两桶。
这次山里可是有两百号人,然而最终只有两桶。
“怎么回事啊?这么苦槠果,还要去壳去帽
,打不了多少豆腐的啊。”两百号人估计每人就分得一两
的苦槠豆腐,这还怎么吃。
“主播,算了吧,我们就玩玩啊。”
“我看大家都觉得有意思的,就分了,
次再
山里去采摘吧。”还有些游客意犹未尽。
最后,沈潇云直接在村里的群里发了信息,告诉大家,农家乐这边要收苦槠果,如果家里有多余的可以送到农家乐这边来,至于价格,比镇上的稍微
一些。
沈潇云的话,在云村
辈那里,还是很奏效的。
虽然现在家家都有店铺生意需要照看,可腾
半天来,去摘
苦槠果,这
时间还是有
。
而且这山里的苦槠果,都是现成的东西,不像田地里的庄稼,需要浇料,除草什么的,可以说,这个季节采摘苦槠果是一本万利。
你要是不去摘,等天冷了,这果也掉落了,等同于是浪费。
而且还不用去壳,打磨,压制成豆腐这些麻烦的工序。
勤俭节约,闹劳动的村民于是在第二天就去了山里。村民们走路快,有熟悉山里的
况,知
那一棵苦槠树结的果
多,知
怎么采摘更快,不会遗漏,那
的速度也快的不像话。
等到了午,村民们一个个背着大半蛇袋
的苦槠果回来了。
农家乐这边收取了大量的苦槠果,于是,沈潇云又给游客们分了一些任务,开始剥苦槠果的果冒,剥好的苦槠果就给送到豆腐坊。
至于分工的游客们,到时候可以据个人所得的功分,然后领取苦槠果淀粉,这
白灰
的淀粉是果实过滤的浆,晒
得来的。
第216章 剥壳
因为苦槠果的外壳是很的,通常
况
,这些采摘回来的苦槠果会先暴晒一段时间,等外壳变得
,裂开,然后去壳,留取里面的果实。
但是现在,这一批游客们可等不急了,他们恨不得现在就想吃苦槠果打的豆腐。
没办法啊,现在农家乐这边每天来往的游客可不少啊,农家乐为了更加规范,避免一些游客因为实在抢不到客房,把住宿的时间改了。
以前可是不限定住宿的期限了,照
理来讲,那也是不限制的。
可现在的云村不同于往日了,来这儿当朝圣之地的人是人满为患,以前最大的游客量是两千多人,现在呢,上万了。
在八月份秋节,因为关注沈潇云直播的网友们都知,沈潇云这个主播每逢国家规定的节假日,那必定会举办一次集
活动。
当时,可是引了不少游客。
就那一天,小小的云村一
涌
了几万人,导致人挨着人,人挤人的尴尬局面。
后面,农家乐和民宿短租就规定了,云
村这边暂时不接待
期游客了,如今云
村这边,最
住宿时间为一周。
当然,遇到一些特殊况,还是特殊对待的。
这一批游客着急了,没办法啊,上就要回家了,他们还没有准备好住大通铺,自己搭帐篷旅游的打算呢。
好不容易去了一趟山里面,也亲采摘了苦槠果,可这据说很好吃的豆腐没有吃到嘴里,他们怎么甘心!
作为资的吃货,是绝对不容许这样的事
发生的,这是对吃货的一
侮辱。
为了不被侮辱,他们表示,要用力行,把吃货的本质
行到底,不枉他们
山一趟啊。
于是,原本需要暴晒的苦槠果,现在没有时间暴晒了,需要纯工剥开外壳,取里面鲜
的苦槠果。
可想而知,这是一个很考验劲儿和毅力的活儿。
一个个的去剥开新鲜的苦槠果,也就是傻会
。然后吃货游客们纷纷竞争当傻
,他们要带云
村这边的土特产回去!
他们要回去炫耀,去晒朋友圈,满足自己的虚荣心,也满足自己也是从抠唆的主播哪里拐来野味的好胜心。
总之,他们暂时是赢了。
看到那堆积如山的苦槠果,想要赚取功分,领取苦槠果淀粉的游客们拳
掌。然后他们拿到了从云
村的村民借来的工
,有剪刀,有小锤
,老虎钳,小刀,
槌等等。
但凡他们认为有用的,都借到了。
即便最后打的苦槠豆腐也是要
钱买的,那些积分只是你换取的多少,和门槛,可这些游客依旧乐此不疲。
毕竟,那些不参与的人,可是连门槛都没有呢。
想要买,那更是没资格了,想想就觉得自己特别的智。
沈潇云也再的调了,新鲜的苦槠果非常的难剥,而且就算剥开,那些苦槠果的果仁也不能立即用来打豆腐。
因为苦槠果的果本
是非常苦涩,取
的苦槠果仁必须要放在
净的冷
里面浸泡,把这些苦槠果的苦涩味一
浸
来,然后再反复的换取清
。
一遍又一遍,想吃到这个味,是一件极其繁复且考验耐心的活儿。
“一般,我们这儿会把这些苦槠果仁浸泡个四天,经过多次的换后,去掉里面的苦涩味儿,这样
菜吃就不会那么苦涩了。当然了,这
苦槠果打的豆腐其实也有一个好
,少泡一两天其实也没什么,就是苦涩
是很明显,同时它止泻的效果也很明显。”
沈潇云拿着自拍杆,把镜对着正在努力剥去苦槠果的游客,同时也给直播间里的观众们讲解。
一些地方也吃这豆腐的观众们乐滋滋的听着,觉得这一幕莫名的有亲切
,让他们仿佛回到了小时候去山上捡苦槠果的童年时光,还是打豆腐的记忆。
这苦槠豆腐,很多的地方还有
售,可现在都是用
打磨,以前用石磨给磨的,像磨豆腐一样,然后用滤布挂着,自家在土灶里面,升起了袅袅炊烟,自家自个
,这跟外面卖的那味
,那
都是不一样的。
市面里的苦槠豆腐味儿还是那苦涩的味儿,可大都以次充好,用了太多
,添加了其他东西,舍不得多放一些苦槠淀粉,那豆腐打
来吃在嘴里就有一
假假的
觉。
儿时还有记忆的小伙伴,现在都大了,去城里工作上班,也没用时间,也
不来这苦槠豆腐,因此他们看到沈潇云带着游客去山里采摘这
野果,看着就仿佛找到了那段
好的童年时光。
而压不知
,原来还有这
豆腐可以吃的吃货网友们,则是满怀期待。
听起来好像很好吃的样啊。
要是自己也能尝一尝,那该多好啊。
观看直播的网友们觉得自己真的是越来越奢侈了,在这僧多粥少的日
里,他们居然还有这样天真的想法。
还想去尝一尝这
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