还是咸的?”

    徐瑞安问:“你喜哪个味?”

    “甜的!”姜筱筱说,猪油渣粘白糖是她从小最喜的吃法,油和糖的碰撞虽然罪恶,却是最能让人有满足的吃法。

    徐瑞安立即说:“那我也吃甜的。”

    姜筱筱转把自己刚刚吃的拿一小碗糖拿过来,娟和李源换了个心知肚明的神。

    徐瑞安和姜筱筱并没有注意到他们相互使,徐瑞安用指尖起一块猪油渣,粘了白糖放嘴里,“咔嚓”几声,伴着油渣被嚼碎的声音,他惊喜的睁大了睛:“这个好吃诶!”

    “是吧,我就知我喜吃的你也一定喜。”姜筱筱笑眯眯的说

    猪油稍稍放凉,趁着没凝固的时候还要过滤一次,去掉里面细小的杂质,姜筱筱熬的多,这会儿看着油已经不了,赶找了滤网和罐来过滤。

    徐瑞安也不走,他东西还没吃完呢,捧着碗跟在她旁边咔嚓咔嚓个不停,自己吃几个,还照顾着给姜筱筱嘴里一个。

    猪油渣虽说是熬了油,但毕竟是个油渣,吃了几个之后姜筱筱就有些腻了,摇摇不接了,说:“你自己吃吧。”

    徐瑞安于是拿着碗继续咔嚓,他还是第一次在厨房看姜筱筱活,觉得还赏心悦目的,一时之间也不想去了。

    姜筱筱又过滤了几勺猪油,听着他还在吃,不由诧异:“你不觉得腻吗?”

    “不会啊,香的。”徐瑞安已经吃完了大半碗“要给你留一么?”

    姜筱筱摇摇,想起胡倾城之前给她科普过,上古神兽的原型都是特别大的,像书里说的鲲鹏就是那个时代的,而且在那会儿也就是个正常型,那对于麒麟来说,这么一碗猪油渣都不够的吧,觉得不腻也正常,于是说:“你喜就都吃了吧,这个放久了就不好吃了。”

    一边看闹的李源:呜呜呜这家伙看着瘦,怎么这么能吃啊,我还以为他多少会剩一,早知刚才多吃几了!

    猪油过滤完了,澄黄透亮的一大罐,姜筱筱用手背小心的碰了碰,量太多了,还着呢,等放凉凝固大概要等到明天了。

    那边徐瑞安已经吃完了一碗猪油渣,依依不舍的放碗,问:“你要新的东西了么?”

    姜筱筱:“嗯,快到秋了,刚好月饼。”

    徐瑞安眨了眨睛,大有要等着再吃的意思,姜筱筱无的把他赶走了:“今天不好,去吃你自己的。”

    葱油月饼不能,桃山的倒是可以,桃山月饼的馅儿是心的,姜筱筱已经提前好了,成一个个小球放在冰箱层冻着,这会儿提前拿来放在一边化。

    月饼是白芸豆的,昨天就已经泡上,她把白芸豆滤,上锅蒸到熟透,到用勺就能碾碎的程度。

    将蒸好的白芸豆打成细腻的芸豆泥,因为是蒸熟的,有些,姜筱筱稍微加了些,增添香味。

    锅一些黄油,将芸豆泥放去炒熟,到芸豆泥成为一团,不粘锅不粘铲的时候就好了。

    好的芸豆泥是的,姜筱筱这次打算玉兔形状的月饼,于是就不调



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